Mejerikøkken - hvad er det?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Vores samfund er ret ambivalent omkring sådan et fænomen som mejerikøkkener. Nogle mødre er indignerede over, at de ikke får recepter på mejeriprodukter, andre nægter dem selv og mener, at alt gratis er af dårlig kvalitet og skadeligt. Lad os se objektivt på dette fænomen og afveje alle fordele og ulemper.

Børnemejerikøkken dukkede op i USSR - en stat, der så vidt muligt tog sig af den yngre generation. Statskontrol gav en garanti for kvaliteten af produkter beregnet til børn. Socialismens samfund, som proklamerede lighed for alle, uddannede ikke befolkningen, og hvert barn fik adgang til mejerikøkkener. Deres hovedmål var at forsyne babyer med syrnede mælkeprodukter af høj kvalitet, der er nødvendige for normal udvikling og vækst, og desuden velegnet i sammensætning til barnets krop.

Staten og samfundet har ændret sig, kapitalismens æra er kommet. Mejerikøkkener har også ændret deres formål, og statens holdning til dem har også ændret sig. Fra tid til anden kan du læse information i medierneom nye love vedtaget af de konstituerende enheder i Den Russiske Føderation inden for social støtte til befolkningen. Den er placeret sådan her: “Opnået! Børn fra lavindkomstfamilier vil modtage "mælk" i specialiserede point! Ingen siger, at disse punkter er placeret på en sådan måde, at det er umuligt at komme dertil, især med et barn. For at få ret til gratis mejeriprodukter skal du indsamle dokumenter og "gå" gennem myndighederne. Der er ingen særlig garanti for, at produkterne vil være af højeste kvalitet - forgiftning af små forbrugere forekommer fra tid til anden.

I det moderne samfund har mejeri-køkkener således en udt alt social orientering. De er primært designet til at støtte lavindkomstfamilier. Spørgsmålet om, hvem der skal have et mejerikøkken, er der ikke entydigt svar på, da det er bestemt på jorden på forskellig vis. Følgende kategorier er mere eller mindre almindelige for hele Rusland:

• børn under 2-3 år (afhængigt af region) fra familier, hvis indkomst pr. indbygger er under eksistensniveauet;
• børn med kroniske sygdomme under 15 år;
• handicappede børn under 18.

I forbindelse med ovenstående står børn fra mellemindkomstfamilier i en trang position. Deres forældre køber fermenterede mælkeprodukter i butikken og har heller ingen tillid til kvaliteten og accepten af disse produkter for børn. Mødre, der har tid, laver deres egne kefirer og ostemasse til deres børn. I dette tilfælde kan de virkelig være sikre på produktets friskhed og kvalitet. Men ikke alle har sådan en mulighed. Ofte "forhandler" unge mødre med en børnelæge og bliver forbrugere af mejeri-køkken.

Så på den ene side er mejerikøkkener nødvendige, især for den kategori af borgere, der opdrager børn i fattigdom, på den anden side er der behov for mejeriprodukter tilpasset børn i familier på mellem- og højniveau indkomster. En god mulighed kunne være et bet alt børnemejerikøkken på linje med et gratis (til soci alt udsatte familier). Staten skal ændre sin holdning til produktkvalitetskontrol og korrekt tilvejebringelse af en samlet lovgivningsramme for hele Rusland, så et barn, hvis forældre er registreret i en anden by eller region, ikke bliver afskåret..