Hurtig morgenmad: de bedste opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvordan starter du norm alt din morgen? Mest sandsynligt er dette en nødstigning og superhurtige gebyrer for studier eller arbejde. Man kan kun drømme om en velsmagende og endnu smukkere serveret morgenmad, fordi det ser ud til, at det vil tage meget tid, hvilket selvfølgelig er bedre brugt på at sove. Vi er dog sikre på, at en velsmagende og sund morgenmad vil gøre enhver af dine dage meget bedre, give energi, fylde med inspiration, hvilket er så nødvendigt for nye præstationer. Derfor har vi lavet hurtige morgenmadsopskrifter med billeder og en detaljeret beskrivelse af tilberedningen. Du behøver ikke mere end 15 minutter for hver.

Enkle blåbær- og bananpandekager

Hvad kunne være lækrere end friskkogte duftende pandekager? Kun pandekager med honning og frugt. For at lave denne hurtige morgenmad skal du bruge følgende ingredienser:

• glas skummetmælk;
• one egg;
• et ufuldstændigt glas premium hvedemel;
• spsk hver af smør og sukker;
• en teskefuld bagepulver til dejen;
• bananer og blåbær efter smag;
• sirup eller honning.

Opskriften er ret simpel: I en separat skål skal du blande mel, sukker og bagepulver. Du kan tilføje lidt s alt. Brug en blender, pisk ægget til skum, tilsæt mælk og bland det godt. Den resulterende blanding skal forsigtigt hældes i de tørre ingredienser og blandes igen. Derefter skal smeltet smør tilsættes til beholderen: dette skal gøres i små portioner. Lidt dej skal hældes på en forvarmet tør stegepande, hver pandekage må ikke steges i mere end to til tre minutter på hver side. Pynt færdiglavede amerikanske pandekager med blåbær og bananer, hæld over med honning eller din yndlingssirup. Færdig!

Grøntsagsfrittata

Det er svært at forestille sig en sundere, hurtigere og mere lækker morgenmad end en grøntsagsfrittata. For at tilberede en traditionel italiensk omelet skal du tage følgende ingredienser:

• æg - 6 stk;
• søde peberfrugter - 3 stk.;
• rødløg - 1 stk.;
• broccoli og grønne bønner - 200 gram hver;
• hvidløg - et par fed;
• en fjerdedel af en moden citron;
• majsolie (du kan tage olivenolie i stedet) - 50 milliliter;
• smør - 50 gram;
• dine yndlingskrydderier og s alt efter smag.

Hovedhemmeligheden bag den rigtige vegetabilske frittata er kombinationen af olier. Det er takket være dette, at omeletten viser sig at være satinsaftig og utrolig mør. Begynd at forberede denne hurtige morgenmad medforberedelse af grøntsager: peber skal renses for frø, skæres i strimler, broccoli skal skilles ad i blomsterstande, løg skæres bedst i tynde halve ringe. I en separat skål blandes æg med krydderier og s alt. I en lille beholder skal du kombinere finthakket hvidløg, saften af en kvart citron og vegetabilsk olie.

Steg løget i smør, indtil det er blødt. Tilsæt broccoli til det og hold ild i endnu et minut. Derefter skal du lægge peber og grønne bønner i gryden - i endnu et minut. Tilsæt en blanding af hvidløg med saft og olie, hæld over æggene. Så snart æggene begynder at stivne, tages gryden af varmen og sættes i ovnen, forvarmet til 180 grader. Efter 7-10 minutter, fjern frittataen, tilsæt flere krydderurter og peber. En hurtig og velsmagende morgenmad er klar!

Yogurt med granola

Denne morgenmad inkluderer granola. Det er det, de kalder stegt havregryn, som var blandet med honning og nødder. Det er værd at bemærke, at sættet af ingredienser kan variere: ris eller boghvede kan bruges i stedet for havregryn. Ernæringseksperter bemærker: på trods af, at granola er ekstremt højt i kalorier (ca. 450 kalorier pr. 100 gram), har det en masse nyttige egenskaber. For eksempel er granola på grund af det høje indhold af kostfibre og fibre i stand til at rense tarmene. Det er også vigtigt, at det hurtigt får stillet sulten. Hvis du har betændelse og akne i dit ansigt eller på din krop forårsaget af en forstyrret mave-tarmkanal, vil granola hjælpe med at slippe af med dem. Derudover forbedrer dette produktimmunitet, bremser processer, normaliserer blodtrykket.

Til denne hurtige morgenmad skal du bruge følgende ting:

• naturlig yoghurt - to glas;
• granola - fuldt glas;
• friske frugter og bær - fuldt glas;
• knuste mandler - et par teskefulde;
• pulveriseret sukker - en spiseskefuld er nok.

Tilberedningsmetoden er ekstremt enkel. I en dyb skål blandes yoghurt, pulveriseret sukker og mandler. Så skal du tage skåle eller gennemsigtige brede glas, helst ikke særlig høje. To spiseskefulde af blandingen skal puttes i en skål, tilsæt to spiseskefulde granola og den samme mængde af enhver frugt eller bær ovenpå. I samme rækkefølge skal du gentage lagene to gange mere. Pynt toppen af hver portion med mandler og kviste eller friske mynteblade. Hvis du vil have din morgenmad til at være sødere, tilsæt lidt honning. Afkøl en hurtig morgenmad i køleskabet og server med det samme.

Muffins med kylling og ost

Vi er vant til, at muffins er luftige søde kager, som tilsættes bær, chokolade, tørret frugt eller marmelade. I dag tilbyder vi dig at prøve at lave den perfekte hurtige morgenmad til hver dag - usødede muffins med kylling, ost og urter. Til madlavning skal du bruge følgende produkter:

• kyllingefilet eller kyllingebryst - 2 stykker;
• fuldt glas revet ost;
• et halvt glas mælk og mel hver;
• et par æg;
• 4-5 spiseskefulde creme fraiche;
• masser af grønt;
• krydderi efter smag.

Du bør starte med kyllingefilet: den skal koges til den er kogt og skæres i små tern. Næste trin er at forberede teksten. For at gøre dette skal du kombinere revet ost, æg, mælk, creme fraiche, s alt og krydderier. Glem ikke at blande alt godt. Tilsæt mel, hakkede krydderurter og kylling til blandingen, bland igen. Forvarm ovnen til 180 grader, fyld specielle forme med den resulterende blanding og sæt dem i ovnen. Morgenmaden er klar på 15 minutter!

Ostekager med honning og frugt

Opskriften på en hurtig og velsmagende morgenmad (billedet nedenfor viser serveringsmuligheden) er ret enkel. Men resultatet vil helt sikkert glæde dig og din husstand. Du skal bruge følgende ingredienser:

• hytteost - 200 gram;
• æg - 1 stk.;
• banan (eller andre frugter og bær) - 1 stk.;
• mel, sukker og vegetabilsk olie - 3 spiseskefulde hver;
• lidt vanilje og s alt;
• honning efter smag.

Brug en blender til at kombinere hytteost, æg, sukker, frugt og vanillin. Til den resulterende masse skal du tilføje en spiseskefuld mel og blande alt godt, og derefter gradvist tilføje mel, indtil dejen får en viskøs konsistens. Hæld vegetabilsk olie i en opvarmet stegepande, vent, indtil den bliver varm. Brug en spiseske til at hælde dejen i gryden. Steg cheesecakes på hver side i cirka 2-3 minutter. Denne hurtige morgenmad serveres bedst varm.vandes med honning og garneret med tynde skiver frugt, i vores tilfælde bananer.

Pita med grøntsager og kylling

I betragtning af opskrifter på hurtig morgenmad i en fart, kan vi ikke sige noget om denne mulighed. Sådan en ret tilberedes ret hurtigt, mens den viser sig utroligt tilfredsstillende og velsmagende. Til madlavning skal du bruge:

• tynd lavash lille størrelse - 4 stykker;
• mellemstore gulerødder og sød peber - 1 hver;
• 2 små friske agurker;
• kyllingefilet (eller bryst) - 1 stk.;
• salatblade - 100 gram;
• peber, s alt, malet sød paprika efter smag;
• creme fraiche til dressing (du kan bruge den sauce du kan lide i stedet, såsom ost eller hvidløg).

Gulerødder og agurker skal hakkes, den bedste mulighed er tynde sugerør. Den ideelle form til kyllingefilet er små tern. Panden skal sættes på medium varme, opvarm en spiseskefuld vegetabilsk olie i den, læg derefter kyllingestykkerne og steg, indtil de er møre. Derefter skal kyllingen fjernes fra bålet. I gryden skal du lægge den søde peber, skåret i strimler, let s alte den og stege indtil den er blød og sprød. Glem ikke at røre peberen!

Det næste trin er tilberedning af pitabrød: du skal smøre det med sauce, lægge salatblade på det - enten hakket eller hele. Forresten, vær opmærksom - salatbladene købt i butikken skal vaskes grundigt. Ellers farligtbakterier, der kan føre til alvorlige helbredsproblemer! Læg resten af ingredienserne ovenpå salaten. Efterlad 3-4 centimeter fri plads nedenfor! Pak den nederste kant ind, rul pitaen til en rulle og server denne morgenmad varm for en hurtig hånd.

Det er i øvrigt ikke nødvendigt at bruge sådan fyld. Madkombinationer såsom:

• krabbestænger, hvidløg, kogte æg, urter;
• stegte svampe og løg, ost;
• rød fisk, salat og frisk agurk;
• røget pølse, frisk agurk, frisk gulerod, urter;
• aubergine, tomater, peberfrugt, hvidløg, kogt kylling;
• s altede sild, kogte æg, agurk.

Sød blåbærpizza

Sød pizza kan virke lige så mærkelig for nogle som velsmagende muffins. Men kombinationen af dej, blåbær og lækker mør ost er en harmonisk symfoni, perfekt til søndagsmorgenmaden. Du skal bruge følgende produkter:

• færdig dej - 1 lag;
• ostmasse - 120 gram;
• blåbærsyltetøj - en tredjedel af et glas;
• friske blåbær - fuldt glas;
• kanel - en teskefuld uden rutsjebane.

Opskriften på en hurtig morgenmad i en fart er meget enkel. Først og fremmest skal du forvarme ovnen til 210 grader. Derefter skal du kombinere ost og kanel i en lav skål, blande grundigt og derefter lægge et lag dej. Kom blåbærsyltetøj på toppen og drysbær. Du skal bage sådan en pizza i 15 minutter: i løbet af denne tid skal osten smelte, og blåbærene skal frigive deres saft. Tag den færdige pizza ud af ovnen og lad den køle af i 10 minutter.

Panini med ost og skinke

Denne ret er den italienske ækvivalent til en almindelig varm sandwich. Generelt kan fyldet være absolut hvad som helst. Vi tilbyder dig en mulighed baseret på følgende produkter:

• skiver brød - 2 stykker;
• skinke og ost - to skiver hver;
• basilikum - 4-5 blade;
• kværnet paprika efter smag.

Denne hurtige morgenmad (du kan se, hvordan den ser ud på billedet ovenfor) tager minutter at forberede. På en skive brød skal du lægge hele skinken, et par blade basilikum, drys let med paprika, læg osten, den resterende basilikum og endnu en skive brød. Hvis du har en sandwichmaskine, så kan panini steges, indtil den er gyldenbrun i den. En varm skorpe kan dog også opnås som følge af stegning på en varm pande. Ingen grund til at tilføje olie!

Andre kombinationer er perfekte som fyld. For eksempel:

• kogt kalkunbryst, ost, tomater;
• røget kalkun, jordbær, basilikum og varm rød peber;
• skinke, asparges, peberfrugt, ost, sennepsbønner;
• rejer, oliven, chili, ost og koriander;
• nektarin, honning, yoghurt;
• aubergine, zucchini, løg, sød peber;
• skinke, spinat, artiskokker på dåse, mozzarella;
• ostfeta, kogte rødbeder, rucola;
• broccoli, hård ost;
• hindbær, honning, smør;
• ost, figner, skinke;
• stegt bacon og æg, revet ost og krydderurter.

Chokolade Cupcake

Hvad forhindrer husmødre i at ville lave søde desserter som en lækker chokolademuffin? Selvfølgelig mængden af tid brugt på madlavning. Vi har fundet en opskrift, der giver dig mulighed for at glæde dig selv med en duftende cupcake, tilberedt på kun fem minutter! Den har brug for følgende produkter:

• mel og sukker - 4 spiseskefulde hver;
• mælk og kakaopulver - 3 spiseskefulde;
• æg - 1 stk.;
• smør - spiseske;
• et par bløde karameller;
• bagepulver - en kvart teskefuld;
• et knivspids s alt.

Du skal bruge en ikke særlig dyb beholder - du skal blande alle ingredienserne til kagen i den. Forbered to kopper, der er velegnede til brug i mikrobølgeovnen. Fordel massen i kopper, sæt i mikroovnen i et minut ved en effekt på 700 watt. Tag den derefter ud, læg toffee ovenpå og send den i mikrobølgeovnen i endnu et minut. Afkøl lidt før servering.

Margarita på hvedefladbrød

Leder du efter en hurtig morgenmadsopskrift? På billedet nedenfor - "Margarita" på en almindelig hvedekage. Dens forberedelse vil ikke tage meget tid, og resultatet vil helt sikkert glæde alle, der samles ved bordet. Til denne opskrift skal du bruge:

• hvedekage -1 stk;
• tomat, skåret i tynde skiver - 1 stk.;
• mozzarella - efter smag;
• basilikum;
• hvidløg - 3-4 fed;
• olivenolie og balsamicoeddike - 1,5 spsk hver.

Hvidløg skal knuses, kombineres med olie. Halvdelen af den resulterende blanding skal smøres med en kage. Derefter skal kagen placeres i ovnen, forvarmet til 180C, i 5 minutter. Kom derefter mozzarellaen på kagen, selvfølgelig, hakket, tilsæt s alt og peber, kom tomaterne og sæt i ovnen i yderligere 5 minutter. Den resterende blanding af hvidløg og olie skal kombineres med eddike, hakkede basilikumblade. Drys den færdige Margarita med sauce, pynt med basilikum. Med denne morgenmad bliver din morgen helt sikkert god!