Tangsuppe: opskrifter, hemmeligheder, fordele

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Laminaria, eller tang, er et meget populært og meget nyttigt produkt. Det er inkluderet i den almindelige kost for mennesker, der overvåger deres helbred og figur. Tang er uundværligt i behandlingen af mange sygdomme og under diæter. Ikke underligt siden oldtiden i Japan og Kina blev det kaldt havginseng.

Fordele ved tang

Som ethvert andet havprodukt er tang rig på jod. Det indeholder også pantothen- og folinsyrer, der er nødvendige for kroppen. Tang er rig på vitamin A, B, C, E, D, den indeholder magnesium, jern, brom, kalium, flerumættede fedtsyrer, aminosyrer, fruktose, vegetabilske fibre, polysaccharider og protein.

Læger anbefaler regelmæssig brug af tang og forskellige retter tilberedt af det, herunder tangsuppe, hovedretter, salater til sygdomme i de kvindelige kønsorganer. Det vil også hjælpe folk med lavt hæmoglobin og højt blodtryk. Grønkål har en lige så gavnlig effekt ved sygdomme i de øvre luftveje og endda ved stress.

Tang medslankende

Det er bemærkelsesværdigt, at den elskede af mange tang ikke kun hjælper kvinder til at se yngre og smukkere ud, men også lindrer overskydende vægt. Den mest kraftfulde ladning af sporstoffer og vitaminer indeholdt i tang giver en glimrende mulighed for at tabe ekstra kilo uden at forværre dit velbefindende. Derudover renser tang kroppen for s alte, toksiner, tungmetaller og slagger og sænker også blodets kolesteroltal.

Spist tangsuppe vil stille din sult i lang tid. At spise tangretter vil reducere opbevaringen af andre fødevarer, der spises i løbet af dagen, og forvandle dem til vital energi.

Som allerede nævnt ovenfor, kan mange snacks tilberedes af tang, men forskellige forretter er mere tilfredsstillende, lækrere og nemmere at tilberede. Hvordan tilbereder man tangsuppe? Opskrifter vil blive præsenteret i flere versioner på én gang. Dette er både traditionelt nation alt og til madlavning i en slow cooker. For eksempel tangsuppe på dåse, "Far Eastern" eller Miekkuk suppe og andre.

Miekkook

National koreansk ret, som er sædvanlig at lave til højtiden. I vores land er den bedre kendt som fjernøstlig suppe med tang.

Ingredienser:

• 30 gram tørret tang;
• 300 gram oksebryst (kan erstattes med kyllingefilet);
• one medium løg;
• fire fed hvidløg;
• 40 ml sojasovs.

Tilberedningsmetode:

• Tilbered okse- eller hønsebouillon med et helt løg. Du bør have omkring 1,5 liter væske.
• Mens du forbereder bouillonen til tangsuppe, skal du tage tørret tang og hælde varmt vand over det i ca. 30-40 minutter.
• Tilføj opblødt tang, hakket hvidløg, hakket kød og sojasauce til den tilberedte bouillon. Hvis der ikke er nok s alt, tilsæt s alt.
• Simre i yderligere 20 minutter.

"Far Eastern"-suppen er klar. I Korea er det sædvanligt at servere denne ret med kogte ris uden s alt.

Suppe med tang og æg

Rig, rig, duftende suppe.

Påkrævede produkter:

• én 250 g dåse dåsetang;
• medium gulerod;
• tre mellemstore kartofler;
• one løg;
• 120 gram grønne ærter på dåse;
• én kyllingeæg;
• creme fraiche;
• to liter kødbouillon;
• raffineret vegetabilsk olie;
• peber og s alt.

Madlavning:

• For at lave tangsuppen efter denne opskrift skal du først skrælle grøntsagerne: gulerødder, løg og kartofler - og koge ægget.
• Skær kartoflerne i mellemstore tern, hak løget fint, og riv gulerødderne på et groft rivejern.
• Steg det tilberedte løg og gulerod i lidt vegetabilsk olie.
• I kogende bouillonlæg de hakkede kartofler, kog i 10 minutter, og tilsæt derefter de stegte grøntsager.
• Dræn de dåse grønne ærter og tang og tilsæt dem til bouillonen.
• Riv ægget på et groft rivejern og smid det også ned i suppen. Bland alt godt og kog i yderligere 5 minutter.
• S alt og peber efter din smag.

Denne suppe serveres varm med creme fraiche tilsat tallerkenen.

Fiskesuppe med tang

Ingredienser:

• to liter vand;
• 100 gram ris;
• én stor kartoffel;
• medium gulerod;
• én 250 g dåse lyserød laks på dåse i sin egen juice;
• en dåse tang;
• vegetabilsk olie, s alt og peber.

Begynd at lave mad:

• Bring vand i kog, tilsæt vaskede ris og finthakkede kartofler.
• Hak løget, riv gulerødderne på et mellemstort rivejern, steg dem i vegetabilsk olie.
• Når kartoflerne og risene er kogt, puttes de stegte grøntsager i suppen, koges i 5 minutter.
• Mos den konserverede fisk med en gaffel, dræn vandet fra tangen. Tilføj alt dette til den tilberedte suppe. Kog i 5 minutter mere. S alt og peber efter dine smagspræferencer.

Denne suppe er lækker både varm og kold.

Suppe "Hurtig" i en langsom komfur

Og denne suppe er endnu nemmere at tilberede end de tidligere.

Produkter:

• 400 gram dåsetang;
• et lille løg;
• én mellemstor gulerod;
• tre mellemstore kartofler;
• s alt, peber;
• 2 store skeer solsikkeolie;
• 1,5 liter vand;
• et par laurbærblade.

Madlavning:

Kom et helt løg, hakkede kartofler, revne gulerødder og tang i en multicooker-skål. S alt og peber det hele, tilsæt laurbærblad, olie og dæk med vand. Tænd for "Steam"-tilstanden i 30 minutter. "Hurtig" suppe er klar.

Tangsuppe, hvis opskrifter blev præsenteret i denne artikel, vil hjælpe dig med at forblive altid smuk og sund.

Spis sundt!