2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Frisksyltede agurker, hvis opskrift er blevet diskuteret så ofte på det seneste, er en af de foretrukne snacks i Rusland. Skønne, sprøde, sød-s alte agurker er et godt supplement til både et larmende festmåltid og en almindelig familiemiddag. Deres forskel fra syltede agurker, som mange husmødre høster i store mængder til vinteren, i tilberedningstid og holdbarhed, som adskiller sig meget lidt fra friske agurker.
Vi lærte for nylig at tilberede frisksyltede agurker i en pose. Hvem forfatteren er er ukendt. Men opskriften er virkelig meget praktisk og enkel. Agurker kan s altes om morgenen, og de er klar til aftensmad samme dag. Kog kartoflerne, mos dem eller drys dem med krydderurter, server dem til bordet med agurker – og det er en let, duftende ret!
Opskriften på frisks altede agurker kræver et minimumssæt af ingredienser: små friske agurker i mængden af et kilogram, en spiseskefuld (uden et glas) s alt, et bundt dild, hvis det ønskes - 2-3 nelliker af hvidløg. Af de nødvendige redskaber - almplastikpose af passende størrelse. Hvis du ikke har små agurker ved hånden, er det lige meget! Store frugter kan skæres i stykker på 10 centimeter Denne opskrift på frisksyltede agurker er designet til denne størrelse. Sørg for at gøre dette, ellers vil de tage længere tid at s alte til den ønskede tilstand.
Hvis du skærer agurkerne i mindre stykker, reduceres tilberedningstiden tilsvarende. Ved at bruge denne opskrift på frisks altede agurker kan du få en færdigret på 30 minutter, sådanne agurker - i en fart! En god løsning til at møde uventede gæster! Selvfølgelig vil agurker, der er kogt så hurtigt, ikke have tid til at absorbere alle aromaerne af urter og krydderier, som de vil være tilfredse med i længere tid. Hvis du har et par timer, så er det stadig bedre at bruge den klassiske opskrift, hvor du som nævnt ovenfor ikke behøver at skære agurkerne så fint.
Opskrift på frisksyltede agurker i pose. Stadier:
- Mine agurker, skær evt. Skær begge sider af "rumpen" af for ikke at behandle dem senere.
- Den næste ingrediens er dild. Det skal vaskes, videre forarbejdning er efter dit skøn - du kan hakke det, eller du kan lade grenene være hele.
- Hvidløg. Hvis du beslutter dig for, at det skal være med i fadet, så gør vi også rent, vasker og finhakker.
- For mere smag kan du tilføje alt, hvad der norm alt bruges til syltning af agurker - forskellige krydderier, inklusive peberærter og spidskommen. Men det er slet ikke nødvendigt - agurker vil alligevel vise sig meget velsmagende.
- Nu kan alle tilberedte produkter placeres i en beholder - en plastikpose: agurker, urter, krydderier, hvidløg. Jeg gentager, alt kan kun begrænses til agurker og dild, det er ganske nok. Resten - for en amatør! Hæld s alt der.
- Vi binder omhyggeligt pakken. Det er meget vigtigt! Det er takket være den hermetisk forseglede pose, at smagen og aromaen, som denne opskrift på frisksyltede agurker indebærer, opnås. Ryst den bundne pose godt, så s alt og krydderier er jævnt fordelt på agurkerne.
- Nu kræver det blot tid og lejlighedsvis kraftig omrøring. Du kan stille posen i køleskabet. Så vil tilberedningstiden være fra 6 til 8 timer. Hvis du efterlader den ved stuetemperatur, vil den nødvendige tid falde til fire timer. Under alle omstændigheder, glem ikke at blande lejlighedsvis ved at ryste posen. For at forhindre posen i at lække, læg den i en anden pose af samme slags eller i en dyb skål.
Hvis det ønskes, kan agurker indtages efter 30 minutter. På dette tidspunkt vil de opnå en vidunderlig knas og aroma karakteristisk for frisksyltede agurker.
Tag agurkerne ud af posen, skræl dem for overskydende s alt og krydderier og server. God appetit!
Anbefalede:
Hvad skal man lave mad af friske agurker til vinteren, undtagen salater? Hvad kan tilberedes fra friske agurker og tomater til middag: opskrifter
Agurker og tomater er grøntsager, der er meget velkendte for os. Men hvad skal man lave mad fra disse produkter for at glæde og overraske dig selv og dine kære?
Hvor længe holder agurker sig friske i køleskabet?
Hvor længe kan agurker opbevares friske i køleskabet og ved stuetemperatur? Mange måder - i vores artikel
Hvordan sylter man agurker? S alt agurker: opskrift
For at sylte agurker skal du bevæbne dig med et minimum af ingredienser og kulinariske færdigheder. Den rige smag af sprøde og duftende frugter vil appellere til den mest kræsne gourmet
Syltede agurker med vodka: opskrift
Enhver, der kan lide smagen af tøndeagurker, vil elske denne opskrift. De bliver sprøde, saftige, duftende, lige hvad du har brug for til en velsmagende snack til det festlige bord. Disse agurker er meget nemme at lave. De kræver ikke sterilisering, de skal ikke gennemblødes, hældes flere gange med kogende s altlage, pakkes ind. I vores artikel vil vi præsentere forskellige opskrifter på pickles med vodka, som kan opbevares både under en nylon og under et dånlåg
Opskrift på syltning af agurker med vodka. Kold syltning af agurker med vodka
S altning er en af de ældste måder at høste grøntsager på. Men selv i dag har det ikke mistet sin relevans. Denne metode har mange muligheder. Men for nylig har den originale opskrift på syltning af agurker med vodka, hvor den sidste komponent spiller rollen som et unikt antiseptisk middel og konserveringsmiddel, været særligt populær blandt husmødre
