To opskrifter på "Chocolate Prince"-kage
To opskrifter på "Chocolate Prince"-kage
Anonim

Prøv nytårsaften at bage en Chokoladeprinskage til dine kære, da det ikke tager meget tid at lave mad, og de produkter, der er nødvendige for at bage den, er billige og sælges i enhver butik. Ikke en eneste fest kan undvære dessert, og oftest serveres der kager til slik. Mange har længe takket nej til købt slik, og en dessert tilberedt med egen hånd viser sig at være meget lækrere og uden forskellige tilsætningsstoffer, der forlænger holdbarheden. En af de mest populære kager er selvfølgelig chokolade.

jordbær kage
jordbær kage

Kage "Chocolate Prince"

For at lave dejen skal du bruge:

  • fem kyllingeæg,
  • sukker - et glas,
  • hvedemel (ca. to kopper),
  • 200 gram margarine,
  • halv teskefuld tesodavand,
  • fire spiseskefulde kakao.

Til cremen, du skal bruge:

  • 200 gram smør,
  • en dåse almindelig kondenseret mælk.

At lave madglasur, tag:

  • tre spiseskefulde mælk,
  • 50 gram smør,
  • fire spiseskefulde sukker og den samme mængde kakao.

Til dekoration, tilbered valnødder efter smag.

lækker kage
lækker kage

Tilberedningsproces

I en stor skål, knæk æg, tilsæt sukker og pisk med et piskeris eller med en blender. Tilsæt kakao, sodavand til denne masse, bland godt indtil glat. I en anden skål kværnes den blødgjorte eller revne margarine med mel til krummer. Vi fik to skåle: en med krummer og den anden med chokolade-æg-blanding.

Nu skal de forsigtigt kombineres og æltes grundigt. Hæld den færdige dej straks ud på en smurt bageplade og bag i cirka femogtyve minutter ved en temperatur på 200°. Kagen skal bages med det samme, ellers vil sodavandet miste sine egenskaber, og kagen hæver ikke.

Mens kagen bager, kombineres den kondenserede mælk med blødgjort smør og piskes godt med en røremaskine, indtil den er glat. Kværn valnødder med en kniv eller med en blender. På dette tidspunkt er kagen klar. Vi skærer det i små stykker, så det afkøles hurtigere. Kom disse stykker i en dyb kop, tilsæt nødder, fløde og bland alt godt.

Læg indholdet af koppen på et smukt fad, tryk det godt sammen, så du får den nødvendige form. Denne dej kan formes i forskellige former, da den er meget formbar og blød.

Det er tid til at lave frostingen. Bland sukker og kakao og rør dem i den let opvarmede mælk. Bland dette med et piskerismasse, over lav varme, bring det til en tilstand af ensartethed, tilsæt olie. Bring nu hele blandingen i kog og hæld over kagen, og fordel forsigtigt glasuren over hele overfladen og siderne.

Der er et lille tryk tilbage - kagepynt. Du kan bruge rester af nøddekrummer, nogle færdiglavede sukkerfigurer, eller du kan lade kagen stå i dens originale form.

chokoladekage
chokoladekage

Endnu en version af "Chocolate Prince"-kagen

Denne kage er lavet i form af et hjerte og har en meget, meget delikat og usød smag.

Du skal bruge:

  • seks kyllingeæg;
  • 320 g smør;
  • et helt glas sukker;
  • 250 g margarine;
  • sodavand - teske;
  • dåse kondenseret mælk;
  • to kopper mel;
  • to spiseskefulde mælk;
  • fire spiseskefulde sukker;
  • 200 g valnødder;
  • kakaopulver - otte spiseskefulde.
stykke kage
stykke kage

Hvordan laver man mad?

Opskriften på Chokoladeprinskage er ret enkel. Pisk æggene med en røremaskine, og tilsæt derefter sukker sammen med sodavand der. Nu skal du falde i søvn kakao, bland alt. I en separat skål kværnes melet og margarinen godt, indtil de er smuldrende. Nu kombinerer vi alt, hvad der blev af, og blander grundigt. Denne tykke dej hældes i en hjerteformet form, foroliet. Vi bager ved en temperatur på 200° i ovnen i en halv time.

På dette tidspunkt skal du forberede cremen. Med en røremaskine piskes det bløde smør medkondenseret mælk. Når kagen er bagt, tages den ud af formen. Lad afkøle, del i to kager, smør den nederste kage med creme, læg den anden ovenpå og pensl også med creme. Læg den færdige kage i fryseren, så cremen stivner.

Nu kan du lave frostingen. Bland 70 g smør med fire spiseskefulde sukker og to spiseskefulde mælk. Sæt det hele på lav varme, smelt, bland indtil glat. Tag kagen ud af fryseren og fyld den med frosting. Ønsker du en kage med nødder, kan du pynte den med nødder ovenpå, efter at have malet den fint. Stil den på et koldt sted i et par timer for at hærde.

Som du kan se, er ingredienserne til Chocolate Prince Cake meget overkommelige og nemme at lave.

Anbefalede: