Cafe "Cheburechnaya" på Kitay-gorod: beskrivelse, menu, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Denne virksomhed er beliggende i centrum af Moskva, i gåafstand fra Kreml og andre interessante steder. "Cheburechnaya" på Kitay-Gorod har længe været inkluderet på listen over attraktioner i den russiske hovedstad. Mange elskere af traditionel "sovjetisk" mad ved, at det er her, "rigtige" chebureks støbes og steges på bestilling.

Ifølge anmeldelser laver denne cafe de lækreste chebureks i Moskva. Desuden er de lavet med forskelligt fyld - med lam, svinekød, oksekød, ost osv. Ifølge eksperter bør de, der er interesserede i, hvor du kan spise varm mad på et budget i centrum af Moskva, gå til Cheburechnaya cafe på Kitay-gorod.

Introduktion

Den gode gamle "Cheburechnaya" på Kitay-gorod er især attraktiv for dem, der kan lide at føle nostalgisk til sovjettiden. I dette etablissement, i et miljø kendt for mange fra barndommen, kan du få en bid mad meget velsmagende og fuldstændigbillig, og kommer her både tidligt om morgenen og sent om aftenen. Adresse på "Cheburechnaya" på Kitay-gorod: Moskva, Solyansky blindgyde, 1/4, bygning 1.

Caféen er altid fuld af besøgende. Indbyggere i hovedstaden er godt klar over, at det er her, du kan købe de friskeste og lækreste chebureks med kød, samt andet fyld til en meget attraktiv pris.

Nyttige oplysninger om institutionen

Denne mest berømte cheburek-restaurant i Moskva tilhører typen "fastfood" og tilbyder gæsterne retter fra traditionelle russiske og tatariske retter. Åbningstider:

• mandag til onsdag og søndag: 06:00 til 01:00;
• torsdag: 06:00 til 02:00;
• fredag-lørdag: fra 06:00 til 05:00.

Gennemsnitligt checkbeløb: op til 150 rubler. Wi-Fi er tilgængeligt for gæster. Der er ingen parkering. Der er ingen menurabat. Tjenester såsom morgenmad, forretningsfrokoster, banketter, catering, levering tilbydes ikke.

Om kundekreds

De fleste besøgende kommer til denne cafe kun for de samme - sovjetiske - chebureks. De serveres her på papirtallerkener. Pladser til gæster tilbydes udelukkende stående. Stærke alkoholholdige drikkevarer er inkluderet i Cheburechnaya-menuen på Kitay-Gorod. I bund og grund, som gæsterne siger, kommer de her bare for at få en drink og en let bid, og oftest for at drikke sig fulde. Faktisk er institutionens kontingent ifølge anmeldelser for det meste ret anstændigt og meget venligt, men stadig meget broget. Publikum kommer her er meget forskellige, bemærker forfatterne af anmeldelserne - fra tvivlsomme personlighederhjemløse udseende og ret ildelugtende, velklædte midaldrende mænd. Af en eller anden grund kan du ofte se politifolk her. Mange besøgende tager de købte kager med.

Interiør

Denne lille, rene og hyggelige cheburek minder meget om en købmandsbutik, hvor der er borde til en snack (der er ikke plads til). Inde i cafeen er der uddeling: bag disken giver en pæn buet kvinde ordren og tager imod betalingen.

Besøgende kalder det indre af institutionen meget behageligt - en original lysekrone hænger fra loftet, sort-hvide fotografier med udsigt over det gamle Moskva er hængt på væggene. Høje runde borde i hallen er dækket med hvide duge. Der er ingen stole. Den appetitlige duft af friske chebureks er i luften. Nogle gæster i deres anmeldelser bemærker, at Cheburechnaya i Solyansky blindgyde er mættet med ånden fra midten af 80'erne i det sidste århundrede. Denne gamle cafe, beliggende i centrum af Moskva nær metrostationen Kitai-Gorod, har en speciel atmosfære, der værdsættes af gæster, der elsker at hengive sig til minder. Mange anmeldere indrømmer, at de simpelthen elsker sådanne steder - med god mad og uden unødvendige prætentioner.

Menu

I denne cafe kan kager købes "hot - hot" - med svinekød, oksekød, kylling, kartofler, ost og svampe. Udover chebureks kan du også spise grillet kylling. Også her kan de, deler anmeldelsernes forfattere ifølgetil gæstens ordre til at tilberede ret velsmagende dumplings. I menuen, modsat hovedpositionerne, er næringsværdien af retter i kalorier angivet - dette er ikke tilfældet i andre chebureks i hovedstaden. Udover øl og sodavand serverer caféen cognac og vodka.

Priser

Måltider:

• chebureks – fra 40 rubler;
• grillet kylling – fra 120 rubler;
• uzbekisk fladbrød – 20 rubler;
• samsa – 60 rub.

Omkostninger ved drikkevarer:

• vand, te, kaffe, juice - fra 15 rubler;
• et glas øl - fra 45 rubler;
• portion af vodka, cognac – fra 50 rubler

Gæsteoplevelser

Chebureks på en cafe i Kitai-Gorod tilberedes ret velsmagende, men nogle anmeldere bemærker, at de praktisk t alt er uden bouillon, nemlig tilstedeværelsen af bouillon indeni, efter deres mening, adskiller de "rigtige" chebureks fra " forkerte«. Ifølge andre kunder hos Cheburechnaya viser produkterne med samme navn, bagt af lokale håndværkere og solgt "rygende varme", sig at være overraskende velsmagende og saftige med meget kød. Med maven efter at have spist en ret opstår der norm alt ingen nødsituationer, der er hverken en følelse af tyngde eller andre problemer. Nogle besøgende tager 5-7 stykker med sig.

Prisen på cheburek her, de besøgende deler, er 2-3 gange højere end i telte med shawarma. Men de er det værd, siger taknemmelige kunder:

• For det første er kager her ekstremt velsmagende. De er lavet af det friskeste kød.hos kunden. Højden af smagskvaliteterne af dette wienerbrød, ifølge forfatterne af anmeldelserne, bevises af det faktum, at ingen i hele dens eksistens endnu har t alt negativt om dets kager.
• For det andet bliver bordene konstant rengjort og vasket, personalet overvåger værelsets renlighed særligt hårdt.
• For det tredje har etablissementet et rent, brugbart toilet (brugere har i nogen tid nu bemærket et svagt vandtryk i hanen).
• For det fjerde har etablissementet en konsekvent behagelig varm atmosfære. Personalet her er altid høfligt og gæstfrit, og gæsterne er generelt venlige.

Gæster bemærker, at denne cafe er beregnet til ægte "brutale": ståpladser ved borde, mænd, der drikker øl eller vodka, papirtallerkener osv. - her er en typisk "sovjetisk" atmosfære bevaret. Forfatterne af anmeldelserne anbefaler dette sted til alle, der ønsker at spise virkelig velsmagende chebureks, såvel som til dem, der ønsker at fordybe sig i den historiske atmosfære af "scoop".