He althy Whole Wheat Cookies: De bedste madlavningsopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Fordelene ved fuldkornshvedemel er blevet nævnt mere og mere på det seneste. Produktet, som opnås efter en enkelt formaling af hvedekerner, bevarer i modsætning til mel af højere kvalitet et maksimum af nyttige stoffer, vitaminer, mineraler og sporstoffer. Fuldkornsmel forbedrer tarmens motilitet, stopper kolesterolabsorption og gæringsprocesser i kroppen. Derhjemme laves ikke kun sundt brød af det, men også småkager, som sagtens kan erstatte traditionelle søde kager.

Fuldkornssmåkager

Kalorieindholdet i denne diætkage med lavt kalorieindhold er næsten halvanden gang lavere end traditionel konfekture. Dette er en af mulighederne for sund bagning, da dejen til produkterne er lavet af en blanding af fuldkorn og havremel, som har en positiv effekt på tarmfunktionen.

Fuldhvedekiks tilberedes i følgende trin-for-trin rækkefølge:

1. Førsten håndfuld rosiner hældes med kogende vand, tørres og knuses. Derefter tilsættes en spiseskefuld sukker og smør, kanel og vanillin (½ teskefuld hver)
2. Havregryn (40 g) og fuldkornsmel (110 g) forstyrrer resten af ingredienserne.
3. Sodavand opløses i 4 spsk kogende vand, hvorefter det tilsættes dejen.
4. En spiseskefuld frugtpuré tilsættes sidst.
5. Den æltede dej deles i 10 dele, hvorefter der formes produkter af dem i hånden.
6. Cookies bages i 15 minutter i en forvarmet ovn til 180 grader.

Denne mængde giver 10 fuldkornsmel.

Fuld hvede Cottage Cheese Cookie Opskrift

Denne småkage kan nemt klassificeres som et sundt wienerbrød. Ved tilberedning bruges kun fuldkornsmel, et minimum af fedt og sukker, men meget af et så sundt produkt som hytteost.

Trin-for-trin fuldkornsmel-kager tilberedes som følger:

1. 200 g fedtfattig hytteost og 1 æg piskes med en røremaskine.
2. Smør (180 g) skal smeltes, sukker (80 g), en spiseskefuld honning, bagepulver (1 tsk) og skal af 1 appelsin tilsættes.
3. Kombiner ostemassedelen af dejen med flødedelen, tilsæt fuldkornsmel (200 g).
4. Ælt dejen, rul den ud på bordet og skær den ud ved hjælp af produktets forme.
5. Bag cookies i 20 minutter ved 175 grader.

Rul udsmåkager til en dejtykkelse på 5 mm. Produkter hæver godt og er ret bløde og meget velsmagende.

Sunde fuldkorns havregrynssmåkager

Low-Calorie Fuldkorn Havregryn Cookies laves i følgende rækkefølge:

1. Havregryn (1,5 spsk.) og et glas fuldkornsmel blandes i en skål. Sukker (0,5 spsk), bagepulver og kanel (1 tsk hver) tilsættes de tørre ingredienser.
2. Yoghurt (60 ml), en håndfuld rosiner, et æg og 2 spiseskefulde vegetabilsk olie blandes i en anden skål.
3. Tørre ingredienser kombineres med våde ingredienser for at danne en let klistret dej.
4. Form dejen med våde hænder (ca. 40 stykker) og læg den ud på en bageplade.
5. Fuldkornsmelkager med havregryn bages i 12 minutter ved 190 grader. Kalorieindholdet i et sådant produkt er 50 kcal.

Duftende fuldkornsmel-kiks med spidskommen

Denne cookie kan kaldes diæt. Til dets tilberedning bruges ingredienser med lavt kalorieindhold, en minimumsmængde af sukker og duftende spidskommen. Resultatet er en lækker og sund fuldkornssmåkage.

Opskriften til madlavning er som følger:

1. Kombiner alle de tørre ingredienser til småkager i én skål: fuldkornshvedemel (220 g), bagepulver (½ tsk), en knivspids s alt, brun farin eller pulveriseret sukker fra det (50 g), spidskommen (1) tsk). ske).
2. Føj tiltørre ingredienser olivenolie (70 ml). Bland godt med en gaffel for at få krummer.
3. I en separat skål, pisk ægget med mælk (1 spsk) og tilsæt det til resten af ingredienserne.
4. Nu skal du ælte en tæt dej, rulle den ud på bordet og forme produkter med stiklinger.
5. Send kagepladen til ovnen i 10 minutter og bag ved 200 grader.

Opskrift på fuldkornschokoladekage

Højdepunktet ved denne nem at lave småkage er fuldkornshvedemel. Takket være denne ingrediens er bagning ikke kun velsmagende, men også sundt.

Fuldhvedekiks tilberedes i følgende rækkefølge:

1. Først og fremmest piskes blødt smør (100 g) med samme mængde sukker med en røremaskine.
2. Efter et par minutter køres 1 æg ned i den cremede masse.
3. I en separat skål blandes tørre ingredienser: fuldkornshvedemel (200 g), bagepulver (1,5 tsk), lidt s alt og stykker mørk chokolade (100 g).
4. Tørre ingredienser tilsættes æg-smørblandingen. Blød dej æltes og sendes i 15 minutter i køleskabet.
5. Dejen formes til små kugler (20 stk.), lægges ud på en bageplade og flades ud med håndfladen.
6. Cookies bages i en forvarmet ovn i 20 minutter ved 170 grader.

Fjern de afkølede småkager fra bagepladen og opbevar i en forseglet beholder i op til to uger.