2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Hver levende ting på jorden har brug for mad, der kan opretholde liv og give styrke. Mennesket er ingen undtagelse, det er også helt afhængig af mad. Det ser ud til, at alt er enkelt her: du skal bare smide mere brændstof i "ovnen", så kroppen føles sund og mæt. Men som det viste sig, er valget af korrekt ernæring en hel videnskab med sine egne regler og love.
Mad til fornøjelse
Mad er nødvendig for at leve, ikke omvendt. Men i dag indtager folk ofte mange gange mere mad, end de har brug for. Fastfood- og konfekturebutikker inviterer flere og flere horder af "hamstere", der lydigt gnaver junkfood af tvivlsom oprindelse. Et moderne menneske spiser over alt - mens du kører, ved tv'et, på vej hjem, i fritiden og i arbejdstiden. Ernæring er blevet det værste nedbrydningsvåben og efterlader sådanne mestre i denne branche som stoffer og tv.
Resultatet af det tankeløse forbrug af skadelig mad er blevet til adskillige sygdomme,som i dag anses for "normale" for byboere. Disse er patologier i mave-tarmkanalen, det kardiovaskulære system såvel som onkologi. Det er dum og irrationel ernæring, der er deres årsag. For at slippe af med denne skadelige tendens udvikler videnskabsmænd og ernæringseksperter konstant og tilbyder flere og flere nye ordninger og typer af ernæring. Hvilken? Læs mere om dette
Rationel ernæring
Bright minds har længe fundet på et system, der giver dig mulighed for at bruge mad så effektivt som muligt. Det kaldes rationel ernæring og går ud på at sammensætte en kost under hensyntagen til alder, køn, livsstil, sundhedstilstand og klima. Grundprincipperne i dette system er enkle og logiske, men de færreste tør ændre deres levevis. Den samme kost kan naturligvis ikke passe alle, så den nemmeste måde er at sætte sig ind i de grundlæggende principper for derefter selvstændigt at skabe en passende menu.
Hvad vil overgangen til en afbalanceret kost give? Sundhed og lang levetid, munterhed, klarhed i tankerne og godt humør. Som mange andre typer ernæring er rationel designet til at normalisere fordøjelsessystemets funktion. Som et resultat absorberes nyttige stoffer fra fødevarer så effektivt som muligt, overskydende vægt tabes, og modstandsdygtigheden over for sygdomme øges.
Principper for god ernæring
Balancen mellem brugt og modtaget energi er en meget vigtig del af en sund kost. Vores krop bruger energi på arbejdet med muskler og indre organer, tankeprocesser, opretholdelse af kropstemperatur ogandre behagelige små ting, uden hvilke vores liv ville være umuligt. Hvis der ikke er nok energi, begynder den at blive trukket tilbage fra fedtvæv og muskler, hvilket gradvist udtømmer kroppen og gør den ubrugelig. Da mad er den vigtigste energikilde, burde der være nok af den til at dække alle vores omkostninger. Overdreven fødeindtagelse er ikke mindre skadelig end dens mangel, for i dette tilfælde lagrer kroppen overskuddet i form af fedt. Fedme bidrager til gengæld til fremkomsten af mange sygdomme og medfører generelt en masse gener for sit offer.
Det er vigtigt at opretholde en balance mellem næringsstoffer for at få den mest gavnlige effekt af maden. Det menes, at det optimale forhold mellem proteiner, fedt og kulhydrater for en voksen er 1:1:4. Hvis han går ind til sport eller hårdt fysisk arbejde, ændres forholdet til 1:1:5. Derudover skal du følge regimet. Forskellige typer catering tilbyder deres muligheder, men meget afhænger af personens helbred. Rationel ernæring involverer fire måltider om dagen, hvilket er med til at mætte kroppen og eliminere sultfølelsen. Det er tilrådeligt at starte et måltid på samme tid, spise aftensmad mindst 2-3 timer før sengetid.
Helsekost
Når en person er syg, kan almindelig mad forværre hans tilstand. Derfor har læger udviklet en terapeutisk diæt, der bidrager til en hurtig genopretning af patienten. Dens indvirkning kan ikke være punktmæssig - en integreret tilgang er nødvendig. Så de er udvalgttyper mad, der vil have en medicinsk effekt på hele menneskekroppen. På samme tid, på forskellige stadier af sygdommen, kan kosten være meget forskellig. I nogle tilfælde anbefales mad med lavt kalorieindhold i minimale mængder, men det varer muligvis ikke længe.
Helbredende ernæring afhænger i høj grad af patientens sygdom og tilstand. Det er nødvendigt at udelukke tunge og skadelige fødevarer, så patienten bruger energi på at bekæmpe sygdommen og ikke på mad. I nogle nyresygdomme er det nødvendigt at reducere mængden af forbrugt protein, men dets niveau kan ikke være lavere end det krævede minimum. Ofte er den rigtige mad kuren i sig selv, hvis sygdommen ikke har haft tid til at udvikle sig.
Særskilte måltider
Med en liste over hovedtyperne af ernæring er det værd at nævne et interessant system udviklet af Herbert Shelton. Det kaldes separat ernæring og er baseret på, at forskellige fødevarer kræver forskellige enzymer. Shelton hævder, at den enkleste mad er nøglen til et godt helbred, og nogle fødevarekombinationer er generelt farlige for mennesker. En blanding af proteiner og kulhydrater er især skadelig, da der skal helt andre enzymer til for at nedbryde dem.
Protein kræver et surt miljø til fordøjelsen, mens kulhydrater kræver et basisk miljø. Mange moderne typer ernæring tager ikke højde for dette faktum, og når alt kommer til alt, når syre og alkali interagerer, sker der neutralisering. Som et resultat flyder maden i maven i lange timer i stedet for at blive fordøjet i den. adskilleernæring anbefaler kun at spise frugt som en separat ret og altid på tom mave. Mejeriprodukter bør også indtages separat, da de forstyrrer optagelsen af andre fødevarer. Separat ernæring giver håndgribelige fordele, da den energi, der plejede at gå ind i kampen mod inkompatible produkter, nu er fuldstændig til din rådighed.
Smartere tilgang
Ordninger, der involverer forskellige typer mad, bruger ofte de samme principper. Det er slet ikke nødvendigt at studere videnskabsmænds og lægers værker for at forstå, hvad du har brug for. Det er bedre at lytte til din krop end andres tanker. Efter at have spist skal du være ladet med energi, og ikke ligge som et lig på sofaen og føle dig magtesløs og døsig. At spise er en procedure, der holder os i live, ikke en hobby, som vi kan bruge al vores fritid til.
Fødevarevirksomheder af enhver art, såsom restauranter, caféer og spisesteder, skaber smukke og velsmagende retter, men deres sundhedsmæssige fordele er meget tvivlsomme. Den bedste mad er hjemmelavet, lavet af friske og kvalitetsråvarer. I stedet for tankeløst at fortære slik, så prøv at lave en kompetent og afbalanceret kost. Resultaterne af dette modige træk vil overstige alle dine forventninger!
Anbefalede:
Rationel ernæring for atleter: træk ved kosten
For at en atlet kan opnå gode resultater, har han ikke kun brug for motivation, men også et højt niveau af udholdenhed, som direkte afhænger af, hvor godt hans ernæring er organiseret. Dette er meget vigtigt, for med et svækket immunsystem og helbredsproblemer er det usandsynligt, at kroppen vil klare den tunge fysiske anstrengelse, som atleter oplever. Ernæring hjælper med at holde kroppen i god form og opnå høje resultater
Hvordan væver man fletninger fra en sløjfe? Rationel måde at opbevare på
Forkert tilberedte og opbevarede løg er ofte udsat for forrådnelsesprocesser, hvilket kan føre til tab af hele bestanden af den høstede afgrøde, og derfor vil alle de anstrengelser, der bruges på at høste den, være forgæves
Korrekt ernæring - hvad er det? Det grundlæggende i korrekt ernæring
Korrekt ernæring er en ny livsstil, der ikke er ubehagelig og kortvarig. Ændring af spisevaner fører til normalisering af stofskiftet, hvilket betyder, at vægten gradvist vil vende tilbage til normal
Arter menneskelig ernæring: nødvendige produkter, regler og anbefalinger fra eksperter
Teorien om arters ernæring hjælper med at forstå, hvor vigtig mad er for menneskers sundhed, hvor meget den korrigerer kroppens tilstand. Forskere har længe tænkt på, hvilken slags mad der er den mest korrekte og sunde, hvad der skal inkluderes i kosten, så en person modtager alt det nødvendige sæt ernæringsmæssige forbindelser
Salme til menneskelig opfindsomhed: Poor Student Pie
Der er dage, hvor der stadig er mange dage før lønnen, der er intet tilbage af mad, men du vil smerteligt have slik. Det er i sådanne tilfælde, at Poor Student-tærten kommer til undsætning, som den magiske ånd fra den berømte annonce: et par nemme afleveringer og voila - kager på bordet. Tilberedningen er så enkel, at selv en skoledreng nemt kan bage den, og sættet af produkter retfærdiggør fuldt ud navnet på tærten
