Salat "Afrika": opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Salat "Africa" er et vidunderligt let ensemble af grøntsager og frugter. Når du har forberedt det én gang, kan du for evigt glemme eksistensen af andre salater. Denne ret er en fantastisk mulighed for en ferie.

Afrikasalat

Denne salat kræver en række forskellige grøntsager og frugter. Men da de ikke gennemgår varmebehandling, forbliver alle de vitaminer, mineraler og næringsstoffer, der er en del af dem, i sikkerhed. Takket være denne salat anses "Afrika" for meget nyttig. Det er især godt om vinteren.

Salat "Africa": opskrifter

Salat er tilberedt i flere varianter. Som regel ændres hovedsættet af komponenter ikke, men forskellige ingredienser føjes til det og tilføjer krydderi til snacken. En af versionerne er ret original og har navnet "Africa New Year's Salat". Opskrift med billede nedenfor.

Du skal bruge følgende ingredienser:

• kyllingefilet - 0,2 kg;
• ost - 0,1 kg;
• tangerine - 2 stykker;
• banan - 1 stk;
• lingonberries;
• salat.

Praktisk del

Kog først kyllingefileten. Lad det derefter køle af ogallerede i en afkølet tilstand, hakkes fint, arrangeres i skåle. Smør derefter lagen med mayonnaise og tilsæt finthakket banan. Riv derefter osten, læg den oven på en finthakket banan og smør med et lag mayonnaise. Tag salatblade, hak dem fint eller riv dem med hænderne. Læg den resulterende komponent i det næste lag.

For at salaten fuldt ud kan retfærdiggøre sit navn, skal den være smukt dekoreret. For at gøre dette skal du forsigtigt lægge mandarinskiver og tyttebær oven på salatbladene. Sæt derefter retten i køleskabet i flere timer for at trække.

Når du bruger ingredienserne i de mængder, der er angivet i opskriften, får du 3 portioner lækkerier.

Kiwi og koreansk gulerodssalat

Følgende ingredienser kræves til madlavning:

• kyllingefilet - 0,5 kg;
• æg - 3 stykker;
• kiwi - 3 stykker;
• æble - 1 stk;
• ost - 0,1 kg;
• koreansk gulerod - 0,1 kg;
• s alt, peber - efter smag.

For at salaten bliver appetitlig og lækker, skal du først koge og skære kyllingefileten. Derefter skal den s altes, peber og lægges det første lag i en salatskål. Skræl derefter kiwien, skær den i halve ringe og læg den på det forrige lag. Næste trin er at koge æggene. Efter at de er kogt, skal proteinerne adskilles fra æggeblommerne og rives. Læg det derefter på det forrige lag og overtræk det med hjemmelavet creme fraiche eller mayonnaise.

Dernæst skal du gøre rentskræl æblet og riv det med et mellemstort rivejern, og læg det derefter i næste lag. Osten skal også rives og danne et lag ud af den, der ligesom den forrige skal smøres med et lag mayonnaise eller creme fraiche. Efter det femte ostelag er det værd at lægge en forkogt koreansk gulerod ud. Smør det resulterende lag med mayonnaise. Og sæt en smuk pynt ovenpå - af revet æggeblomme.

Ananassalatvariant

Produktliste:

• kyllingebryst - 0,5 kg;
• majs på dåse - 2 spsk. l.;
• peberfrugt - 1 stk;
• Beijing-kål - 1 stk;
• hvid peber - 1 stk;
• dåse ananas;
• karry.

For at tilberede en lækker forret med et lyst og sommerligt navn, skal du først koge brystet og skære det i mellemstore tern. Kog derefter peberfrugten, hak den i små tern. Kål og dåsananas skal hakkes groft.

Når tilberedningsstadiet er afsluttet, kan du fortsætte direkte til dannelsen af salaten.

Alle ingredienser skal lægges i et smukt fad, blandes og krydres med saucen, der er forberedt på forhånd.

For at lave saucen skal du blande mayonnaise, ananasjuice, hvid peber, olivenolie og karry.