2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Boghvede er en af de mest populære garniture i Rusland, det blev kaldt "russisk brød" af en grund. Mange har kendt hende siden barndommen. Til den første fodring til en baby anbefaler læger norm alt boghvedegrød, det er ikke kun en velsmagende sideret med lavt kalorieindhold, men også en kilde til energi, sporstoffer og vitaminer.
Ikke alle ved, hvor mange gram der er i en spiseskefuld kogt boghvede, hvor mange vitaminer, sporstoffer, kilokalorier den indeholder, men for mange er boghvedegrød en ret, der giver energi og mæthed i lang tid.
Lidt historie
Himalaya er kornets hjemland, dets vilde arter findes stadig der. I det syvende århundrede begyndte græske munke at dyrke boghvede. De bragte korn til Kievan Rus, hvor det blev kaldt boghvede. Gradvist begyndte de at dyrke det i Volga-regionen, Ukraine, Altai.
Grækerne og italienerne selv kaldte det tyrkisk korn. I Frankrig, Portugal, Spanien kaldte man korn for saracensk eller arabisk korn. Vestslaver (tjekkere, slovakker) kalder boghvede lappedykker. I England og Amerika kaldes boghvede hjortehvede i Asien- sorte ris.
Boghvede er kendt af mange mennesker i verden. I Korea laves festlige traditionelle boller af det, i Kina - spiritus, chokolade, marmelade. I Frankrig dyrkes boghvede specielt til bierne for at indsamle boghvedehonning, hvilket er rigtig godt til forebyggelse og behandling af forkølelse og influenza.
Ligegyldigt hvordan de kalder boghvede, uanset hvilke retter der tilberedes af det, er det i sandhed dronningen af korn i sine gavnlige egenskaber.
Ved at bruge boghvede i kosten undrer mange mennesker sig over, hvorfor det er så nyttigt. Hvor mange gram i en spiseskefuld kogt boghvede? Vil kalorieindholdet i retter fra det skade taljen?
Nyttige komponenter af boghvede
Boghvede indeholder følgende sæt vitaminer:
- B-vitaminer til kardiovaskulær sundhed;
- PP (nikotinsyre) hjælper med at regulere blodsukkeret og sænke kolesterol;
- E forhindrer blodpropper, fungerer som en antioxidant, fremmer en smuk teint;
- K forhindrer aldersrelaterede ændringer, fremmer vævsregenerering.
Boghvede består af et stort antal sporstoffer.
Gryn er særligt rige på jern, så boghvedegrød er indiceret til diæternæring for mennesker, der lider af anæmi.
Selen indeholdt i boghvede gør det muligt at bruge det til at forebygge kræft, blokerer udviklingen af patologiske celler på et tidligt tidspunkt.
Rutin, indeholdt i korn, fjerner fra kroppenoverskydende væske.
Kalium (et andet element af boghvede) forbedrer funktionen af hjertet og blodkarrene, sænker blodtrykket, eliminerer svimmelhed og dannelsen af blodpropper.
Boghvede indeholder proteiner, der er lette at fordøje, og kulhydrater, der langsomt nedbrydes. 100 gram boghvedegrød indeholder kun 132 kcal. Dette er en fantastisk ret til overvægtige mennesker.
Sådanne fremragende ernæringsegenskaber kan give dig lyst til kun at spise boghvede.
Forsigtig med at spise boghvede
Fordelene ved boghvede er svære at overvurdere. Men alt har brug for en foranst altning. Hvis du holder øje med din vægt eller forbereder en kompleks boghvederet til familien, så er det vigtigt at vide, hvor mange gram der er i en spiseskefuld kogt boghvede, hvad er næringsværdien og kalorieindholdet i det færdige produkt.
Husk:
- Mad skal være afbalanceret og varieret (selvom du er på diæt). Boghvede skal være en del af kosten og ikke erstatte morgenmad, frokost og aftensmad.
- Personer med en sygdom i mave-tarmkanalen kan spise boghvede, men i begrænset omfang. Det kan forårsage øget gas og oppustethed.
- Børn skal have grød med nok væske, ellers kan det føre til forstoppelse. Til babyer administreres boghvedegrød med forsigtighed for at undgå allergier.
Hvor mange gram i en spiseskefuld kogt boghvede
For menneskerdem, der holder øje med deres vægt og bruger boghvede til diæternæring, er det vigtigt at kende energiværdien og kalorieindholdet i færdiglavede kornretter.
Kalorieindholdet i produktet afhænger af tilberedningsmetoderne. Boghvede er ingen undtagelse. 100 gram rå korn indeholder 308 kilokalorier. En spiseskefuld rummer femogtyve gram korn, hvis energiværdi er 77 kilokalorier.
Kalorieindholdet i kogt korn er meget lavere. Et hundrede gram grød kogt på vand uden olie og s alt indeholder 92 kcal. 1 spsk kogt boghvede - hvor mange gram? 25 gram, hvis energiværdi kun er 23 kcal. Derfor er boghvede et fremragende diætprodukt til dem, der taber sig.
Konklusion
Boghvede er et unikt produkt. Med et meget lavt kalorieindhold har det meget værdifulde egenskaber: det hjælper med at reducere dårlige kolesterol- og blodsukkerniveauer, øger dopamin, fjerner tungmetaller fra kroppen, normaliserer stofskiftet og regulerer fedtstofskiftet. Boghvede er en kilde til vitaminer, sporstoffer, mineraler og aminosyrer.
Hvis du bruger boghvede til diæternæring, så er det vigtigt for dig at kontrollere kalorieindholdet i færdigretter. Når du tilbereder boghvede med yderligere produkter, er det vigtigt at bestemme, hvor mange gram i en spiseskefuld kogt boghvede og et ekstra produkt (f.eks. kød eller grøntsager), og tilsæt derefter kalorieindholdet i det ekstra produkt til kalorieindholdet i kornprodukterne.
For eksempel, hvis kalorieindholdet i en ske af boghvede grød udenolier - 23 kcal, og olier - 5 eller 8 kcal, så bliver hele retten 28-31 kcal.
Kontroller din vægt, men ikke på bekostning af skønhed og sundhed.
Vær sund!
Anbefalede:
Hvor mange gram havregryn i en spiseskefuld eller i et glas
Havregryn er den første assistent til at bevare sundhed og skønhed. Det fremmer ikke kun normal fordøjelse, men renser også kroppen for toksiner og toksiner og bruges også til kosmetiske formål som en skrubbe til vask. Hvor mange gram havregryn er der i en spiseskefuld?
Hvad skal man lave mad med boghvede? Hvordan tilbereder man boghvede med kylling? Hvordan tilbereder man sovs til boghvede?
En af de mest populære kornsorter i Rusland var boghvede. I dag er det blevet erstattet af andre kornprodukter og produkter. Og opskrifterne på mange retter med det er simpelthen glemt eller tabt. Men vores forfædre vidste, hvad de skulle lave mad med boghvede. For dem var det mere vane at spise end pasta og kartofler for os. Selvfølgelig kan alt ikke laves på et almindeligt komfur eller i ovnen, men mange opskrifter er ret overkommelige. Det er kun at lære at tilberede selve korn og derefter retterne med det
Hvor mange gram i en spiseskefuld mel, og hvordan måler man mel uden vægte?
Alle ved, at hovedhemmeligheden bag vellykkede retter ligger i den rigtige opskrift. I hver af dem kan du finde en liste over ingredienser, der er angivet i en bestemt mængde. Det er ikke alle husmødre, der formår at afgøre med øjet, for eksempel, hvor meget mel der er i gram i en spiseske, eller hvor meget der er i et glas. Når der ikke er en køkkenvægt ved hånden, vil viden om størrelsen af mad i skeer eller glas være nyttige
I en spiseskefuld, hvor mange gram honning, sukker, kanel?
Når der laves mad, er gram mad ofte angivet, og det er ikke skrevet, hvor meget det er i volumen. Men det er så svært at bestemme med øjet: i en spiseskefuld, hvor mange gram honning, sukker, s alt? For at husmødrene ikke bliver distraheret fra madlavningsprocessen, er der oprettet et særligt "snydeark", hvor populære produkter oversættes til gram
Brugen af stivelse. Hvor mange gram er der i en spiseskefuld?
Stivelse er et multifunktionelt stof, der er meget brugt i madlavning såvel som i mange andre industrier. Hvor mange gram af dette produkt er der i en spiseskefuld?
