Cupcakes - hvad er det, hvilken form har de? Foto af cupcakes med fyld

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Du kan i stigende grad se en lille kage kaldet en cupcake i vinduerne i konditorafdelinger. Dette produkt fik sin popularitet i CIS-landene for ikke så længe siden, så der er dem, der ikke ved noget om cupcakes: hvad det er, hvad de er lavet af. De er interesserede i, hvad de bliver spist og serveret med.

Cupcakes: hvad er det

Først og fremmest skal det siges, at dette er en dessert, som er en kiksekage. Fyldet er smukt lagt ud på kiksen.

Mange, der ikke er fortrolige med engelsk, og tænker på cupcakes, hvad de er, ved ikke, om de skal træffe et valg til fordel for dette produkt.

Hvis du oversætter navnet, får du "en kage i form af en kop".

History of cupcakes

Før var der ingen, der vidste noget om cupcakes. Hvad det er, hvordan man tilbereder dem, findes først i en kogebog, der dateres tilbage til 1828 af Eliza Leslie.

Fødselsstedet for denne dessert er Amerika. Der blev de i tidligere århundreder ofte bagt i kopper eller forme, der ikke afveg meget fra dem i størrelse.

Oftest forstås denne dessert som en lille kage, som er let genkendelig på dens flødehætte.

varianter

Disse kager er anderledesdejbund, fyld, dekoration.

På den type kiks de skelner:

• light kiks;
• kiks med kakao;
• kiks med tørret frugt eller nødder.

Inde i kiksen kan der være et hvilket som helst sødt eller sødt og surt fyld:

• bær eller knust frugt;
• creme;
• glasur;
• flødeskum.

Creme bruges oftest som dekoration. Men der er forskellige cupcakes. Formen, på størrelse med en kop, forbliver, men toppen af kagen kan pyntes med fondant.

Hvad er inkluderet

Sammensætningen af dette produkt er ret almindelig: det omfatter mel, s alt, sukker, æg, bagepulver eller bagepulver. Nogle gange tilsættes creme fraiche afhængigt af opskriften.

Cupcakes med fyld tyder på tilstedeværelsen af ingredienser, der kan tilsættes dejen både før og efter bagning.

Creme eller mastik er lagt på det forberedte produkt.

Sådan laver man mad

Udvalget af kiksedej gør det muligt for produktet både at hæve højt under bagningsprocessen og forblive stort set samme størrelse som den originale dejvolumen.

Hvis opskriften siger, at kiksen hæver meget, så er det bedst at fylde cupcakeformen en halv eller en tredjedel.

Da dejen ikke er særlig tyk i konsistensen, er det bedst at fordele den mellem formene med en dyb ske eller en lille ske. Det er vigtigt at vælge den rigtige størrelse på skeen, så alle produkter efterfølgende har samme form.

Efter madlavningkager skal stå til afkøling.

Hvis fyldet ikke blev tilføjet i starten, skærer de kernen ud, efter at kagerne er kølet af. Syltetøj, kondenseret mælk eller andet fyld tilsættes i den resulterende fordybning.

Toppen af kagen er dekoreret i henhold til fejringens tema.

Sådan serveres det

Denne type kage bages i specielle papirforme. De kommer i en række forskellige farver. I dem sælges desserten.

For dem, der skal tilberede denne delikatesse derhjemme, skal du købe forme på forhånd. Cupcakes på et fad kan serveres på bordet.

Produktkalorier

De, der holder øje med deres figur, bør vide, at denne type dessert er meget nærende. Det bør ikke bruges under slankekure.

100 gram af produktet indeholder cirka 390 kilokalorier. Fyldte cupcakes er endnu mere nærende.

Næringsværdien af produktet afhænger også af typen af creme: protein vil være mindre kalorieholdigt end olie.

Cupcakes: billede

Det mest populære er godbidder med en masse fløde. Det kan have forskellige farver. Smukke hatte lavet af glasur, bær og frugter dekorerer også cupcakes. Billeder viser forskellige produktmuligheder.

Hvilke ferier forbereder de sig til

Cupcakes med creme er dekorationen på ethvert feriebord.

Det første sted på ranglisten over ferier, hvor denne form for bagning er uundværlig, er børnsfejringer. En stor fordel er evnen til at tilberede cupcakes med forskellige smagsvarianter.

Desserten har vundet stor popularitet ved moderne bryllupsfester. Små, pæne kager er meget mere bekvemme end en omfangsrig kage. Hvis en af gæsterne forlader fejringen før tid, kan han om nødvendigt tage en godbid med sig.

En cupcake er en yndlingsslik til forskellige slags fester. Hvis fejringen har et tema, laves oftest kagepynt i samme stil som alle begivenhedens egenskaber.

Det er blevet moderne at lave cupcakes med blade indeni til polterabend. De lægges i den færdige kage i stedet for at fylde, dækket med creme på toppen. Ønsker og forudsigelser er skrevet på bladene.

Denne type godbid er god til indendørs såvel som udendørs fester.

Fordele ved at vælge denne godbid

Denne dessert har en række fordele, der gjorde det muligt hurtigt at vinde et stort antal følgere:

• let at forberede;
• kræver ikke meget tid;
• giver dig mulighed for at vise fantasi i valget af fyld og dekorationer.

Denne slags små kager er meget praktiske for en lille familie, da de eliminerer behovet for at købe en stor kage. Dette er især vigtigt, når familiemedlemmer har forskellige ønsker til toppings og creme.

Muligheden for at eksperimentere med typen af creme, forskellige fyld giver dig mulighed for at få en kage med en ny smag hver gang. Tak tilcupcakes bliver aldrig kedelige og er mange menneskers yndlingsdessert.