Pitabrød bagt med ost: opskrift med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Pitabrød med ost, bagt i ovnen, er oftest en ret simpel variant af hverdagens morgenmad. Men hvis du tilføjer nogle flere forskellige produkter til dette sæt, kan du tilberede en meget usædvanlig ret, der er velegnet til både en familiemiddag og en festlig fest.

Opskrift 1

Til at begynde med kan du overveje en simpel version af pita bagt med ost og tomater. Det kræver ikke et stort antal ingredienser, og selve tilberedningsprocessen tager ikke for meget tid. Produktlisten ser sådan ud:

• to lavash;
• én tomat;
• 200 gram ost;
• mayonnaise (valgfrit);
• halvt flok grønt.

Tilberedningsproces

Som tidligere nævnt er opskriften på bagt pitabrød med ost og tomater ret enkel. Det vil være muligt at udføre de nødvendige handlinger hurtigt. Tilberedningsprocessen består af følgende trin:

1. Tilberedning af mad er ret hurtigt, og derfor kan du helt i begyndelsen af tilberedningen indstille temperaturen i ovnen til 200 grader og lade den varme op.
2. På dette tidspunkt skal du rive osten på et mellemstort rivejern og adskille fra den samlede mængde og afsætte en lille portion til at drysse på fadet.
3. Vask tomaten, tør den og skær den i små stykker.
4. Skyl alt grønt under koldt vand og hak fint.
5. Fordel et ark pitabrød på bordet, og pensl det med mayonnaise, hvis du beslutter dig for at bruge det.
6. Nu skal du tilføje alle ingredienserne fra den ene kant af arket. Lavash rulle til en rulle. Gentag proceduren med den anden portion.
7. Dæk bagepladen, som retten skal tilberedes på, med bagepapir. Læg begge ruller ovenpå og drys med den reserverede ost.
8. Kog retten, indtil osten på toppen er smeltet. Tag derefter bakken ud. Lad derefter pitaen bagt med ost og tomater køle af.

Opskrift 2

Nu skal du prøve at lave pitabrød bagt med ost og skinke. Retten viser sig meget velsmagende og tilfredsstillende. Men til dens forberedelse kræves der flere produkter. Her er en liste over dem:

• lavash leaf;
• 400 gram skinke;
• 120 gram creme fraiche;
• en flok løg;
• to fed hvidløg;
• fem kyllingeæg;
• én sød peber;
• 150 gram hård ost.

Tilberedningsproces

I modsætning til sidste gang er tilberedningstiden for lavash bagt med ost lidt længere. Dette skyldes, at nogle ingredienser først skal tilberedes. Udforsker hele madlavningsprocessen:

1. Tre ud af fire æg skal være hårdkogte.
2. Det fjerde æg skal piskes og blandes med en skefuld creme fraiche.
3. På dette tidspunkt skal skinken skæres i små tern.
4. hak hvidløget.
5. Ost skal føres gennem et mellemstort rivejern.
6. Skær peberfrugten i små stykker.
7. Hak løget.
8. Når æggene er klar, skal de afkøles, pilles og skæres i små stykker.
9. Kombiner alle tilberedte ingredienser i en separat skål med creme fraiche, tilsæt s alt og peber.
10. Rør alt sammen, indtil ingredienserne er jævnt fordelt. Hvis det er nødvendigt, kan du tilføje lidt flere krydderier.
11. Fordel et stykke pitabrød på bordet.
12. Læg fyldet ovenpå og glat med en ske, så det er jævnt fordelt over næsten alle overflader af bunden.
13. Arbejdsstykket skal rulles op i retning af den tørre del.
14. Smør overfladen af emnet med den tidligere forberedte masse af æg og creme fraiche
15. Forvarm ovnen til 200 grader.
16. På dette tidspunkt skal en bageplade til madlavning dækkes med bagepapir og lægge rullen der. Så snart ovnen varmer op, kan du sætte emnet indeni.
17. Det tager 15 minutter at tilberede retten. Signalet om parathed vil være rødmossetfarve.

Opskrift 3

Lad os nu finde ud af, hvordan man laver bagt pitabrød med pølse og ost. Det er værd at bemærke, at med hensyn til sammensætningen af produkterne adskiller den sig ikke for meget fra den tidligere version. For at gøre dette skal du bruge følgende ingredienser:

• 200 gram lavash, eller én pakke;
• 250 gram kogt pølse;
• 150 gram hård ost;
• to tomater;
• bundt dild;
• 50 gram mayonnaise;
• 100 gram sesam;
• et kyllingeæg.

madlavning

For at starte med opskriften på pitabrød bagt med ost, skal du forberede alle ingredienserne. Til dette skal du bruge:

1. Ost skal føres gennem et groft rivejern.
2. Skær pølsen i store tern. Gør det samme med tomater.
3. Hak grønt fint.
4. Knæk ægget i en separat skål og rør rundt.
5. Mayonnaise lægges også i en separat skål.
6. Ost sammen med tomater kombineres i en separat dyb kop og blandes.
7. Følg dem, læg pølse og dild samme sted. Bland igen, indtil alle ingredienser er jævnt fordelt.
8. Derefter tilsættes mayonnaise og æltes igen, indtil alle produkter er jævnt dækket med det.
9. Nu skal du fordele et stykke pitabrød på bordet og dele det i to lige store dele. Skær dem derefter et par gange mere for at lave otte lige store stykker.
10. Dernæst lægges to eller tre skeer ud på hvert af arkenetidligere forberedt fyld. Alt skal jævnes med jorden.
11. Derefter foldes kanterne om, og emnet foldes til en lille rulle. Den skal være stram.
12. Gentag proceduren med resten af lavashen.
13. Tænd nu ovnen til 200 grader.
14. Beklæd en bageplade med bagepapir.
15. Læg alle tilberedte rundstykker ovenpå.
16. Hver af dem skal smøres med et sammenpisket æg i begyndelsen.
17. Derefter drysses hver af dem med sesamfrø, og bagepladen sendes i ovnen.
18. Det er nødvendigt at tilberede bagt pitabrød med ost i tyve minutter. Du kan stoppe med at bage, når en gylden skorpe er opnået.

Opskrift 4

Dernæst vil en ret usædvanlig opskrift blive overvejet. For at implementere det skal du bruge følgende liste over produkter:

• 200 gram tynd lavash (én pakke);
• 200 gram stuvet kål;
• to løg;
• 150 gram hård ost;
• spsk tomatpure;
• to spiseskefulde kogende vand;
• den samme mængde solsikkeolie;
• en tredjedel af en teskefuld peberblanding;
• to knivspids s alt.

Tilberedning af en ret

Ligesom de tidligere muligheder udføres de trin, der er angivet i denne opskrift for bagt pitabrød med ost og kål, ret hurtigt og enkelt. Følgende er algoritmen:

1. Løg skal pilles. Efter det hanvasket under koldt vand og skåret i små tern.
2. Ost skal føres gennem et mellemstort rivejern.
3. Dernæst opvarmes solsikkeolie i en stegepande. Så snart det når den ønskede temperatur, læg løget der og sauter indtil stykkerne begynder at blive gennemsigtige.
4. Så snart dette punkt er nået, tilsættes tomatpuré til løget, og kogende vand hældes på. Det hele blandes ordentligt og trækkes ved middel varme under låg. Det tager omkring to eller tre minutter i varighed.
5. På dette tidspunkt, i en separat skål, skal du kombinere stuvet kål med revet ost. Begge ingredienser blandes grundigt, indtil de er jævnt fordelt. Hvis der er et sådant behov, så kan du tilføje lidt s alt, selvom kålen i sig selv skal være ret s alt.
6. I en separat skål skal du blande to emner til fyldet: løg fra en stegepande og kål med ost. Bland alt, indtil det er glat.
7. Nu skal du samle rullen. For at gøre dette folder et stykke pitabrød sig ud på bordet. Fyldet lægges ud på det og jævnes med en ske. En af kanterne skal forblive tør. I hans retning skal du rulle rullen.



8. Dæk derefter bagepladen med bagepapir. Spred forsigtigt rullen på den.
9. På det sidste trin placeres emnet i ovnen og bages ved 200 grader i 20 minutter, eller indtil det er gyldenbruntpitabrød.

Vi håber, du vil nyde de præsenterede retter. God appetit!