Sådan steges mælk: de bedste opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Et ret stort antal mennesker, der elsker fiskeretter og prøver at inkludere dem i deres kost så ofte som muligt, indtager stegt mælk en særlig plads. De betragtes med rette som en delikatesse blandt fiskeretter. Laksemælk kan tilberedes på flere måder. De kan steges, du kan også bage i ovnen og, hvis det ønskes, lægges ud i en langsom komfur. Alle muligheder er lige gode. Men for ikke at ødelægge denne delikatesse under madlavningen, skal du vide, hvordan du steger mælk korrekt.

Dette produkt indeholder meget vigtige stoffer for mennesker. Såsom fosfor, jern, vitaminer, kalium, nyttige omega-3-syrer, sporstoffer og magnesium. Ud over at mælk er meget nyttigt, er det også ret nemt at tilberede. Men hvordan steger man fiskemælk for at bevare alle næringsstofferne? Alt er enkelt. Det vigtigste er at følge nogle regler.

Stegt fiskemelte

Du kan norm alt købe frossen mælk i butikkerne. Først skal de fyldes med koldt vand og stå i femogtyve minutter. Derefterskyl godt. Filmen, som de er dækket med, kan fjernes. Men du kan gå, det hele afhænger af personlige præferencer.

Påkrævet:

• Laksemælk - fem hundrede gram.
• Løg - ét hoved.
• Mel - et glas.
• Citronsaft - en halv teskefuld.
• Solsikkeolie - hundrede milliliter.
• Dild - halv flok.
• peber.
• S alt.

Tilberedningsproces

Læg den tilberedte mælk på en plade eller bageplade, drys med citronsaft, peber og s alt lidt. Drys derefter med mel, bland forsigtigt og du kan begynde at lave mad. Men lad os se nærmere på, hvordan man steger mælk. Sørg for at tage en dyb stegepande eller gryde, da mælken sprøjter meget under stegningen.

Varm derefter en stegepande med olie over bål og steg laksemælken i portioner på begge sider ved middel varme, indtil den er gyldenbrun. Kom den stegte mælk på en flad tallerken og stil til side indtil videre. Nu skal du stege de vaskede og hakkede løg i halve ringe. Fordel de kogte løg jævnt oven på mælken. Pynt denne delikatesse med finthakket frisk dild og server. Stegt laksemælk passer meget godt til smuldrende ris, kogte kartofler eller pasta er også velegnede til dem. Det hele afhænger af dine kulinariske præferencer. Stegt mælk kan spises både kold og varm.

Fiskemælk med tomater og ost

Bruger detteopskrift, vil du lære at stege mælk med ost og tomater. Det er tilrådeligt at optø mælk en gang, da de under den sekundære proces mister mange nyttige komponenter, og det vil selvfølgelig påvirke smagen af det færdige produkt negativt. Den bedste måde at optø på er at placere mælken i den del af køleskabet, der er mindst udsat for kulde, og lade dem tø helt op.

Påkrævede produkter:

• Laksemælk - to hundrede og halvtreds gram.
• Tomat er én ting.
• Ost - hundrede gram.
• vegetabilsk olie - et halvt glas.
• Mel - et halvt glas.
• Sort kværnet peber.
• Rød varm peber.
• S alt.

Tilberedningsproces

Lad os trin for trin overveje, hvordan man steger laksemælk med tilsætning af andre ingredienser. Vask tomaten, skær stilken af og skær den i små tern. Ost, gerne hårde varianter, rives på det mindste rivejern. Nu kan du begynde at lave mælk. Hvordan man steger mælk, lærer vi af opskriften til madlavning. For at gøre dette, tag en gryde, hæld vegetabilsk olie i og opvarm den til ild.

Bland derefter mel og s alt i en lille skål. Rul stykkerne af tilberedt mælk i blandingen og læg i et enkelt lag i bunden af gryden. Steg på den ene side i tre til fire minutter, vend derefter og steg på den anden side i samme mængde. Drys med sort og rød peber efter din smag. Fordel jævnt ovenpå.lag tomat i tern. S alt lidt og drys med et lag revet ost på et meget fint rivejern. Dæk godt til og steg ved lav varme, indtil det er helt gennemstegt.

På trods af den lette tilberedning får du en meget mør, saftig og velduftende ret. Takket være den foreslåede opskrift modtog du også den nødvendige information om, hvordan man steger mælk lækkert. Nu kan du forkæle dig selv og alle dine kære med en lækker og sund delikatesse. God appetit!