Mel "Starooskolskaya": hvad du skal bruge til lækker bagning

Indholdsfortegnelse:

Mel "Starooskolskaya": hvad du skal bruge til lækker bagning
Mel "Starooskolskaya": hvad du skal bruge til lækker bagning
Anonim

Husmødre, der elsker at forkæle deres familie med lækre kager, forstår, at meget i arbejdet med dej afhænger ikke kun af deres dygtighed, men også af det mel, der bruges til at lave brød, donuts, tærter, muffins og meget mere. Det er takket være hende, at produkterne er frodige, lette og luftige. Hvad er det - Starooskolskaya-mel, som mange husmødre vælger? Lad os prøve at finde ud af det.

Både til brød og nudler

Det første, der kan siges om dette mel, er, at det er luftigt, hvidt, perfekt æltet ind i dejen uden at skabe klumper. Allerede denne enkelt sætning er nok til, at produktet ikke forbliver på hylderne i butikker og supermarkeder. Tre producenter er angivet på emballagen: i Volgograd-regionen, i Kursk og i Stary Oskol, Belgorod-regionen. Der er kun et "men": ifølge observationer fra husmødre, der har købt dette mel mere end én gang, flyder det, der er produceret i Kursk, klæber til hænderne og har en grålig nuance. Ingen problemer med restenopstår.

God dej lavet af godt mel
God dej lavet af godt mel

Starooskolskaya-mel er perfekt til ethvert wienerbrød, til brød, tærter, kager, dumplings, dumplings, hjemmelavede nudler. Resultatet er altid fremragende. Familien er glad.

Sund eller lækker?

Starooskolskaya hvedemel er et virkelig værdigt mel, som du kan vælge til dine køkkeneksperimenter. Emballagen er umærkelig, men kvaliteten af indholdet er i stand til at glæde købere. Selve pakken er ret tæt, komfortabel, åbner norm alt, ligesom mange andre. Priserne for en standardpakke med dette premium-mel varierer betydeligt: fra 60 til 90 rubler for en pakke på to kilo.

Oplysninger fra producenten er standard - GOST, gennemsnitlig næringsværdi og så videre er angivet. Holdbarheden af dette mel er et år.

Starooskolskaya-mel, hvis anmeldelser indeholder mange taknemmelige ord til dets producenter, adskiller sig først og fremmest fra dets modstykker i farve. Hun er altid hvid og tør. Og for godt mel af høj kvalitet er dette meget vigtigt. Måske vil en af tilhængerne af en sund kost bemærke, at for hvidt mel ikke er sundt. Måske det. Men for søde kager er der ikke noget bedre. Selvom værtinden beslutter sig for at lave almindelige dumplings, bliver dejen både smuk og velsmagende.

Mel til tærter og dumplings
Mel til tærter og dumplings

Starooskolskaya-mel er også en sikker garanti for, at hjemmebagte kager altid vil være luftige og smuldrende. Det hævder husmødrene, som ikke længereet år bruge det til deres kulinariske lækkerier.

Helt ærligt om mel

Mel er et konstant produkt i hjemmet hos enhver husmor med respekt for sig selv. Det er velegnet ikke kun til bagning, men også til kvass, til forskellige saucer til tilbehør. På pakken kan du finde opskriften på nogle kulinariske produkter.

Mel er fint malet og rent uden ubehagelige overraskelser som pletter, insekter eller myg.

Mel "Starooskolskaya"
Mel "Starooskolskaya"

Starooskolskaya-mel er perfekt til bagning, især til brød. Det behøver ikke sigtning. Du kan endda lave rødbedekvass ved at bruge en standardportion - en tre-liters flaske - en skefuld mel: du får en meget velsmagende drink. Det tilsættes til gullasch og til sovs til frikadeller og til grøntsagsretter. Dette mel er især godt med kål.

Anbefalede: