Rejer med ananas: salatopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Rejer, muslinger og blæksprutter er blandt de mest populære fisk og skaldyr. De udmærker sig ved et lavt kalorieindhold (110 kcal pr. 100 g) og et højt indhold af letfordøjeligt protein, der fylder kroppens daglige behov for det med næsten 50%. Rejer indeholder en lang række B-vitaminer, samt A, C og D. Der er en masse fisk og skaldyr og mineraler samt flerumættede fedtsyrer, der er meget vigtige for mennesker, især omega-3. Du kan spise rejer ved blot at koge i s altet vand. Men i kombination med andre produkter er de meget mere velsmagende. Nedenfor præsenterer vi opskrifter på salater med rejer og ananas. Der er flere tilberedningsmuligheder for denne ret at vælge imellem.

Lækker rejesalat

Opskriften nedenfor giver en komplet hovedret, selvom den serveres kold. Rejer med ananas og majs, som er en del af ingredienserne, får interessante smag. Ris, som også er meget anvendeligt, giver mæthed til retten. SåSåledes kombineres både tilbehør og skaldyr i én ret, som er en værdifuld proteinkilde.

Salaten tilberedes trin for trin i følgende rækkefølge:

1. Lange ris (150 g) vaskes flere gange og koges derefter i s altet vand, indtil de er møre. Lad det køle godt af, før du tilføjer det til andre ingredienser.
2. Rejer (200 g) pilles og dyppes i kogende s altet vand i 3 minutter. Afkølet fisk og skaldyr skæres i tern.
3. Ananas på dåse fra dåse (500 g) knuses på nøjagtig samme måde.
4. Kold ris, rejer, ananas og majs blandes i en dyb skål.
5. Dressingsalat med mayonnaise. Den skal stå på køl i mindst 1 time før servering.

Krabbesalat med rejer og ananas

Denne ret tager ikke mere end 20 minutter at tilberede. Samtidig viser salaten med rejer og ananas sig at være så velsmagende, at den endda kan serveres ved det festlige bord. Den indeholder en tilstrækkelig mængde protein, så følelsen af sult efter at have spist den vil forlade dig i lang tid.

For at forberede en salat skal du kun følge nogle få trin:

1. Ananas- og krabbestænger på dåse (100 g hver) skåret i tern.
2. Optøede kongerejer (7 stk.) pilles og steges i vegetabilsk olie (1 spsk) på begge sider i 6 minutter.
3. Ost (60 g) i tern eller revet.
4. Udover ingredienserne presses hvidløg ud gennem en presse. Det vil give retten et krydret præg.
5. Mayonnaise (50 g) tages som en salatdressing. Den færdige ret serveres på salatblade.

Puffsalat

Rettens navn er meget behageligt, befordrende for et måltid. Dette er Tenderness salat med rejer og ananas. Hans smag er raffineret og mindeværdig. Hvis du følger trin-for-trin instruktionerne i færd med at forberede en lækker salat med rejer og ananas, burde der ikke være nogen vanskeligheder:

1. Champignoner (500 g) skæres i tern og sauteres i en stegepande med vegetabilsk olie i 10 minutter.
2. Æg (4 stk.) koges hårdkogt, skrælles og gnides på et groft rivejern. Det anbefales at gemme én blomme til at dekorere salaten.
3. Pillede rejer (250 g) koges i s altet vand, indtil de er møre.
4. Ananas på dåse (200 g) skåret i tern.
5. Tilberedte ingredienser er lagt i lag: afkølede champignoner, æg, rejer og ananas. Hvert lag af ingredienser er dækket med mayonnaise.
6. Toppen af fadet drysses med revet ost (80 g) og pyntes med æggeblomme og krydderurter.

Salat med rejer, agurk, avocado og ananas

Denne ret er velsmagende og smuk på samme tid. Tomater, agurker, ananas og rejer med avocado er gode i farve og smag, oginteressant dressing tilføjer en smagfuld note.

Trin-for-trin tilberedning af en salat består af følgende trin:

1. Store kongerejer (10 stk.) pilles og steges i hvidløgsolie i 5 minutter på begge sider. For at olien får en mere krydret aroma, sauteres et knust fed hvidløg først på det i et minut.
2. Dernæst skæres alle ingredienserne i store stykker: cherrytomater (5 stk.) i halve, agurker (2 stk.) i skiver, løg i halve ringe, og den flåede avocadofrugt i skiver.
3. Salatblade lægges ud på fadet først. Derefter fordeles alle hakkede ingredienser og rejer tilfældigt.
4. Dressingen er en blanding af olivenolie, citronsaft og kornet sennep.

Opskrift på rejer, ost og æggesalat

Denne ret er meget nem at tilberede, og det anbefales at servere den i portioner i glasbægre. Hovedingredienserne i salaten er, som i tidligere opskrifter, rejer med ananas. Det anbefales at bruge mayonnaise, creme fraiche eller hjemmelavet naturyoghurt som dressing til retten.

I processen med at tilberede salaten renses og koges først 200 g rejer. De skal have lov til at køle af, skæres derefter i 2-3 dele og overføres til en dyb skål. Kogte æg (2 stk.) pilles. Derefter skal de skæres i tern og sendes til rejerne. Frisk eller dåse ananas knuses på lignende måde.(200 g). Ost (100 g) bruges som sidste ingrediens. Den skal rives på et mellemstort rivejern. Alle ingredienser blandes og krydres før servering.

Trin-for-trin Reje Kylling Ananas Salat Opskrift

Efter at have spist sådan en ret, vil ingen forblive sultne. I denne salat passer rejer med ananas godt til kylling. Du kan tilberede retten på kun 20 minutter. De trinvise instruktioner er:

1. Til salaten skal du bruge 300 g kogt eller bagt kyllingebryst. Fjerkrækød skæres i store tern.
2. Rejer (150 g) stegt i duftende olie. Hvis de er store, kan de også skæres i små stykker.
3. Ananas (½ dåse) er også knust.
4. De udstenede oliven skæres i to.
5. De tilberedte ingredienser anbringes i en skål, blandet.
6. Salaten er toppet med revet ost efter smag og krydret med vegetabilsk olie eller creme fraiche og mayonnaisesauce.

Rejesalat med æble og ananas

Ved første øjekast kan denne kombination af ingredienser virke mærkelig. Men faktisk viser en salat med rejer og ananas i henhold til opskriften, som foreskriver brugen af et æble, at være meget velsmagende og interessant. For at forberede den skal du overholde følgende trin:

1. Rejer (600 g) koges i kogende s altet vand, indtil de er møre.
2. Æbler (2 stk.) skrælles og udkernes og skæres i store tern.
3. Ananasringe på dåse (8 stk) knuses på samme måde som æbler.
4. Alle ingredienser blandes og sendes i køleskabet i 1 time.
5. En speciel sauce bruges til at anrette salaten. For at forberede det blandes mayonnaise (50 g) med ananasjuice (2 spiseskefulde). Lidt kværnet hvid peber tilsættes efter smag.
6. De afkølede ingredienser smages til med sauce, hvorefter retten straks serveres.

Rejesalat med dåse ananas uden mayonnaise

Denne ret med lavt kalorieindhold er meget muligt at diversificere din kost under diæten. På grund af det høje proteinindhold i rejer vil mæthedsfornemmelsen være garanteret i lang tid.

For at forberede salaten skal du bruge forkogte og pillede rejer (300 g). De skal overføres til en lille skål, tilføje creme fraiche (1,5 spsk), s alt og sort peber. Rejer skal blandes godt og efterlades i 10 minutter på bordet. På dette tidspunkt er det nødvendigt at dræne saften fra ananaserne og skære dem i stykker (200 g).

De første salatblade, der er revet af hænder, lægges ud på et fad, derefter rejer i creme fraiche og ananas. Fra oven er salaten klædt med en sauce af vegetabilsk olie (2 spsk) og citronsaft (4 teskefulde). Den færdige ret drysses med revet ost (100 g).

Let salat med rejer, granatæble, kinakål og ananas

Efter at have forberedt sådan en ret til det festlige bord, er der ingen tvivl om, at alle gæster helt sikkert vil kunne lide den. Veddenne reje- og ananassalatopskrift er let, mør og meget saftig.

For at forberede det, hakkes et hoved af Beijing-kål fint med en skarp kniv. Dernæst snittes krabbestænger (200 g) fint på langs eller rives i lange fibre i hånden. Forkogte eller pillede kongerejer (10 stk.) Tilsættes salaten hele eller hakkede. Til de tilberedte ingredienser lægges stykker af dåse ananas fra en krukke og granatæblekerner.

Den færdige ret er krydret med mayonnaise blandet i lige store forhold med creme fraiche. Det anbefales at tilføje saucen lige før servering for at undgå overskydende væske i salaten.