Salatopskrifter med skinke og croutoner og tomater

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Tomat-, skinke- og kikssalat er en ret, der er nem at lave, med billige, let tilgængelige ingredienser. Den er tilberedt efter flere forskellige opskrifter, hvoraf den mest relevante vil blive diskuteret i detaljer i denne artikel.

Grundlæggende mulighed

Der er ikke en eneste overflødig ingrediens i dette solide måltid. Det gør den velsmagende og let på samme tid. For at lave denne salat med tomater, skinke og croutoner skal du bruge:

• 3 skiver brød.
• 200 g cherrytomater.
• 250 g skinke.
• 1 fed hvidløg.
• 2 spsk. l. olivenolie.
• Salatblade, s alt og mayonnaise.

Brødet skæres i tern, fordeles på en bageplade, drysses med olivenolie og tørres i en ovn opvarmet til 200 grader. Mens det bruner, kan du arbejde videre med resten af ingredienserne.

Skinke skåret i tern og blandet med tomatkvarte, mayonnaise, s alt,revet salatblade og knust hvidløg. Alt dette overføres til skåle og drysses med kogte croutoner.

Variant med peberfrugt og løg

Fans af lyse og smukke retter vil helt sikkert sætte pris på denne salat med croutoner, tomater og skinke. Opskriften på dens tilberedning involverer brugen af et specifikt madsæt. Derfor er det bedre at dobbelttjekke på forhånd, om du har ved hånden:

• 2 peberfrugter.
• 200 g frisk skinke.
• 3 modne tomater.
• 2 små løg.
• 100 g croutoner.
• Mayonnaise og friske krydderurter.

Peberfrugt vaskes, renses for frø, skæres i strimler og lægges i en salatskål. Tomatskiver, skinkestrå, løghalvringe og hakket grønt sendes også til den. Den resulterende ret blandes med mayonnaise og dekoreres med croutoner.

Æg og ost-variant

Vi henleder din opmærksomhed på en anden ikke særlig kompliceret salatopskrift med croutoner og tomater og skinke. Du kan se billedet af retten lidt senere, men lad os nu finde ud af, hvad den består af. For at forberede den skal du bruge:

• 120 g god hård ost.
• 250 g skinke.
• 2 store æg.
• 2 modne tomater.
• 2 fed hvidløg.
• 100 g croutoner (helst hvede).
• 100 g creme fraiche eller mayonnaise.
• S alt.

Det er ekstremt simpelt at tilberede denne salat med kiks, skinke og tomater. Skåret vaskede tomaterpæne skiver og kombineret med hakkede kogte æg. Der sendes også strimler af skinke, ostechips, s alt og hvidløg dertil. Den resulterende ret blandes med creme fraiche eller mayonnaise og drysses derefter med hvedecroutoner.

Mulighed med adjika og kylling

Denne interessante salat med skinke, tomater og croutoner har en lys smag og rig aroma. Takket være dette er det lige så passende både til en almindelig familiemiddag og ved et festligt bord. For at oprette det skal du bruge:

• 200 g hvidt kyllingekød.
• 150 g skinke.
• 100 g croutoner.
• 250 g modne røde tomater.
• 200 g mayonnaise.
• 10 g hvidløg.
• 15 g adjika.
• Raffineret vegetabilsk olie (til stegning).

Vasket og tørret kyllingekød skæres i tynde stave og brunes i en stegepande, der er smurt med en lille mængde opvarmet vegetabilsk fedt. Tilføj eventuelt aromatiske krydderier til det.

Rist skinken skåret i strimler i en separat stegepande og kom den sammen i en skål med kyllingekød. Der sendes også tomatskiver og en sauce lavet af mayonnaise, adjika og presset hvidløg. Lige før servering tilsættes croutoner til salaten.

Agurk- og ostvariant

Denne ret har en forfriskende forårssmag og let aroma. For at oprette det skal du bruge:

• 300 g frisk skinke.
• 2 modne tomater.
• 2 friske agurker.
• Pakkecroutoner.
• 200 g god hård ost.
• Mayonnaise og s alt.

Forvaskede grøntsager skæres i omtrent de samme tern og puttes i en smuk dyb salatskål. Tynde strimler af skinke, ostechips, mayonnaise og s alt sendes også til den. Inden servering pyntes retten med kiks. Hvis du tilføjer dem tidligere, bliver de bløde og ikke længere behageligt sprøde.