2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Hvad er måneskin egentlig? Dette er en meget stærk væske baseret på hjemmelavet alkohol, opnået ved gæring af rodfrugter og korn.
Der er mange måneskinsopskrifter, men hvedemåneskin er blevet den mest populære. Han er den enkleste. Måske var det derfor, amerikanerne valgte det, fra de mange opskrifter, som den legendariske karakter af Guldkalven, Ostap Bender, fik. Han kendte til halvandet hundrede opskrifter på måneskin, inklusive opskrifter på afføring, blommer og rosiner.
Hvis du læser dette mesterværk af Ilf og Petrov, så husk, at Bender tilbød dem to hundrede rubler for at lave måneskin af hvede, hvis opskrift de så hurtigt skrev ned.
Amerikanerne var så taknemmelige over for den transatlantiske gæst, at de gav ham hånden i meget lang tid, og den empatiske Ostap Bender, i form af en pris, fort alte dem om designet af et kabinet-type moonshine still. En sådan enhed blev installeret direkte i skabetbord og var skjult for nysgerrige øjne.
Hvordan får man måneskin? Denne sag er ikke let. Det kræver opmærksomhed, tålmodighed, overholdelse af opskriften og teknologien.
Kvalitetsråvarer er udvalgt.
I vores tilfælde er dette hvede, da vi vil lave måneskin af hvede.
Hvedefrø skal være af høj kvalitet. Det bliver dyrket. Resultatet er m alt. M altbiokatalysatorer omdanner stivelse til sukker. Og så bliver sukkeret til alkohol.
For at tilberede hvedem alt udblødes det i en træskål. Kornet skal svulme op. Vandet i opvasken skal skiftes hver ottende time.
Yderligere lægges det opsvulmede korn ud i et tyndt lag på et køligt sted, og dækker det med en klud gennemvædet i vand. Der ventileres i fem dage, og i de næste fem dage stoppes luftadgangen. Sådan begynder hjemmelavet måneskin.
På den tiende dag, hvor kornet spirer, dannes spirer og rødder, der er sammenkoblet med hinanden. M alten er klar. Det vaskes og tørres. Tørretemperaturen bør ikke være inden for 400C. Det males derefter til mel for at lave m altet mælk.
M altmælk opnås ved at tilsætte varmt vand til tør m alt og lagre den i to timer. Derefter tilsættes kogt vand igen. Efter blanding forsvares den resulterende masse i endnu en time, og derefter fortyndes med koldt vand og gær tilsættes. Den resulterende blanding skal opbevares i et varmt rum i flere dage og derefter overhales.
Denne metode til at lave måneskin har en ubestrideligfordel. Du kan lave måneskin af hvede omkring fire gange fra det samme spirede korn.
Som du kan se, er processen besværlig. Men resultatet… Det vil helt sikkert retfærdiggøre alle dine udgifter.
Når du har smagt en vellavet hjemmelavet moonshine, vil du aldrig mere gå i butikken efter spiritus, for ikke at risikere dit helbred ved at købe en væske af tvivlsom oprindelse for et betragteligt beløb.
Og hvis du ønsker at forbedre smagen af din pervach med forskellige krydderier, bær eller frugter, så vil du hæve kulturen med at drikke alkohol til et højere kvalitetsniveau.
Anbefalede:
Rengøring af moonshine med sodavand og s alt derhjemme: proportioner, regler og opskrifter
Sådan renser du moonshine derhjemme med bagepulver og s alt. Populære måder at rense en alkoholisk drik på. Rengøring med s alt og sodavand, samt brug af mangan. Fordelene ved denne metode. Algoritme af handlinger og proportioner
Hvordan laver man whisky fra moonshine? moonshine whisky opskrift
Selvfølgelig betragtes whisky som en meget ædel og raffineret drik, men ifølge nogle elskere af drinks og snacks adskiller den sig ikke for meget fra den almindelige "samogray". Især hvis sidstnævnte udvises i overensstemmelse med alle regler, i overensstemmelse med teknologi og fra kornråvarer
He althy Whole Wheat Cookies: De bedste madlavningsopskrifter
Hvis du er på slankekur og ikke har råd til traditionelle tekager, så lav sunde, kaloriefattige fuldhvedekiks. Vores artikel indeholder de bedste opskrifter på sådanne kager, der appellerer ikke kun til kosttilhængere, men også til gourmeter
Honey moonshine: ingredienser, opskrifter, tips og tricks
Honey moonshine er en alkoholholdig drik, der produceres derhjemme ved hjælp af det tilsvarende produkt. Det er almindeligt blandt biavlere, men mange moonshiners, langt fra at arbejde med bier, er glade for at lave sådan en mos
Sådan laver du cognac af moonshine - et par enkle opskrifter
Mange foretrækker hjemmelavede alkoholiske drikke frem for indkøbte drikkevarer. Moonshine er ikke kun en uafhængig alkoholisk drik, men også grundlaget for skabelsen af forskellige likører, tinkturer, cognac. Cognac, tilberedt derhjemme, har en behagelig aroma, er let at drikke og har en smuk mørk ravfarve
