Hvad er grupperne af frugter?

Hvad er grupperne af frugter?
Hvad er grupperne af frugter?
Anonim

Frugter er et uundværligt element i ernæringen, da de forsyner en person med organiske syrer, takket være hvilke balancen i fordøjelsessystemet opretholdes. Disse livskilder forhindrer aktivt fremkomsten og spredningen af uønskede frie radikaler i kroppen, hvilket fører til aldring og tab af hudcellers elasticitet. Derfor anbefaler læger at bruge duftende frugter ikke kun indeni, men også til at lave masker ud af dem.

frugtprodukter
frugtprodukter

De fleste af alle vitaminer er koncentreret i de øverste lag af frugter: skræl, skræl. Derfor kan frugter med en ren overflade ikke skæres. Som nævnt, om morgenen er det mere nyttigt at bruge frugt i begyndelsen, mens de vigtigste fødevarer - omkring 20 minutter senere. Du kan ikke spise saftig frugt om natten, da dette kan forårsage uønsket gæring i tarmene, og i stedet for godt, vil du få skade.

Frugter er opdelt i bestemte grupper. Hver af dem, baseret på farve, kombinerer frugter, der kun har værdifulde ernæringsmæssige egenskaber, der er iboende for dem. Derfor den menneskelige kostskal indeholde frugter af forskellige arter. Så baseret på farven etableres følgende grupper af frugter: rød, orange, grøn, lilla, gul og hvid-brun.

Rødfrugtgruppen kombinerer vandmelon, pink grapefrugt og jordbær. De indeholder en høj koncentration af carotenoider, der bremser oxidationsprocessen. Takket være dem stoppes udviklingen af kræftsvulster, og hjerte-kar-sygdomme kan også forebygges. Røde frugter skal spises friske og helst ikke forældede.

frugt kost
frugt kost

Repræsentanter for den orange gruppe af frugter - mango og abrikos. De er rige på beta-caroten. Dette er et stof, der bidrager til dannelsen af vitamin A, som påvirker synsstyrken. Caroten er også en god antioxidant.

Fra den grønne gruppe af frugter er det værd at fremhæve avocadoer og grønne æbler. Disse frugter indeholder klorofyl, sporstoffer - calcium, kalium, magnesium - og en stor mængde kostfibre, der forbedrer fordøjelsen. Klorofyl er i stand til at forhindre udbrud af kræft. Ifølge ernæringseksperter er det bedre at spise frugter rå.

Lilac kombinerer blommer, vindruer, blåbær, brombær. De indeholder antioxidanter, der forhindrer blodpropper. De hjælper til effektivt at bekæmpe patogener, hjælper med at forsinke ældningen af levende celler i kroppen. Madlavning reducerer deres næringsværdi, så det er bedst at spise disse frugter rå.

frugtgrupper
frugtgrupper

Gule frugter er æbler, melon, ananas, ferskner. gulgruppen indeholder en række flavonoider. Disse organiske stoffer aktiverer fordøjelsen, har antibakterielle og antioxidante egenskaber.

Og endelig omfatter den hvidbrune gruppe hvide, beige og brune frugter: bananer, dadler, hvid melon, brunskallet pære. Stofferne allicin og selen indeholdt i dem er involveret i at understøtte hjertets arbejde, sænke niveauet af uønsket kolesterol i blodet.

Forskellige grupper af frugter i din daglige kost - nøglen til sundhed! En frugtdiæt er vejen til en slank figur!

Anbefalede: