2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Appetitten forsvinder i varmen, du ønsker ikke at udmatte dig selv med tung varm mad. De første retter er dog stadig nødvendige at spise. Derfor bliver kolde supper eller de såkaldte kolde supper, hvis opskrifter vi nu vil overveje, meget populære om sommeren. Generelt betragtes kølet suppe som regel som en kold suppe, hvis hovedkomponent kan være kefir, såvel som creme fraiche, yoghurt og alle slags grøntsager, kogte æg og grønt. Når du tilbereder kold suppe, skal du huske, at den skal brygge i cirka to timer i køleskabet. Og for at vores suppe skal have en krydret smag, vil det ikke være overflødigt at tilføje sennep til den.
Roderødder: hvad er det, og hvad spises det med
Det er kendt, at rødbede kold suppe eller, som det også kaldes, rødbede er en af varianterne af kolde supper. Det er ikke svært at gætte, at hovedingrediensen i denne suppe er rødbeder. Det inkluderer også sådanne komponenter som grøntsager, urter. Meget ofte kan de lide at fortynde en sådan suppe med kvass eller yoghurt. Kefir eller yoghurt vil også fungere. Her er selvfølgelig en smagssag for alle.
Lad os se nærmere på, hvordan kolde drikke tilberedes, og opskrifterne vil vi nu studere.
I dag kan du tilberede fantastiske kolde drikke. Opskrifter består af en bred vifte af ingredienser. Menmange foretrækker stadig den sædvanlige rødbede. Kom så prøver vi at lave mad.
Opskrift på alles yndlingsrødbeder
Til ham skal vi bruge: et par stykker rødbeder, 1 gulerod, et par kartofler, samt løg, hvidløg, krydderurter og creme fraiche.
Tilberedning som følger: kog rødbederne, indtil de er kogte, gnid groft. Til det tilføjer vi et par fed hvidløg, passeret gennem en presse. Kartofler, finthakkede, skal koges, indtil de er kogte i rødbedebouillon. Løg steges til gengæld i smør. Tilsæt nu rødbeder, gulerødder og løg til bouillonen, s alt alt efter smag. Blandingen skal bringes i kog, og kog derefter lidt mere ved svag varme. Alt, vores rødbeder er klar. Køl ned og spis sundt. Det er sædvanligt at servere vores ret med creme fraiche, du kan drysse forskellige krydderurter ovenpå. God appetit på disse varme dage.
Svampekøler
Lad os lave en meget velsmagende svampekøler. Opskriften er som følger.
Tag svampe, omkring 100 gram kød, et par æg og agurker. Selvfølgelig kan du ikke undvære creme fraiche og krydderurter.
Tilberedningsproces
Svampe skal hældes med kogende vand og lade dem stå lidt. Afkøl dem derefter, tilsæt cirka to liter vand og kog dem møre. Derefter skal svampene tages ud og skæres i mellemstore stykker.
Kød i en anden skål koges også til det er mørt, afkøles og skæres i tern. Det er tid til agurker, dem hakker vi også. Alle strimlede ingredienserbland godt og lad stå i 30 minutter, fors altet. Æg, du gættede rigtigt, skal også koges og hakkes. Vi tilføjer æg til den eksisterende blanding, samt svampebouillon, som vi fik helt i begyndelsen. Du kan også tilføje krydderier, s alt og krydderurter her. Sådan tilberedes kolde drikkevarer, hvis opskrifter, som vi ser, er ret enkle. Og det viser sig meget velsmagende, vigtigst af alt, til allersidst, glem ikke at afkøle den kolde suppe.
Anbefalede:
Brød derhjemme: opskrifter og madlavningshemmeligheder
Hjemmebagt brød, som kan tilberedes efter en række forskellige opskrifter, betragtes som en af de lækreste retter. Dens sammensætning giver dig mulighed for at diversificere menuen, herunder usædvanlige og sunde ingredienser under madlavning. Lækkert, hjemmebagt brød bliver en signaturret, fylder huset med sin aroma og skaber en unik atmosfære af hygge og hygge
Perfekte sandwichsmåkager: opskrifter og madlavningshemmeligheder
Sandwich er anderledes, endda søde! Chokolade, marengs, med krymmel eller flormelis – det handler om sandwich cookies. Umuligt lækre og nemme at tilberede sandwich-småkageopskrifter kan findes i artiklen. Forkæl dig selv og dine kære med at bage
Ost fra koaguleret mælk: opskrifter, madlavningshemmeligheder, tips og tricks
Hjemmelavede mejeriprodukter er gode, fordi deres smag næsten altid er unik, fordi hver producent bruger sit eget specielle sæt af krydderier og krydderier i det forhold, der er tæt på hans smag. Nogle gange kan simple tilføjelser gøre underværker, som i en yoghurtostopskrift
Lækre kefirpandekager: opskrifter, ingredienser, madlavningshemmeligheder
Den bedste opskrift på luftige kefir-pandekager er en af løsningsidéerne til enhver mor med et ungt eller midaldrende barn. Børn elsker disse stegte produkter, så søgningen efter en opskrift, der passer til alle indikatorer, kan trække ud i det uendelige. Nogle er ikke tilfredse med tilstedeværelsen af gær, andre spiser ikke æg, andre ønsker at opfinde diætpandekager - hvor mange mennesker, så mange ønsker, så denne artikel giver grundlæggende opskrifter på lækre kefirpandekager
Baked oksekød: opskrifter og madlavningshemmeligheder
Oksekød er et meget velsmagende og mørt kød, hvorfra du kan tilberede mange retter. På trods af den lange tilberedningstid er resultatet det værd - oksekødet er saftigt og aromatisk. Denne artikel vil beskrive flere opskrifter på bagt oksekød, som vil imponere selv en gourmet
