Kage "Magic": to opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

"Magisk" kage er noget utroligt og lækkert. Det er tilberedt enkelt og af almindelige produkter, men resultatet vil glæde dig, og gæsterne vil ikke være ligeglade. Den spises med det samme, velegnet til både te og enhver anden drink. De plejer at dekorere det efter deres smag, så fantasien kan løbe løbsk.

Kage "Magic" uden mel

Denne dessert er original, fordi den ikke indeholder mel eller smør. Men smagen af dette er ikke værre, tværtimod er det meget let og tilfredsstillende. Forbered følgende ingredienser:

• 70 g mandler;
• 70 g semulje;
• 4 æg (helst store);
• 70 g sukker;
• 150-200 g af enhver marmelade;
• 350 g fed creme fraiche;
• 100 g fint sukker eller glasur.

madlavning

Denne magiske kageopskrift er ret enkel. Gør følgende:

1. Pisk æggehvider til stive toppe i en skål.
2. Pisk æggeblommer og sukker separat, indtil det er dobbelt så stort.
3. Tilføj hakkede eller hakkede mandler og semulje til blommeblandingen.
4. Rør godt rundt og tilsæt proteiner gradvist i små portioner. Du skal gøre dette med bevægelser fra top til bund. Bland ikke for hårdt, lad så mange luftbobler som muligt i dejen.
5. Kom i en form, hvis bund er dækket med bagepapir. Bages i en forvarmet ovn ved 180 grader i cirka 40 minutter.
6. Forbered cremen. For at gøre dette skal du piske creme fraiche og pulveriseret sukker med en røremaskine, indtil massen tykner.
7. Skær den færdige afkølede kiks i tre dele. Smør hver med fløde, og hæld marmelade ovenpå. Gør dette med alle kagerne.

Mandelflager, kokosflager eller enhver topping er velegnet til dekoration. Eller du kan bare fylde med frosting. Lad kagen stå et stykke tid, så den trækker. Skær i portioner og server.

Simple Magic Cake

Denne kage er meget luftig og luftig. Cremen passer godt til kiksekager. Og at tilføje mayonnaise til det vil gøre smagen speciel. For at forberede "Magic"-kagen skal du forberede følgende produkter:

• 5 store eller 6 små æg;
• 200 g sukker;
• 250 g mayonnaise;
• dåse kondenseret mælk;
• 550 g mel (kan have brug for mindre);
• 2 tsk bagepulver;
• 750 g fed creme fraiche;
• 200 g sukker.

madlavning

For at gøre kiksen frodig, skal æggene væreafkølet. Forbered derefter dejen:

1. Kombiner æg med sukker og pisk med en røremaskine.
2. Tilsæt mayonnaise og bland godt med et piskeris.
3. Hæld den kondenserede mælk i, rør forsigtigt for ikke at fjerne luften fra dejen.
4. Rør mel og bagepulver i med en spatel. Du behøver ikke røre i lang tid. Konsistensen af dejen skal være som pandekager.
5. Hæld dejen i en form med en diameter på 26-28 cm. Smør bunden og siderne med olie.
6. Bag i en forvarmet ovn til 180 grader i cirka 25-30 minutter. Tiden kan variere afhængigt af din ovn.
7. Det er bedre, hvis kagen bages om aftenen og skæres i flere lag om morgenen. Men sørg for at pakke det ind med et håndklæde eller husholdningsfilm om natten. Så det vil infundere, og det vil være meget nemmere at skære det.
8. Til fløde, pisk creme fraiche med sukker, indtil det er tykt.
9. Smør kagerne med fløde. For at holde "Magic"-kagen fugtig, kan den lægges i blød i en sirup af vand og sukker. Men hvis du vil, kan du tilføje cognac. Et billede med opskrifter på "Magic"-kagen er i denne artikel.

Pynt som du vil, men du kan bare drysse med revet chokolade. Lad desserten trække, og du kan nyde en utrolig kage.