2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Takket være te-hæverten kan du brygge både te og kaffe. Samtidig foregår selve brygningsprocessen på en alternativ måde, drikken viser sig at være af høj kvalitet, og tilberedningen er spektakulær. I denne artikel vil vi ikke kun overveje historien om denne enheds udseende, men også designet og korrekt brug af sifonen.
Tehævert: historie
Sifonen blev oprindeligt opfundet i Frankrig til at brygge kaffe. I 1839 modtog Madame Joan Richard det første patent på sådan en maskine. Tre år senere, i 1841, skabte og patenterede Madame Vassier en anden version af sifonen. Og det var denne anden patenterede enhed, der blev prototypen på moderne sifoner.
På grund af den kendsgerning, at Vassiers prototyper havde gennemsigtige glasflasker, var der en opsigt i tilberedningen af kaffe, og brygningen af den flyttede uden problemer til salonen fra køkkenet. Desværre sprænger kolberne ved den mindste overophedning. Opfinderne forsøgte at løse dette problem, men alt lykkedes ikke. Derfor måtte den geniale opfindelse glemmes i et halvt århundrede.
Sent 19. - begyndelsen af det 20. århundredelignende enheder begyndte at dukke op i USA. I 1914 løste opfinderne problemet med overophedning af kolben og patenterede enheden i USA og lidt senere i England. Overophedning opstod på grund af, at drikken hældte ud gennem vandhanen, og i nye versioner af sifoner fulgte drinken gennem halsen fra den nederste kolbe til den øverste.
I det 20. århundrede fortsatte sifoner med at blive bedre. Former og glas er løbende blevet forbedret, ligesom filtertyper er blevet forbedret. Imidlertid modtog disse enheder ikke distribution, da kaffemaskiner var mere praktiske og bekvemme. Og det er derfor, de færreste kender til den alternative måde at brygge kaffe og te på.
Siphon-design
Te- og kaffesifonens design er arrangeret som følger: to kolber er forbundet med hinanden med et glasrør og placeret på et stativ. Sørg for at bruge varmebestandigt borosilikatglas til fremstilling af enheder. Et si-filter er installeret mellem keglerne, og en brænder er installeret i bunden af sifonen. Dette design hjælper med at tilberede en speciel drink med en utrolig smag og aroma.
Brug af sifoner til at brygge te
For at processen med at brygge te eller kaffe kan finde sted, skal du hælde vand i den nederste kolbe og hælde te eller malet kaffe i den øverste kolbe. Derefter samles sifonen, og den øverste del er dækket af et låg. En brænder sættes under bunden af tehæverten og vægen antændes. Ved opvarmning skubbes vand under tryk ind i den øverste kolbe. Så hjælper det iltede vand til at brygge kaffe eller te med høj kvalitet.
Når drinken er klar, brænderskal fjernes, og så strømmer væsken ind i den nederste kolbe fra den øverste. Samtidig forbliver teblade eller kaffekage i filteret, og en ren drink i den nederste kolbe. Derefter fjernes den øverste del af sifonen, og den færdige te eller kaffe hældes forsigtigt fra den nederste kolbe i koppen.
Hvad kan tilberedes i en sifon?
Sifonen til brygning af te kan ikke kun bruges til standardtilberedning af te eller kaffe. Oolongs, pu-erh og hibiscus brygges bedst i denne enhed.
Du kan også tilberede en række forskellige tecocktails, hvor alle komponenter blandes i sifonkolben fra oven lige før brygning. Ideelt set er tesifoner velegnede til at lave te med duftende urter, såsom timian, lind eller mynte, fordi aromaen er trukket fra råvaren på en særlig måde. Sådan te opnås med en utrolig, ny lyd. Sørg for at sammenligne den tilberedte drik i kedlen og i sifonen, og højst sandsynligt vil du kunne lide sidstnævnte meget mere.
Og endelig er den største fordel ved sifonen evnen til at eksperimentere med forskellige teer og andre ingredienser.
Anbefalede:
Spiret hvede: fordele og skader, anvendelse, hvordan man spirer derhjemme, sammensætning
Spiret hvede - en modetrend i verden af kosttilskud eller en effektiv måde at bevare sundheden på hele tiden? Hvedekorn blev spiret og spist af vores forfædre. Og nu har Hollywood-berømtheder vendt tilbage "moden" for dette produkt. Hvorfor du skal inkludere hvedespirer i din daglige kost, og hvordan du gør det for ikke at skade dit helbred, vil du lære af artiklen
Klump chokolade: varianter, udvalg og anvendelse
Chokolade er manges yndlingsdelikatesser. Det kan være så forskelligt, at alle kan vælge noget efter deres individuelle smag, for eksempel mælkechokolade til den søde tand, og bitter chokolade til ægte feinschmeckere. Meget i smagen af chokolade afhænger af dens sammensætning, producentens ærlighed og prisen. Vi kender alle barchokolade, som vi dagligt ser på butikshylderne, men der er også klumpet chokolade. Hvad er forskellen?
Evervess tonic: beskrivelse, sammensætning og anvendelse
Evervess Tonic er en stærkt kulsyreholdig drik, der indeholder citrusjuice. Dette produkt kan bruges til at lave cocktails eller drinks i sin rene form. Chemine, som er en del af Evervess tonic, giver drinken en forfriskende smag med en let bitter eftersmag
Linørkage: anvendelse til mennesker
Hørfrøkage er et billigt produkt, som er meget efterspurgt af fans af traditionel medicin. Dets unikke ligger i, at værktøjet bruges aktivt til at nå forskellige mål. Lad os yderligere overveje hovedegenskaberne ved dette produkt, såvel som detaljerne ved dets anvendelse på forskellige områder
Lammefedt: skade og fordel, anvendelse, medicinske egenskaber
Hvad er fårefedt. Nyttige egenskaber og kontraindikationer. Brug til medicinske og kulinariske formål. Medicinske egenskaber af produktet og dets virkning på kroppen. Populære opskrifter på sygdomme, hudpleje
