Navne på likører. De lækreste likører og deres navne

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Har du nogensinde smagt spiritus? Denne behagelige alkoholiske drik, som har en delikat smag og en fantastisk delikat aroma, betragtes af en eller anden grund som et overvejende kvindeligt valg. Men er det? Selvfølgelig ikke.

Den fløjlsbløde og raffinerede smag af berømte likører vil ikke efterlade enhver kender af kvalitets alkoholholdige drikkevarer ligeglade. Der findes mange forskellige typer likører: fløde, mælk, chokolade, vanilje, kaffe, cremet, æg, frugt, urte, whiskylikører osv. Ved at prøve forskellige, kan du finde din egen variant, der passer til dig i smag, duft, farve og struktur.

Baggrund

Ordet "sprit" kommer fra latin. spiritus - "væske". De fornavne på likører blev tilsyneladende opfundet af gamle læger og lærde munke, der opfandt forskellige drikkedrikke. Og da smagen af sådanne urteeliksirer mildest t alt var specifik, blandede snedige læger sukker og honning i.

Som et resultat blev der skabt mange varianter af denne drik. Nogle navne på likører er dukket op til ære for de klosterordener, hvor de først blev modtaget, eller til ære for de geografiske steder, hvor de blev skabt.

Moderne likører er lavet af frugt- og urteekstrakter blandet med alkoholiseret frugt- eller bærjuice, æteriske olier, smagsstoffer og sukker. Afhængigt af mængden af ethylalkohol varierer drikkevarer i styrkegrader: fra blid 15 % til skoldning 75 %.

Hvis du er interesseret i elite alkoholholdige drikkevarer, vil det være nyttigt at huske nogle af navnene på likører, der er berømte over hele verden:

• Gagliano (italiensk).
• Amaretto (italiensk).
• Sambuca (italiensk).
• Chartreuse (fransk).
• Grand Marnier (fransk).
• "Cointreau" (fransk).
• Tangerine Napoleon (belgisk).
• "Jägermeister" eller "Jägermeister" (tysk).
• Southern Comfort (amerikansk).
• Curaçao (Caribien).
• Kalua (mexicansk).
• Tia Maria (jamaicansk).

For elskere af en forfriskende drink

Alle kaffeelskere vil helt sikkert sætte pris på den lækre kaffelikør. Navnet kan være anderledes: "Mokka", "Mokka med fløde" osv. Men den mest berømte kaffelikør er "Kalua", hvis hjemland er Mexico. Forskellige varianter af denne drik fremstilles: med tilsætning af chokolade, vanilje, hasselnødder osv.

Kaffelikørers styrke svinger mellem 20 og 36 grader. Denne drink bruges ofte til at lave cocktails (blandt de berømte opskrifter er sort russisk og hvid russisk). Ofte drikkes kaffelikører afkølet, selv med is. Nogle gange tilreducere fæstningen, de fortyndes med vand eller mælk. Det er især behageligt at drikke et glas kaffelikør efter middagen sammen med en delikat dessert af tiramisu eller parfait.

Fletter af modsætninger

Flødelikører har en behagelig tyktflydende delikat smag. Navnene på mange af dem er velkendte for elskere af god alkohol: Baileys, Sheridans, Canary, Brogans, Lawyer og andre.

Det virker svært at forestille sig noget så forskelligt fra hinanden som luftig naturlig creme og virkelig stærk alkohol. Det er dog disse to ingredienser, der danner grundlaget for flødelikør. Alkoholkomponenten er norm alt irsk eller skotsk whisky, vodka eller rom.

Flødelikør bruges traditionelt til tilberedning af lækre cocktails. Og i sin rene form, ligesom kaffe, indtages den i slutningen af måltidet, sammen med kaffe eller te, såvel som med forskellige desserter. Flødelikør passer især godt til is, frugtsalater og kager.

Smag af flamme

Anislikør er navnet på en alkoholisk drik lavet af planteekstrakter. Traditionelt er hovedingrediensen anis, sjældnere stjerneanis. Denne likør har en speciel smag - en behagelig sødme med en lys og rig eftersmag. Duften skal være delikat, anis-citron, og konsistensen skal være moderat tyktflydende. Hvis du fortynder drikken med vand, bliver den mærkbart uklar og får farven som mælk.

Anisbaserede alkoholiske drikke er meget populære i mange lande og i hvertnavnene på likører er forbundet med nationale karakteristika. For eksempel i Mellemøsten og Centralasien kaldes en sådan spiritus Arak, i Frankrig - Pastis, i Grækenland - Ouzo og i Italien - Sambuca. Sidstnævnte sort er berømt over hele verden. Det er en glimrende tilføjelse til kolde forretter, oste og desserter og har også en række medicinske egenskaber. Ofte, før man drikker sådan en drink, sættes den i brand i et glas. Den berømte version af denne drink er også den franske krydderlikør "Anisette".

Alkoholisk-frugtagtig fornøjelse

Ved at trække brandy på abrikoser eller blande en stærk drink med frisk juice fra disse frugter opnås abrikoslikør med en behagelig smag og charmerende aroma. Navnet på den mest populære type af denne drik taler for sig selv - "Abricotine". Det er meget brugt i mange konfektureopskrifter: kager, bagværk, søde tærter, geléer osv. Dette mærke af abrikoslikør er i øjeblikket registreret og produceret i Frankrig.

Aprikosjuice bruges til at fremstille den berømte abrikosbrandylikør, og den verdensberømte Amaretto tilberedes ved hjælp af frøene.

Tallige hjemmelavede opskrifter på denne behagelige og aromatiske drik er også meget populære. Derudover er abrikoslikør grundlaget for nogle interessante og smukke cocktails.

Hemmeligheder for korrekt brug

Serveres med likører som afslutning på måltidet, med kager og desserter. Til at drikke drinken er der et særligt likørglas pålang stilk, der udadtil ligner et glas til hvidvin, kun lidt mindre. Kapaciteten af et almindeligt spiritusshot er 25 ml, men der er også varianter på 40 og 60 ml.

Der er to måder at indtage den pågældende drik på. Den første er en kort drink (i én slurk, for øjeblikkeligt at føle en rig eftersmag). Den anden er en long drink (sipper langsomt og nyder alle nuancerne af smag og aroma). Fordelen ved den ene eller anden metode afhænger af drikkens type og konsistens.

Hvis du er fan af ædle, behagelige og velduftende alkoholiske drikke og elsker at drikke alkohol til desserter, så er en række forskellige likører, hvad du har brug for.