Opskrift på bagt pære med ost

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Den perfekte dessert, moderat sød, blød og saftig, er en bagt pære. Takket være de mange forskellige opskrifter er der i madlavning mange forskellige måder at tilberede denne ret med ost, bacon, figner, kandiserede frugter og avocadoer. Sesamfrø, hørfrø, chiafrø eller bare pulveriseret sukker bruges ofte som dekoration. Du kan også tilføje ahornsirup, frugtmarmelade eller honning. Hver af jer vil være i stand til at finde den mulighed, der vil opfylde hans præferencer og ønsker.

I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du korrekt forbereder og bager en pære med ost. Derudover vil du lære alle hemmelighederne og nuancerne ved madlavning.

Bagt pære med Dor blå ost

Påkrævede produkter:

• søde pærer - 2-3 stk;
• gærfri butterdej - 1 pakke;
• kyllingeæg - 2 stk;
• creme fraiche - 2 spsk. l.;
• Dor blåskimmelost - én pakke.

Pærer kan efter ønske bages udenved hjælp af en færdiglavet test.

Trin for trin proces

Tilberedning af bagt pære med ost:

1. Skyl først pærerne grundigt under rindende vand og tør dem med papirservietter.
2. Fjern forsigtigt kernehuset fra hver frugt og skær den i små skiver.
3. I en separat skål, knæk to kyllingeæg, hæld den nødvendige mængde creme fraiche i og pisk maden, indtil den er glat.
4. Åbn pakken med færdiglavet gærfri dej, og rul den ud på arbejdsfladen.
5. Skær små skiver af og kom forsigtigt dejen i silikone- eller metalforme, forsmurt med vegetabilsk olie.
6. Læg pæreskiver ovenpå og drys eventuelt med perlesukker. Men glem ikke, at retten allerede er meget sød, så tilsæt forsigtigt.
7. Åbn pakken med ost, og brug en gaffel til at ælte den til en grødet tilstand.
8. Hæld lidt cremefraiche-æg-blanding i formen og drys retten med ost.
9. Send pæreforme til ovnen i 15-20 minutter, indtil de er færdige.

Denne dessert kan i øvrigt spises både varm og kold.

Bagte pærer med ricottaost

Nødvendige produkter:

• store pærer - 4 stk;
• shortbread - 4 stk;
• ost "Ricotta" - 200 gram;
• honning - 4 tsk;
• smør - 35 gram;
• granuleret sukker - 25 gram.

Pærer eller æbler kogt med ost eller hytteost er en rigtig godbid for en ægte sød tand.

Tilberedningsmetode

Opskrift på bagte pærer med ost:

1. Som i den forrige opskrift, vask og tør pærerne godt.
2. Skær derefter frugten i to lige store dele og skær forsigtigt midten ud, og lav en lille fordybning i hver halvdel.
3. Smør en bageplade med smør og knus let med sukker.
4. Smør fordybningen i pæren med honning, tilsæt lidt ost og drys med kanel eller nelliker, hvis det ønskes.
5. Fordel de fyldte halvdele over hele panden og send den i ovnen i ti minutter.
6. Mens pærerne bager, skal du knuse småkagerne og vende dem til små krummer.
7. Tag en bageplade ud, drys pæresmåkager med krymmel og send tilbage i yderligere fem minutter.

Server med en kugle is eller en kop varm mælk eller kakao.

Pærer med "Feta" og figner

Påkrævede produkter:

• modne pærer - 4 stk;
• fetaost - 200 gram;
• tørrede figner - 8 stykker;
• rosmarin - 4 kviste;
• timian - 4 kviste.

Denne dessert er perfekt med et glas vin eller champagne.

Trin for trin madlavning

Opskrift på bagte pærer med ost i ovnen:

1. Vask pærer i varmt vand og håndklædetørre.
2. Skær derefter i to og fjern forsigtigt "numsen" ogkerne med frø.
3. Tørrede figner skåret i små stykker.
4. Ælt fetaost med en gaffel.
5. Dæk en bageplade med bagepapir og læg pærehalvdelene på den.
6. Tilføj nogle tørrede figner, ost og kviste rosmarin og timian til pæren.
7. Drys retten med olivenolie, s alt eller peber, hvis det ønskes.
8. Pak kanterne af folien ind og sæt bagepladen i ovnen i en halv time.

Du kan bruge den mest forskelligartede ost, for eksempel ost, "Feta", "Mozzarella" og så videre. Bagte pærer ser ret usædvanlige ud i kombination med blåskimmelost.

Hvordan tilbereder man pærer i mikrobølgeovnen?

Ingredienser:

• pærer - 2 stk;
• sukker - en lille knivspids;
• smør - 35 gram;
• smelteost - 1 briket.

Men sådan en ret kan tilberedes ikke kun ved hjælp af ovnen, men også i mikrobølgeovnen og endda i varmluftsovnen!

Trin for trin proces

Opskrift på bagt pære med ost:

1. Hæld pærer med varmt vand, tør og del i to lige store dele.
2. Skrad derefter midten ud, mens du fjerner knoglerne og stilken.
3. Vi tager opvasken til mikrobølgeovnen ud og sætter halvdelene af pæren på.
4. Mikrobølgeovn i to minutter.
5. Hæld nu lidt granuleret sukker i fordybningen, og kom derefter et stykke smør og en skive smelteost.
6. Dæk tallerkenen med et andet fadskål og sæt tilbage i mikrobølgeovnen i 4 minutter med en effekt på 800 watt.

Pynt færdige pærer med ost med melis, hakkede valnødder og honning.

Pærer med bacon og ost

Påkrævede produkter:

• pærer - 4 stk;
• blå ost - 200 gram;
• bacon - et par skiver;
• balsamicoeddike - efter smag;
• sesam;
• vegetabilsk olie.

Til dekoration kan du bruge en kvist mynte eller basilikum.

Tilberedningsmetode

Vores handlinger er:

1. Hak baconen fint og steg på en tør stegepande, indtil den er gyldenbrun.
2. Osten deles i små skiver.
3. Kombiner bacon med ost, og tilsæt en dråbe balsamicoeddike.
4. Mine pærer og skær i to, fjern kernehuset med frø.
5. Smør formen med vegetabilsk olie, kom pærer på og fyld sidstnævnte med fyld.
6. Bag i forvarmet ovn i ca. 15 minutter.

Før servering skal retten drysses med sesamfrø.