Hvad putter de i tarteletter? Fyld til tarteletter - opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Fyldte kurve er en god snack, de er forberedt til ethvert festligt bord, uventet ankomst af gæster eller bare til middag. Denne solide forret vil dekorere og fremhæve enhver fest. Tarteletter vil hjælpe med at gøre enhver middag speciel og tilføje stemning. Din opmærksomhed vil blive præsenteret med lækre toppings til tarteletter på det festlige bord og bare til en familiemiddag.

Hvad bruges?

Hvilket fyld puttes der i tarteletter? De er tilberedt med alle fyldstoffer (sød, mejeri, s alt osv.). Alt hvad der er i køleskabet kan blandes – du får et glimrende fyld til tarteletter. Ost, skaldyr, alt kød, pølser, forskellige grøntsager, frugter, bær og andre produkter lægges i kurve. Du kan tilberede et sødt fyld af hytteost, frugter, bær og forskellige cremer og saucer. En tartelet kan være en fuldgyldig dessert og en lækker forkælelse for børn og voksne. I øjeblikket er kurve lavet af forskellige typer dej, husmødre spiser afhvad man skal vælge. Tarteletter sælges i alle butikker og supermarkeder. Derudover er de nemme at lave derhjemme.

Kogekurve derhjemme

Påkrævede komponenter:

• mel - et halvt kilo;
• smør - 1 pakke;
• s alt og sukker;
• solsikkeolie.

Brug ikke sukker til usyrede kurve! Tilsæt s alt, sukker i en kop rent vand og bland indtil det er opløst. Sæt derefter vandet på et koldt sted i 30 timer. Kom melet i en beholder og kom det blødgjorte smør. Ælt produkterne og hæld det afkølede vand ud. Bland indtil glat. Placer den resulterende dej på et koldt sted i 3,5 timer. Så skal du have den afkølede dej. Forme skal smøres med olie og derefter danne kurve. Læg pergament i de formede kurve og brug noget tungt (ærter). Sæt i forvarmet ovn (200 grader), indtil de er gyldenbrune.

Varme fyldte tarteletter

Gourmetforretter med ost og blåbærsauce har en delikat smag og er nem at tilberede. For at tilberede varme fyldte tarteletter skal du bruge følgende produkter:

• camembert - 250 gram;
• sandkurve - 12 stykker;
• s alt, sukker, peber;
• ingefærjuice - efter smag;
• valnød - omkring 3 stykker;
• olivenolie - 4 spsk. l.

Til saucen skal du bruge:

• blåbær - 120 gram;
• honning - 1 tsk;
• balsamicoeddike - 20ml;
• rødvin - 40 ml;
• krydderier (evt. nelliker, rosmarin) - efter smag.

Først skal du forberede fyldet til osten. I en skål blandes olie, sukker og peber. Tilsæt derefter hakkede nødder og ingefærsaft. Bland det hele og lad det trække i 5-10 minutter. Næste trin er at forberede camemberten. Det skal skæres i sådanne tern, der passer godt i kurven, men ikke fyldte hele stedet. Derefter, på en bageplade, som tidligere er dækket med pergament eller folie, skal du lægge de forberedte kurve. Tilsæt 1 tsk af det tilberedte fyld oven på ostestykkerne. Send bagepladen til den forvarmede ovn (180) i 6-7 minutter, indtil osten er smeltet. Bag tærterne efter at have lavet saucen. Bland alle ingredienserne i en beholder, knus bærrene lidt med en morter. Kog 10 minutter, afkøl derefter. Når camemberten er smeltet, tages den ud af ovnen og blåbærsaucen lægges ovenpå. Klar varm forret kan sendes til bordet.

Fyldning af vaffeltarteletter. Laksekurve

Du kan bruge enhver rød fisk til at lave fyld til vaffeltarteletter.

Påkrævede ingredienser:

• laks - 150 gram;
• æg - 2-3 stykker;
• agurker - 1 stk;
• mayonnaisesauce, krydderier - efter smag;
• dild, persille til pynt;
• tarteletter - omkring 15 stykker.

Først skal du rense og hakke fisken i små skiver og lægge den i en skål. Skær derefter agurk, æg og send til fisken. Smag til med krydderier og læg i kurve. Pynt med grønt.

Kurve med pølse og majs

Ved tilberedning af fyldet til vaffeltarteletter kan du bruge pølse eller skinke. Mayonnaise kan erstattes med creme fraiche.

Produktliste:

• pølse - 150 gram;
• majs -100 gram;
• æg - 3 stykker;
• tarteletter - 12 stykker;
• Beijing-kål;
• efter smag - s alt, peber, mayonnaise.

Hak pølsen i små stykker og kom i en beholder. Skær kogte æg i små skiver og send til en skål med pølse. Snit kålen og bland med andre produkter i en skål. Kom derefter majsene i en skål og bland grundigt. Smag det hele til med s alt, peber, mayonnaise og bland igen. Fyldstoffet er klar, du kan sende det til tarteletter. Retten er klar!

Forret med kylling og champignon-julienne

Til festbordet kan du tilberede julienne i tarteletter med svampe og kylling. I den præsenterede opskrift bruges bryst og champignoner. Hvis du ønsker det, kan du tage ethvert kyllingekød og svampe at vælge imellem, det bliver lækkert! Fløde kan erstattes med creme fraiche eller mælk.

For at tilberede julienne i tarteletter med svampe og kylling skal du bruge:

• kyllingebryst - 2 stykker;
• svampe - 100 gram;
• creme - 100 ml;
• ost - 70 gram;
• løg - efter smag;
• mel - 1 tsk;
• s alt, peberblanding - efter smag;
• vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
• tarteletter - grønt til pynt.

Kogt kyllingekød skal skæres i små stykker. Svampe skal skæres i små stykker og steges med løg. Bland derefter med kyllingekød. Efter et par minutter, hæld melet og bland det hele grundigt. Hæld derefter fløden i en beholder med produkter og lad det simre i et par minutter, tilsæt s alt og en blanding af peber. Lad den kogte julienne køle af, den skal ligne en flødesuppe. Så skal du forvarme ovnen til 180 grader. Dæk bunden af arket med pergament eller folie og sæt kurvene. Fyld derefter kurvene med julienne og læg revet ost ovenpå. Bages indtil osteskorpen vises, cirka 5 minutter. Pynt med grønt. Snacks kan serveres lune eller kolde.

Kurve med mørdej med sild og rødbeder

Meget enkelt, velsmagende og budgetfyldt til sandkage-tarteletter.

Komponenter:

• sildefilet - 150 gram;
• roer - 1 stk;
• salat og krydderurter.

Smør bunden af kurven med mayonnaise og læg et stykke salat, så dets kanter ser ud af tarteletten. Skræl de kogte rødbeder og gnid dem på et rivejern. Læg herefter forsigtigt rødbederne på salaten. Vi renser silden fra knoglerne og skærer i stykker. Stykkets størrelse skal passe til kurvens størrelse. Læg skiverne på rødbederne og pynt med grønt. Kurvene er klar.

Kurve med hytteostfyld

Meget krydret og velsmagende fyld til tarteletter påfestligt bord. Nødvendige komponenter:

• tarteletter - 10-12 stykker;
• hytteost - 150 gram;
• hvidløg - efter smag;
• mayonnaise - 7 spsk. l.
• grønt - efter smag;
• s alt og peber;
• valg af oliven eller sorte oliven, til dekoration.

I en beholder blandes hytteost og alle andre krydderier. Skær grøntsagerne i små stykker og kom i en beholder med ostemassen. Bland derefter alt godt, indtil der opnås en homogen konsistens. Du kan fylde kurvene med det færdige fyld. Skær oliven eller oliven på langs, dekorer kurve. Forretten er klar.

Fyld til tarteletter - krabbestænger, ost

Til fyldstof skal du bruge (til 12 kurve):

• krabbepinde - 150 gram;
• æg - 3 stykker;
• smelteost - 1 stk;
• s alt, peber, mayonnaise - efter smag;
• persille til pynt.

Skær krabbestænger i små stykker og kom i en skål. Riv kogte æg og smelteost og læg på stave. Krydr den resulterende masse med krydderier og rør alt. Du kan fylde tarteletter med færdigt fyld, brug persille til pynt.

kurve med ostehvidløgsmag

Fyldstoffet til sådanne kurve er meget enkelt, produkterne kan findes i enhver husmors køleskab. Komponenter:

• ost - 150 gram;
• æg - 3 stykker;
• hvidløg, mayonnaise, s alt, peber, krydderurter - efter smag.

Tarteletter fyldt med hvidløgsost er meget enkelt. Mejeriprodukt til fremstilling af et sådant fyldstofbruge evt. Riv osten og læg den i en beholder. Kog æggene, skræl, riv også og send til osten. Bland produkterne, skær derefter det grønne og tilsæt det til osten og æggene. Tilsæt hakket hvidløg til den resulterende masse og bland godt. Krydr de knuste ingredienser med krydderier, mayonnaise og bland grundigt igen. Lad fyldet stå i 15 minutter og du kan fylde kurvene, brug grønt som indretning. Retten er klar, du kan nyde den pikante smag og aroma.

Idéer til babykurve

Børn elsker slik, så til børnetarteletter er det bedre at vælge et sødt fyldstof. Til tarteletfyld til børn er det bedst at bruge ingredienser, der er velkendte for dem, dette vil hjælpe med at undgå luner. Når du vælger en fyldning, bør du ikke glemme børnenes alder. Derudover kan du tilberede grøntsags- eller ostefyld uden at tilføje mayonnaise og andre skadelige ingredienser. Det vigtigste i forberedelsen af børns tarteletter er en lys præsentation. Til at dekorere kurve kan du bruge bær, frugter og også kombinere forskellige figurer fra dem.

Tarteletter med citroncreme

Til sådan en forret er det bedre at tage søde kurve lavet af sandkage eller butterdej. Sådanne tarteletter kan du selv koge, det er meget enkelt, enhver husmor kan klare det.

Ingredienser til sandkage-tarteletter:

• mel -200 gram;
• sukker - 100 gram;
• smør - 100 gram;
• æg - 1 stk.

Citroncreme:

• æg - 2 stykker;
• citron - 2 stykker;
• pulveriseret sukker - 150 gram;
• smør - 50 gram.

Først skal du forberede cremen. For at gøre dette skal du skrælle citronskal på et fint rivejern. Pres saften fra citronerne, du skal komme omkring 150 ml, brug evt en anden citron. Derefter, i en beholder, er det nødvendigt at kombinere citronchips, pulveriseret sukker, æg og citronsaft, tilsæt om nødvendigt mere pulveriseret sukker. Den resulterende masse insisterer 15 minutter. Si derefter gennem en sigte, dette vil hjælpe med at fjerne citronspåner. Sæt derefter den filtrerede væske på komfuret. Efter opvarmning af massen, læg smørret og kog indtil det er tyknet. Husmødre skal ikke være bange for, at æg krøller sammen, som en del af en stor mængde citronsaft. Efter kogning skal cremen afkøles.

madlavning

Først skal du blødgøre smørret og male det med sukker. Tilsæt derefter ægget og bland godt. Tilsæt lidt mel til den resulterende masse og bland godt. Fra den færdige dej laver du kugler af samme størrelse, du skal få 10-12 stykker, mængden afhænger af størrelsen på kurvene. Læg herefter dejkuglerne i bageformen og lav siderne med hænderne. Læg derefter stykker af pergament i kurvene og læg noget tungt, såsom ærter. Tyngdekraften bruges, så tarteletternes kanter ikke deformeres Opvarm ovnen til 180 grader, markér tarteletterne og bag dem i ca. 15 minutter, fjern derefter læsset og bag dem gyldenbrune. Lad kurvene køle af også skal du putte citroncreme. Til pynt kan du bruge flødeskum, flormelis, stykker frugt eller bær.

Flere opskrifter på sødt fyld til kurve. Fylder til kondenseret mælk

Dette fyld til sandtarteletter vil være perfekt. Ingredienser:

• smør - 1 pakke;
• kondenseret mælk - 1 dåse;
• vaniljesukker.

Blødgør smørret ved stuetemperatur, kom i en beholder og mal godt, du skal få en hvid farve. Hæld derefter kondenseret mælk i en beholder med moset smør i små dele, mens du konstant pisker massen. Hæld vaniljesukker i den tilberedte creme. Derudover bruges der desuden kakao eller kaffe.

chokoladefyld

Hvad ellers putter de i tarteletter? Chokolade ville være ideelt. Ingredienser:

• honning - 150 gram;
• smør - halv pakke;
• æggeblomme - 3 stykker;
• chokolade - bar;
• vaniljesukker, valnødder og kanel.

For at lave en creme skal du blande alle ingredienserne undtagen chokolade. Bland det hele godt og sæt på komfuret. Tilsæt chokolade lidt efter lidt under konstant omrøring, så det ikke brænder på. Den resulterende masse skal fjernes fra komfuret, når chokoladen smelter og tykner. Pisk smør og valnødder og hæld i en varm masse. Lad derefter cremen køle af, og den er klar.

Ostemassefylder

At lave ostemassefyld til tarteletter, du skal bruge følgende ingredienser:

• hytteost - 350 gram;
• sukker - 100 gram;
• æggeblommer - 4 stykker;
• tørrede frugter, bær at vælge imellem;
• vanillin.

Tilføj æggeblommer til sukker og mal godt.

Hytteost skal føres gennem et lille dørslag, tilsæt æggeblommer, sukker, tørret frugt og bær. Fyldet er klar, du kan danne kurve og dekorere med bær. Derudover kan du komme fløde i ostemassen, efter at have pisket den.

Kurve med grøntsager til børn

Hvad putter de i tarteletter til børn? De kan tilberede kurve med grøntsagsfyld. Pynt desuden tarteletter med lyse elementer af grøntsager.

Kurve med agurk og tomat

Påkrævede produkter:

• agurk;
• tomat;
• bue;
• grønt, salat, olivenolie, s alt, citronsaft;
• kurve.

Antallet af produkter, der skal tages, afhængigt af antallet af tarteletter. Skær de vaskede grøntsager i små stykker og kom i en skål. Skær løget i halve ringe og sylte for at fjerne bitterhed, og læg det derefter i en skål med tomater og agurker. Vask grønt og salat godt, tør, hak i små stykker og kom i en skål sammen med andre produkter. Bland det hele godt, smag til med citronsaft, s alt, olivenolie og bland godt igen. Færdig fyld kan fyldes med snacks. Til pynt kan du bruge stykker af grøntsager. Forældre kan eksperimentere medgrøntsagsfyld og tilsæt en række forskellige grøntsager, såsom gulerødder, rødbeder, zucchini, kål og mange andre. Det vigtigste, når du vælger grøntsager, er smagspræferencerne for de børn, som snacken er beregnet til. Derudover kan du til børn danne snacks med kødfyld, det er bedst at bruge kylling eller kalkunfilet, det er diætetisk og let optages af børns krop.

Kylling og ostefyld

Og hvad putter de ellers i tarteletter? Et kyllinge- og ostefyld ville være en god mulighed.

Ingredienser:

• kyllingebryst - 1 stk;
• ost - 100 gram;
• æg -3 stykker;
• cherrytomater - 5-6 stykker;
• grønt, cremefraiche;
• kurve 10-12 stykker.

Skær den kogte kyllingefilet i små stykker og kom i en beholder. Kogte æg, riv ost på et fint rivejern og bland med kylling. Bland det hele, smag til med s alt og creme fraiche og bland grundigt igen. Det færdige fyld kan danne kurve. Brug cherrytomater til pynt, form mariehøns og læg ovenpå fyldet. Børn vil blive glade for farverige snacks.

Nu ved du, hvad der er puttet i tarteletter. Fantasér og overrask din familie og venner med lækre snacks!