Dry Martini-cocktail: hvor kom den fra, hvordan man laver mad, og hvad man skal bruge

Indholdsfortegnelse:

Dry Martini-cocktail: hvor kom den fra, hvordan man laver mad, og hvad man skal bruge
Dry Martini-cocktail: hvor kom den fra, hvordan man laver mad, og hvad man skal bruge
Anonim

The Dry Martini eller Dry Martini er en af de mest berømte og eftertragtede cocktails i verden. Det er værd at bemærke, at drinken er særlig populær blandt medlemmer af det høje samfund. Dry Martini-cocktailen er over hundrede år gammel, og dens mest berømte fans var Ernest Hemingway, Winston Churchill og Harry Truman. Hvordan man tilbereder en populær drink, og hvad man skal drikke den med, vil vi fortælle i vores artikel.

Drikhistorik

Den tørre martini blev gjort berømt af Ian Fleming, forfatteren til spionromaner. Forfatteren postede opskriften på drinken i sin første bog om James Bond. Jeg spekulerer på, hvor Ian har denne opskrift fra, fandt han på den selv?

Som det viste sig, har den legendariske Dry Martini-cocktail intet at gøre med Martini-mærket. Tre versioner af dens oprindelse er kendt. Ifølge den første teori, tilbage i midten af det 19. århundrede, en berømt bartender, hvis navn var professorJerry Thomas (også kaldet alle bartenderes far). Denne mand havde et komplet leksikon med forskellige cocktails.

klar drink
klar drink

Som legenden gik, vandrede en fremmed en dag ind i baren, hvor Jerry arbejdede, og tilbød ham et stykke guld, hvis han kunne overraske ham. Bartenderen var ikke rådvild og blandede en guldfarvet cocktail til den fremmede. Drikken, som blev opfundet af fyren, omfattede 50 ml gin, 25 ml rød vermouth, 10 ml surkirsebærlikør, 5 ml appelsinbitter, en lille skive appelsin og is. Denne drik anses af mange for at være prototypen på dry martini.

Ifølge den anden teori blev en eliksir af ro i begyndelsen af det 20. århundrede opfundet af en italiensk bartender på et hotel i New York. Denne opskrift på Dry Martini-cocktailen falder dog ikke sammen med nutidens. Drikken inkluderede citronsaft, oliven, gin og is.

Ifølge den tredje version kom populariteten af den cocktail, vi er interesseret i, efter historier om Bond. Men også her var der en ret forvirrende historie. I de første afsnit, drinken, der tilberedes til James, kalder han "Vesper", men allerede midt i eventyret skifter hans navn til "Dry Martini", og til sidst - til "Vodka Martini".

Drikopskrift

For at finde ud af den sande proces med at lave en cocktail, foreslår vi, at du gør dig bekendt med dens opskrift. Det er i øvrigt den officielle drink fra IBA - International Bartending Association. Du kan bruge en oliven eller en oliven til at pynte en Dry Martini cocktail.

Dry martini cocktail
Dry martini cocktail

ForMadlavning påkrævet:

  • gin - 75 ml;
  • tør vermouth - 15 ml;
  • is - 250 g;
  • oliven eller sorte oliven - 4 g.

Praktisk del

For at begynde at lave en cocktail skal du forberede det nødvendige udstyr. Vi skal bruge et cocktailglas, en si, en jigger, en ske og et spyd samt en beholder til at blande drinken i. Nu kan du gå direkte videre til madlavningen.

For at gøre dette skal du hælde is i det forberedte glas og sætte det til afkøling. Hæld gin og tør vermouth i en separat beholder. Så skal du fylde glasset med isterninger og blande indholdet grundigt med en ske i et minuts tid. Næste trin er at hælde drinken gennem sigten i et afkølet cocktailglas. Drikken er norm alt dekoreret med en oliven eller en oliven på et spyd.

drik i et glas
drik i et glas

Dry martini-cocktails

Da vi kompilerede listen over cocktails, der er anført nedenfor i vores artikel, tog vi hensyn til populariteten, smagen, tilgængeligheden af ingredienser, samt hvor let det er at lave alkohol derhjemme.

Så, i første omgang er den legendariske drink kaldet Vodka Martini, opkaldt efter James Bond. Den efterfølges af Martini 50/50 cocktailen, der erobrer med sin enkelhed i tilberedningen. Top tre lukkes af en drink kaldet Negroni, opfundet af den italienske greve Camillo Negroni.

Anbefalede: