Sød gave: krøllet chokolade
Sød gave: krøllet chokolade
Anonim

Når chokolade nævnes, forestiller alle sig en ferie, smiler, barndom og føler en fantastisk aroma og smag.

Chocolate curly - en uundværlig egenskab til enhver ferie. Et duftende produkt i form af julemanden, en kanin, en engel eller et hjerte vil være en fantastisk gave til et barn, en familie, en elsket eller en ven. Dette er ikke kun en original overraskelse, men også en universel. Den er velegnet til fødselsdag, bryllup, date og bare for at udtrykke din påskønnelse og kærlighed.

chokolade figurerede
chokolade figurerede

Udseendehistorie

Prototypen af figurchokolade - skivechokolade dukkede op i 1659 takket være David Chaiu, som åbnede fabrikken. Siden den tid begyndte produktionen af chokolade at udvikle sig hurtigt: den blev tilføjet til konfekture, og nye sorter blev produceret efter at have etableret masseproduktion. Men i det 17. århundrede vidste de stadig ikke, hvordan de skulle give form, så det er umuligt at sige med sikkerhed, at det var figurchokolade.

Vigtigt navn - Franz Stollwerk

For første gang blev figurchokolade lavet af den tyske producent Franz Stolwerk. Han åbnede en fabrik, som i begyndelsen specialiserede sig ihostebolsjer. Takket være Heinrich Stollwerk, søn af grundlæggeren, blev produktionen af chokolade ikke manuel, men mekaniseret: dampmaskiner, kæmpe ovne og fem-rulle maskiner til at male massen dukkede op. Franz konverterede først honningkageplader til at bruge til støbning. Men regnede dog med, at chokolade dengang var en variation af barerne.

Franz Stollwerk var opmærksom på reklamer. Han formidlet information ikke kun i aviser, men også på tog, på skibe ved hjælp af en plade med farvebilleder. For den tid var det en succesrig og innovativ annonce. Der blev lagt særlig vægt på indpakning af konfekture og udsmykning af butikker. En af nyskabelserne fra den tyske producent er chokoladeautomaten, som dukkede op i 1880. De havde et udsøgt udseende, et spejl, et ur og et barometer.

Mørk chokolade er blevet formet på forskellige måder siden 1840 af Berwaerts i Belgien. Dette er det første firma, der bragte produktionen af skønne godbidder til et nyt niveau.

For første gang i 1870 lavede Henry Nestlé en bar af mælkechokolade. I stedet for bitterhed fremkom en cremet sødlig smag. Gennem tiden har forskellige opskrifter og de nyeste teknologier bragt smagsoplevelser til perfektion. Siden dengang blev figurerne ikke kun lavet af den sorte sort, men også af mælkesorten, formerne blev originale, hvilket gjorde figurchokolade til et kunstværk.

Grundlæggende former

Former for figurchokolade er forskellige. Til deres fremstilling anvendes aftagelige former. De består af to eller flere dele.

formede chokoladeforme
formede chokoladeforme

Udvalget af mestre udvides. På udsalg er der både hulfigurer og støbte med fyld. Her er nogle eksempler:

  • figurer af dyr, planter, mønter og medaljer;
  • flasker med chokoladesprit;
  • figurer af brudeparret, svaner til bryllupskage;
  • påskeharer, julemænd, hjerter og engle;
  • souvenirs, der repræsenterer et bysymbol eller et firmalogo:
  • sæt med figurchokolade: skak, kaffestel, vinglas, kop med ske;
  • farverige chokoladearrangementer i stor skala.
figurerede chokoladesæt
figurerede chokoladesæt

Portræt af en mand - en original gave

Chokolade med et portræt af en person tjener som en interessant gave. Til dette bruges madfarve. Mestre overfører ikke kun portrætter, men også hele malerier til chokoladebunden.

chokolade figurerede
chokolade figurerede

Forskere hævder, at brugen af dette produkt har en positiv effekt på hjernens funktion, stimulerer hukommelsen og øger effektiviteten.

Chocolate curly forbliver en delikatesse og bringer først og fremmest glæde og derefter gavn. Opskriften på dets produktion er modificeret og suppleret, teknologier er opfundet, men smagen af produktet forbliver uændret.

Anbefalede: