2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Overraskende nok er koglesyltetøj en ganske populær dessert blandt indbyggerne i vores land. Sådan et sødt produkt fremstillet af naturens gaver kan trods alt ikke kun nydes, mens man drikker friskbrygget varm te, men også behandles mod forskellige forkølelser.
Det er værd at bemærke, at koglesyltetøj bedst tilberedes i slutningen af maj eller i begyndelsen af juni. Det er i denne periode, at frugterne af nåletræer stadig er grønne, unge og ikke hærdede. Eksperter anbefaler også, at man samler kogler for at tilberede sådan en dessert væk fra veje og jernbaner, såvel som uden for industrivirksomheder og byer.
Koglemarmelade: madlavningsopskrift
Påkrævede ingredienser:
- granuleret sukker - 1 fuld liters krukke;
- kogler unge og grønne - 1 kg;
- almindeligt drikkevand (renset) - 1 l.
Koglebehandlingsproces: unge grønne fyrrekogler skal sorteres fra, ryddes for blade og andet affald,kom i et dørslag og skyl godt i koldt vand. Derefter skal de lægges i en stor beholder, hvor du skal tilsætte almindeligt drikkevand og perlesukker.
Varmebehandling: Koglemarmelade bør kun sættes på komfuret, når alle ingredienserne er godt blandet. Beholderen med sirup og nåletræer skal bringes i kog over lav varme og derefter koges i yderligere 5 minutter. Dernæst skal den søde ret tages ud af komfuret og afkøles. Derefter skal syltetøjet fra kogler koges igen og derefter afkøles - og så gentag 3 gange. Det er værd at bemærke, at det anbefales at dække desserten med ren to-lags gaze eller madpapir under afkøling.
Sidste fase i madlavningen: efter at de unge kogler er kogt i sirup nøjagtigt tre gange, skal de lægges varme i steriliserede krukker. Dernæst skal retterne rulles sammen, vendes på hovedet og dækkes med et håndklæde. I denne stilling skal en usædvanlig sødme fra naturlige gaver afkøles i præcis en dag. Efter dette tidspunkt skal syltetøjsglassene stilles et mørkt, koldt sted, hvor det anbefales at opbevare dem til vinteren.
Koglemarmelade: fordelene ved usædvanlig sødme
Som nævnt ovenfor kan sådan en dessert ikke kun nydes på kolde vinteraftener, men også holde din krop sund og vågen. Koglemarmelade hjælper meget i behandlingen ogforebyggelse af følgende sygdomme:
- influenza, SARS og forkølelse (kroppen kommer sig hurtigt på grund af det C-vitamin, der findes i denne dessert);
- bronkitis, svær hoste og lungebetændelse (virker som et godt slimløsende middel);
- perfekt forebyggelse af skørbug (igen takket være det høje indhold af C-vitamin);
- enhver betændelse i mund og svælg;
- stomatitis (fungerer som et godt bakteriedræbende middel).
For at bevare sundheden og forbedre immunsystemet anbefales denne marmelade at indtages i mængden af 5 store skeer om dagen.
Anbefalede:
Sådan laver man lækre bagels med marmelade
En varm, sitrende og hyggelig atmosfære hersker altid i huset, hvor duften af friske kager breder sig, og smagen af hjemmelavede boller og småkager straks bringer ømme barndomsminder frem. Hvordan tilbereder man traditionelle bedstemors bagels med marmelade? Overvej flere mulige muligheder
Sådan laver du vin af marmelade: en simpel opskrift
Denne situation er ikke ualmindelig: du har lavet for mange bærpræparater til vinteren, og du har tilovers sidste års marmelade. Eller konserveringen er allerede begyndt at blive sur, at forringes. En af de bedste veje ud af denne situation er at lave lækker hjemmelavet vin. Denne proces er enkel, den kræver ikke en frisk høst
Sådan laver man kakao af kakaopulver. Sådan laver du kakaopulverfrosting
Ved du, hvordan man laver kakao af kakaopulver? Hvis du ikke ejer disse oplysninger, vil du være meget interesseret i materialerne i denne artikel
Lazy Pie. Sådan laver du en doven tærte med kartofler, kål og marmelade
Lazy pie er meget nemmere at lave end almindelig tærte. Grundlaget for det skal ikke engang rulles ud. Det skal bemærkes, at der i dag er utroligt mange forskellige opskrifter, hvorefter du hurtigt og nemt kan lave tærter med kartofler, fisk, kål, marmelade og andre ingredienser. I denne artikel vil vi se på flere måder at tilberede kager på, som er meget populære hos moderne husmødre
Hvad er forskellen mellem marmelade og marmelade, marmelade og marmelade?
Sikke et stort udvalg af søde desserter blev opfundet på basis af bær, frugter og endda nogle grøntsager, kogt med sukker og omhyggeligt placeret i krukker, så lokkende sød tand. Norm alt bruges disse desserter som fyld i hjemmebagte kager eller spises spredt på toast med varm te. Men for mange af os er det svært at forstå - hvad er forskellen mellem syltetøj, marmelade, marmelade og konfitur, hvad er teknologien til at tilberede denne eller hin duftende dessert
