Bagt brød med hvidløg og ost i ovnen: en simpel opskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Bagt brød med hvidløg og ost i ovnen er en god løsning til en let snack. Sådan en ret tilberedes hurtigt, og ingredienserne kan findes i ethvert køleskab. Den kan bruges som en varm sandwich eller som hovedret. Duftende brød bagt med saftige krydderurter, krydret hvidløg og ost er den perfekte mulighed for en picnic.

Nemmeste madlavningsopskrift

Først og fremmest skal du beslutte dig for de rigtige ingredienser:

• Brød i skiver. Jo tyndere den er, jo lækrere bliver retten.
• En lille mængde smør - 100 gram er nok.
• Samme mængde af enhver hård ost.
• Friske krydderurter - en flok dild og persille.
• Et par fed hvidløg.

Nu kan du forberede alle komponenterne. Først skal du hente smørret fra køleskabet - det cremede produkt skal smelte lidt ved stuetemperatur. På dette tidspunkt kan du grundigt vaske og hakke friske krydderurter. For at det bagte brød med hvidløg og ost i ovnen bliver smukt, er det bedst at bruge et tyndt brød. Den ideelle mulighed er en fransk baguette.

Så kan du begynde at forberede osten og hvidløget. Et solidt cremet produkt skal rives på et fint rivejern. Til at hakke hvidløg er det bedst at bruge et specielt værktøj. Så skal du blande revet ost, blødgjort smør, hakket hvidløg og krydderurter sammen.

Baton med hvidløg og ost i ovnen

Opskriften med billedet nedenfor indikerer meget veltalende, at denne ret ikke kun er lækker, men også smuk. Et frisk sprødt brød skæres på tværs i hele længden i ikke særlig tynde skiver (højst 1,5 cm). Derefter lægges friske kager ud på en bageplade. De udlagte skiver skal nøjagtigt gentage formen på det originale produkt. Og mellem dem er det nødvendigt at lægge en på forhånd forberedt masse af smør, ost og hvidløg.

For at brødet ikke skal tørre ud, skal det pakkes ind med konfektfolie og sendes til bagning i ovnen, som på dette tidspunkt allerede skulle være varmet op. Bagt brød med hvidløg og ost i ovnen tilberedes hurtigt - kun 20 minutter er nok til, at alle ingredienserne fylder køkkenet med deres aroma. Men det er ikke alt. Bogstaveligt t alt efter 15 minutter kan du folde folien ud og lade brødet stå med fyldet i yderligere 5 minutter i ovnen - sådan får du en smuk sprød.

Inden servering drysses retten generøst med finthakkede friske krydderurter.

Sådan vigtige små ting

Bagt brød med hvidløg og ost i ovnen er den bedste løsning for værtinden, der har brug for at brødføde sin husstand med en solid morgenmad eller aftensmad. For at forberede denne ret er det slet ikke nødvendigt at flyve hovedkulds til butikken for friske kager. Gårsdagens brød skal ikke smides ud – du kan lave en solid lækkerbisken til hele familien af det. Smør vil genoprette friskheden til brødet, mens friske krydderurter og hvidløg giver dig mulighed for at nyde den utrolige aroma af franske kager.

Selv gammelt brød, boller og andre bagværk er velegnede til at tilberede denne enkle ret.

I stedet for smør kan du bruge mayonnaise. Enhver værtinde kan justere opskriften efter eget skøn. Så for eksempel kan du udover ost, hvidløg, friske krydderurter og smør spæde brødskiver op med skiver skinke, svampe og friske tomater.

Varme sandwich til hele familien

Mikrobølgebagt brød med ost og hvidløg skal ikke tilberedes som en hel ret - det kan bruges som base til at lave varme sandwich. Opskriften er meget enkel.

Først og fremmest skal du forberede fyldet til denne ret. Nødvendige ingredienser:

• Direkte selve brødet.
• Hård ost - 200 gram.
• 100 gram smør, som kan erstattes med fedtfattig mayonnaise.
• Æg - 2 stk.
• 1 mellemstor peberfrugt.
• To friske tomater.
• Løg og friske krydderurter.
• Kogt pølse.

Først skal du forberede fyldet. For at gøre dette skal du skære pølse, peber og tomat i små skiver. Forresten er ingredienserne skåret i strimler bedre lagt på overfladen af brødet. Kværn ost, hvidløg og friske krydderurter. Bland alt grundigt.

Tilberedning af et varmt brød

Et langt brød (du kan bruge gårsdagens brød) skæres i tynde skiver (højst 1,5 cm). Kyllingeæg piskes med en mixer, du skal tilføje s alt og malet sort peber til dem. Skiver hvidt brød skal dyppes på begge sider og steges let i en lille mængde vegetabilsk olie.

Når de stegte brødskiver er afkølet, kan du begynde at fylde dem med fyld. Først og fremmest er overfladen af hvidt brød smurt med en lille mængde mayonnaise. Derefter lægges skåret pølse, tomat og peberfrugt på den. Derefter drysses alle sandwich med revet ost og sendes til mikrobølgeovnen. Før servering er disse sandwich bedst pyntet med bundter af friske krydderurter.

Duftende ret til hele familien

Bagt brød med ost og hvidløg og mayonnaise kan tilberedes i ovnen eller mikroovnen. Det er værd at bemærke, at skålen i ovnen viser sig at være mere duftende og ikke tørrer ud så hurtigt. Faktum er, at mikroovnen ikke tillader brug af folie, og det er denne hjælper, der forhindrer brødet i at tørre ud og imprægnerer det med hvidløg og ostearoma.

Hver husmor kan tilpasse denne opskrift på sin egen måde. Det vigtigste er at vise fantasi. Så et langt brød skal for eksempel ikke skæres i langsgående skiver - du kan skære det i tern, lægge dem i blød med fyld og sende dem i ovnen til bagning. Hvis du fjerner folien fem minutter før fuld klarhed, kan du få en meget smuk og appetitlig skorpe.

Bagt brød med ost og hvidløg, hvis opskrift med et billede tydeligt viser, hvor enkelt det er at tilberede denne ret, vil være en fremragende løsning for en stor familie eller et venligt selskab.