Bagels: kalorieindhold, sammensætning, fordele og skader på kroppen
Bagels: kalorieindhold, sammensætning, fordele og skader på kroppen
Anonim

Fra barndommen kender alle lækre godbidder til te i form af runde sprøde ringe. Bagels, tørretumblere, bagels er relaterede ting, tilberedt ved hjælp af den samme teknologi, men har forskellige navne. Hvilken skade på figuren er disse slik, og hvad er kalorieindholdet i bagels?

Hvordan er de

Bagels og tørretumblere er lammeprodukter. Det menes, at de dukkede op i Rusland, kun i dets forskellige regioner: fra det nuværende Ukraine til Moskva.

Bagels med valmuefrø og sesamfrø
Bagels med valmuefrø og sesamfrø

Den vigtigste ingrediens, der påvirker kalorieindholdet i bagels, er hvedemel. På trods af den rige oprindelse har dette produkt sine fordele. Den passer godt til kaffe og te, samt mælkedrikke, og holder sig godt. Deres sammensætning er fyldt med nyttige stoffer, blandt hvilke kobber og mangan er vigtige for kroppen. Bagels introduceres endda i små børns kost, hvilket ikke kun glæder de små, men også hjælper med at bryde de første tænder frem.

Denne godbid er spækket med vitamin B, A, E, D samt jern, magnesium, kalium, calcium.

Komposition ogkalorieindhold i bagels med valmuefrø

Bablis er lavet ved hjælp af traditionelle teknologier og kun naturlige ingredienser, herunder:

  • mel.
  • S alt.
  • Sugar.
  • Vand.
  • Gær.
  • Smør.

Ofte er dette produkt suppleret med nødder, traditionelle valmuefrø eller sesam, hvilket har ringe effekt på energiværdien.

Det vigtigste kalorieindhold i bagels ligger netop i mel og smør.

Disse produkter indeholder omkring 70 g kulhydrater pr. 100 gram, mindre fedt - kun 1 g og omkring 16 g proteiner. Kalorieindholdet i bagels er 336 kcal for de samme 100 g af produktet.

Kogningsteknologi

Hovedtrækket ved lammeprodukter er teknologien til deres tilberedning. Både bagels og tørretumblere skal skoldes i vand eller mælk før bagning. Det menes, at denne metode blev opfundet af skaberne af dette produkt.

Bagels under madlavning
Bagels under madlavning

Som regel er kun 15-20 sekunders tilberedning nok. Bagelen kan lægges ud på en bageplade, når den er flydt op på overfladen af kogende vand. Efter tilberedning bages produkterne i ovnen i 20 minutter.

Tag selv eller shop?

Ikke alle husmødre er klar til at bruge mere end to timer ved komfuret for at glæde sin husstand med denne lækre godbid. Looket lokker forskellige produkter på butikshylderne, men er de lækrere?

Selvfølgelig, hvis du følger den rigtige opskrift, vil alle være glade for at smage de bagels, du kogte, men hvis madlavning ikke er dinmode, eller der er slet ikke tid nok, bør du være mere opmærksom på sammensætningen af indkøbte godbidder.

Forskellige typer bagels
Forskellige typer bagels

Du skal være opmærksom på, om der er kunstige tilsætningsstoffer blandt de traditionelle ingredienser. Ægte bagels bør ikke indeholde smagstilsætningsstoffer, emulgatorer, konserveringsmidler og andre ting. Ved at tilføje sådanne stoffer forsøger producenten kun at opnå en større fortjeneste ved salget, men bekymrer sig ikke om forbrugernes sundhed.

Er kalorieindholdet i sushi og bagels anderledes?

Tørring er en anden type lammeprodukter fremstillet ved hjælp af en lignende teknologi. Denne godbid har, i modsætning til bagels, en mindre størrelse, produktet er mere sprødt. Ingredienserne til fremstilling af tørretumblere er de samme, derfor svarer kalorieindholdet til bagels. I betragtning af den lille størrelse er kalorieindholdet i 1 ting kun 17 kcal, mens kalorieindholdet i 1 bagel er 336 kcal (under hensyntagen til vægten af en bagel på 100 g).

Gør det ondt i figuren, hvad er kontraindikationerne for brug?

Lignende melbaserede produkter har som regel en betydelig energiværdi. Pointen er hvedemel - dets høje indhold i produktets sammensætning gør det mættet med hurtige kulhydrater. På den ene side er disse stoffer den mest effektive kilde til "lys" energi for vores krop. Men ved overdreven brug kan du tjene et par kilo overvægt.

Bagels med og uden drys
Bagels med og uden drys

Med hensyn til de samme chokolader,Bagels er en bedre te-godbid til vægtvogtere. Glem ikke, at bagels og tørring på grund af deres tørhed anbefales at indtages sammen med enhver drink.

Lammeprodukter er også kontraindiceret til personer, der lider af mavesår, gastritis og andre sygdomme i mave-tarmkanalen. Det er på grund af deres tørhed, at de kan forårsage alvorlige komplikationer af dine sygdomme.

Anbefalede: