Forskelle i klinisk ernæring for individuelle patienter

Indholdsfortegnelse:

Forskelle i klinisk ernæring for individuelle patienter
Forskelle i klinisk ernæring for individuelle patienter
Anonim

50 % af patientens helbred afhænger kun af hans livsstil. Det siger lægerne selv, og dette er den reneste sandhed.

klinisk ernæring
klinisk ernæring

Faktum er, at udfaldet af alle sygdomme ikke kun afhænger af det korrekte medicinforløb, deres doseringer og medicinske procedurer. Sammen med dem er kuren og den specialiserede medicinske ernæring af afgørende betydning. Dette skyldes det faktum, at med enhver sygdom bliver menneskekroppen gradvist udtømt, dens metabolisme forstyrres, der er en mangel og et overskud af visse metabolitter. Og hvis dette maksim alt kompenseres ved kun at indtage de nødvendige næringsstoffer, så vil genoprettelse af alle funktioner ske meget hurtigere end med ukontrolleret, fuldstændig ikke-helende ernæring.

Farlige forhold på grund af underernæring

medicinsk ernæring til patienter
medicinsk ernæring til patienter

Så med diabetes kan det mindste overskud af sukker i maden forårsage udvikling af ketoacidotisk koma, mens hypoglykæmi også fører til depression af patientens bevidsthed. Derfor, i den kliniske ernæring af sådanne patienter, antallet af produkter medletfordøjelige kulhydrater, højt indhold af glukose og fedt. De er tildelt bord nummer 9, designet specielt til sådanne patienter.

Klinisk ernæring af patienter tager endnu mere akut værdi i tilfælde af læsioner i mave-tarmkanalen: gastritis, pancreatitis, cholecystitis, forskellige forstyrrelser i leverens funktion og morfologi. For dem er mad ikke kun en energikilde, men også en provokatør for forværring af deres sygdomme. Derfor er de tildelt specialiserede tabeller 1, 2 og 5, rettet mod en udt alt reduktion i fedt, sure, krydrede og dårligt fordøjelige fødevarer, kulsyreholdige drikkevarer. I den medicinske ernæring af sådanne patienter er der endda en periode med fuldstændig sult for at aflæse den allerede spændte tilstand af deres organer og dæmpe de patologiske processer i dem. Det er også vigtigt at kompensere for alle energiomkostningerne ved sygdommen og forbedre fordøjelsen. Til dette anbefales skånsomme tilberedningsmetoder: dampning, stuvning, afkog og slimsupper foretrækkes, som har den egenskab, at de omslutter tarmvæggene for at beskytte dem mod mikrober og deres toksiner.

Ernæring til hjerte- og nyresygdom

specialiseret medicinsk ernæring
specialiseret medicinsk ernæring

Der gives også stor opmærksomhed inden for medicinsk ernæring til patienter med sygdomme i det kardiovaskulære system. Der er et separat 10. bord til dem. Denne diæt tager højde for behovet for at øge energi- og proteinprodukter for at stabilisere væggene i blodkar og cellemembraner, samt en skarp begrænsning af fedt og sukker. Den ioniske sammensætning for sådanne patienter er også af stor betydning,fordi, som alle ved, er kalium og magnesium uundværlige energikilder til hjertets arbejde.

Og for patienter med forskellige læsioner i urinvejene er ikke kun teknologien til madlavning og indholdet af visse produkter vigtig, men også indholdet af væske og s alt. Dette skyldes hyppigheden af udvikling hos sådanne patienter med ødem, vandladningsforstyrrelser, derfor er tabel nr. 7 beregnet til dem. Det har øget mængden af mejeriprodukter, vegetarsupper, fisk, frugter og grøntsager.

Anbefalede: