Cocktailopskrifter med likører

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Blandede drinks bestående af flere ingredienser kaldes cocktails. De er alkoholfrie eller indeholder alkohol. I denne artikel vil vi se nærmere på de mest populære likørcocktailopskrifter.

Forskellige alkoholiske cocktails

Sådanne drikkevarer kan opdeles i tre hovedgrupper:

• Aperitif. Sammensætningen af cocktailen omfatter stærke drikke som whisky, gin eller rom. Indtag drinken lige før et måltid for at øge appetitten.
• Digestif. Sådanne cocktails har en sødlig eller sur smag. De drikkes direkte med eller efter måltider.
• Long drink. Denne kategori omfatter forfriskende cocktails med is. Som regel serveres de i store glas.

Men der er en række drinks, der ikke tilhører nogen af disse grupper. Til fremstilling af alkoholiske cocktails bruges oftere rom, whisky, gin, vodka og tequila. Men drikke baseret på øl og vin er ikke så almindelige.

For nylig er spirituscocktails blevet meget populære. De var især vellidt af repræsentanternedet svage køn. Du kan forkæle dig selv med denne lækre drink ikke kun i baren. Opskrifter på spirituscocktails er så nemme at lave derhjemme.

Lambada

Det særlige ved denne cocktail er den udt alte smag af kokos. Til forberedelsen skal du bruge:

• 60 ml kokosmælk;
• 20ml gin;
• 50ml Blue Curacao;
• 3-4 isterninger.

Alle ingredienser skal blandes grundigt i en blender, hvorefter den færdige drik hældes i et glas og pyntes med et kirsebær. Som et resultat vil du få en ikke for stærk og samtidig en kølende drink.

Paradise

Cocktail med abrikosbrandylikør serveres som aperitif. Det kræver kun tre ingredienser at lave det:

• 35ml gin;
• 15 ml appelsinjuice;
• 20 ml abrikoslikør.

Bland alle ingredienserne i en shaker, og tilsæt 2-3 isterninger der. Drikken filtreres og hældes i et forkølet martiniglas. Pynt med en appelsinskive eller et mynteblad.

Bulldog

Denne Amaretto-likørcocktail har en lys smag af mandler og krydderier. Den består af følgende komponenter:

• 10 ml chokoladesirup;
• 35 ml spiritus;
• 120 ml frisk mælk med lavt fedtindhold;
• 1 kugle softice.

Sirup, likør og mælk skal piskes i en blender. Så det modtagnehæld blandingen i et glas, og kom en kugle is ovenpå, som kan pyntes med revet chokolade.

Blue Hawaii

For at lave denne eksotiske cocktail skal du bruge:

• 20ml Bacardi-rom;
• 60 ml ananasjuice;
• 30 ml citronsaft;
• 20ml Baileys eller Malibu;
• 20ml Blue Curacao;
• 2-3 isterninger.

Bland citron- og ananasjuice, is, rom og to typer spiritus i en shaker. Indholdet sigtes derefter over i et highball-glas. Drikken serveres på bordet, pyntet med en appelsin- eller ananasskive. Du kan også bruge et kirsebær til disse formål.

Hiroshima

Dette er ikke kun lækkert, men også en spektakulær cocktail. For at forberede det skal du bruge følgende ingredienser:

• 20 ml absint;
• 20 ml let sambuca;
• 10 ml Baileys-likør;
• 5 ml grenadine.

Cocktailen er i flere lag. Sambuca hældes i bunden af bunken. Det næste lag er Baileys likør. Derefter, forsigtigt, så ingredienserne ikke blandes, hældes absint, over hvilken grenadin tilsættes. En unik effekt vises i bunden af glasset, som meget ligner svampen, der opstår under en atomeksplosion.

Raffaello

Denne drink vil appellere til det kvindelige publikum, da den minder meget om slik af samme navn. Cocktail indeholder:

• 15 ml Malibu-likør;
• 15 ml Baileys;
• 15 ml vaniljesirup;
• 5 g revet kokosnød (til pynt);
• 200 g isterninger.

Kom alle ingredienserne i blenderen undtagen kokosflagerne. Pisk godt, indtil der opnås en homogen masse. Hæld i et afkølet glas og drys med kokosflager. Himmelsk nydelse vil blive leveret.

Sex på stranden

Sex on the Beach er en af de mest populære vodka- og spirituscocktails i verden. For at forberede den skal du forberede følgende ingredienser:

• 40ml vodka af god kvalitet;
• 20 ml ferskenlikør;
• 40 ml hver appelsin- og tranebærjuice;
• appelsinskiver eller kirsebær til at dekorere drinken.

Rysteren fyldes med is, derefter tilsættes alle andre ingredienser: vodka, spiritus og juice. Ryst shakeren godt, så cocktailens komponenter blandes grundigt. Den resulterende drik hældes i et højt highball-glas og pyntes med et kirsebær eller en appelsinskive.

Alexander

Dette er en af de bedste gin- og spirituscocktails. Den består af:

• 30ml gin;
• 30 ml kaffelikør;
• 30 ml fløde, 33 % fedt;
• 2g stødt muskatnød;
• 200 g isterninger.

Forberedelse er ret enkel. Alle ingredienser undtagen muskatnød blandes i en shaker. Den færdige drik hældes i et martiniglas og drysses med jordnødder.

Dette er blot en lille del af de cocktails, der er tilberedt på basis af likører. Hvis du kan lide at eksperimentere med smag, bør du prøve at lave en af ovenstående opskrifter selv, især da processen er ret enkel.