Hvordan laver man æble- og kanelpuster?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvordan laver man en æble- og kanelpust? Hvilke komponenter er nødvendige? Du finder svar på disse og andre spørgsmål i artiklen. Hvis du vil spise noget velsmagende, og du har meget lidt tid, kommer opskriften på puffs med æbler og kanel til undsætning. De er meget nemme at tilberede!

Klassisk opskrift

Du vil kun bruge en halv time på at forberede ingredienserne og yderligere 20 minutter til bagning. Glæd din husstand med lækre puffs med æbler og kanel!

Så tag:

• 4 æbler;
• 1 æg;
• 500 g gærfri butterdej;
• 30 g smør;
• 50 g sukker;
• kanel (efter smag).

Tilbered disse puffs med æbler og kanel som denne:

1. Vask frugten godt og skær den i tern.
2. Smelt et stykke smør i en stegepande.
3. Læg æblerne i gryden, drys med kanel og sukker.
4. Simre frugt, indtil den er blød.
5. Forbered dejen: optø ved hjemmetemperatur, rul lidt ud.
6. Skær dejen i rektangler, lav parallelle snit på hver af dem fra midten, når ikke kanten 1 cm.
7. På hele siden af rektanglerne, læg så meget fyld, som du har brug for: jo mere, jo mere appetitligt. Men uden fanatisme - så kanterne kan knibes.
8. Dæk fyldet med den del af rektanglerne, hvor snittene blev lavet, klem kanterne sammen.
9. Læg pufferne på en bageplade, fordel blommen ovenpå.
10. Bag ved 220°C, indtil de er gyldenbrune.

Med valnødder

Hvordan laver man puffs med æble, kanel og valnødder? Tag:

• 5 æbler;
• 2 spsk. l. sukker;
• 50 g valnødder;
• en kvart citron;
• smørdej færdig uden gær;
• 2 tsk kanel.

Produktionsproces:

1. Tag først dejen ud af køleskabet for at tø op.
2. Forbered fyldet. For at gøre dette skal du vaske æblerne, fjerne årer og frø fra dem, hakke dem i en blender.
3. Vask citronen og skær den i stykker. Kværn en kvart citron med skallen.
4. Detaljer valnødderne.
5. Æbler kombineres med citron, tilsæt sukker, nødder og kanel. Rør alt sammen.
6. Rul den optøede dej let ud og skær på tværs i 8 cm strimler Del disse strimler i firkanter og læg fyld på hver af dem. Knib som du vil. Puffs kan laves runde, firkantede, aflange rektangler. Fantasy er ubegrænset!
7. Drys med sukker og læg på en smurt bageplade.
8. Bag pufferne ved 200-230°C i 15-20 minutter (tilberedningstid afhænger af stykkernes størrelse).

Der serveres appetitlige færdigbagte kager!

Med honning

Du kan nemt "finde ud af" butterdej fyldt med butterdej. Når alt kommer til alt, kan et sådant halvfabrikat i dag købes i enhver butik. For mange husmødre opbevares det i køleskabet og hjælper i det mest nødvendige øjeblik. Æbler er den lækreste og mest alsidige frugt. Derfor laver værtinder oftest fyld af dem. Du skal bruge:

• 400 g butterdej (gær- eller gærfri);
• 500 g æbler;
• 1 spsk l. kanel;
• 2 spsk. l. vaniljesukker;
• 2 spsk. l. skat;
• 2 æg (til smøring).

Hvordan laver man mad?

Følg disse trin:

• Forbered først fyldet. For at gøre dette skal du vaske og skræl æblerne, skære dem i små tern, lægge dem i en gryde.
• Tilsæt kanel, sukker og honning. Lad frugten simre, indtil den er blød i mikrobølgeovnen (2-3 minutter) eller i en stegepande ved moderat varme under konstant omrøring, indtil krystallerne er opløst. Æblerne skal blandes jævnt med kanel og honning.
• Skær butterdejen i små jævne firkanter. Du skal have 10-12 stykker.
• Rul hver firkant af dejen lidt bred. Læg den ene halvdel 2 spsk. l. fyldstof. Lav snit på den anden side med en kniv.
• Klip kanterne godt sammenpust.
• Placer emnerne på en bageplade med smør. Pensl dem med sammenpisket æg med en pensel.
• Bag ved 180°C i 20 minutter.

Dette wienerbrød, når det er kogt, fylder huset med komfort og aroma. I øvrigt kan du tilføje lidt hytteost eller en pære til fyldet. Server lune og appetitlige sug med te.