Erstatning for alkohol. Sådan identificerer du forfalskede alkoholholdige drikkevarer

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvad er en erstatning for alkohol? Hvordan adskiller det sig fra almindelig alkohol, og hvad er konsekvenserne af forgiftning med dette stof? Ikke mange mennesker kender svarene på disse spørgsmål. Selvom det er bedre at være opmærksom på sådanne ting.

Hvad er en surrogat

Dette er væsker, der i kemisk sammensætning ligner alkohol, men som absolut ikke bør bruges i stedet for alkohol. Det er dog ikke alle, der følger denne regel. Desuden vrimler hjemmemarkedet med produkter af lav kvalitet, det vil sige et surrogat. Det mest irriterende er, at en falsk ikke kun kan findes i en tvivlsom alkoholbutik, men også på hylderne i store supermarkeder.

Forresten siger statistikker, at i 98 tilfælde ud af 100 alkoholsurrogatforgiftning skete det ikke ved en fejl, det blev bevidst brugt til at opnå forgiftning. Det betyder, at mennesker, der lider af alkoholisme, oftest lider af en sådan forgiftning.

Typer af surrogat

Nu er der en masse "forkert" alkohol, men det kan opdeles i to hovedgrupper.

1. Ethanolbaseret. Dette inkluderer industriel alkohol,lotioner og endda medicin. Disse er alle alkoholholdige husholdningsprodukter. De kan indeholde stoffer, der ikke kun fører til forgiftning, men også til døden.
2. Etanolfri. De kaldes også falske surrogater. Men deres brug fører til en tilstand, der ligner forgiftning. Disse omfatter dichlorvos, benzin, amyl, butyl og methylalkoholer.

Denne liste kan suppleres med cologne, desinfektionsmidler, alkoholtinkturer fra et apotek og moonshine. Alt dette gælder også for surrogater af alkohol. Du skal dog forstå, at brugen af disse stoffer er farlig for liv og sundhed.

Konsekvenser af at bruge surrogater

De kan være meget forskellige, men aldrig positive. Naturligvis er alkoholikere de mest berørte. På andenpladsen kommer teenagere. De er modtagelige for forgiftning af alkoholerstatninger, fordi de ikke sælges kvalitetsalkohol fra disken i en normal butik.

Men raske voksne er mindst tilbøjelige til at ende i en hospitalsseng på grund af en surrogat, da det næsten er umuligt at løbe ind i falsk alkohol i en butik, der har den rette licens. Selvom der er sådanne fortilfælde. Du kan også få alkohol af lav kvalitet som gave.

Mærkeligt nok er det alkoholens surrogat, der er lederen, blandt andre årsager til forgiftning. Desuden fører det meget ofte til døden. Der er tegn på, at ni ud af ti ofre dør uden at vente på indlæggelse. Ud over døden kan der være andre konsekvenser, en af de mestblindhed er almindelig. Sådanne forgiftninger behandles af toksikologer og narkologer.

Hvad er ethylalkohol

Dette er en farveløs væske, det vil sige, den er fuldstændig gennemsigtig, har en bestemt lugt og en brændende smag. Denne komponent er inkluderet i enhver form for alkoholholdige drikkevarer. Så hvad er alkohol lavet af? Det hele afhænger af, hvad det er beregnet til. Det bruges trods alt ikke kun som grundlag for alkoholholdige drikkevarer. Derfor er der flere typer ethylalkohol.

Typer af ethanol

1. Drikkeligt. Det bruges til fremstilling af alkohol. For det første indeholder det kun naturlige råvarer, for det andet er det lavet ved hjælp af en speciel teknologi, og for det tredje rengøres det flere gange. Det er takket være denne procedure, at alle skadelige urenheder, der kan forårsage alvorlig sundhedsskade, forlader væsken.



2. Industriel. Det er norm alt baseret på olie og andre ikke-naturlige komponenter. Det er praktisk t alt ikke renset, da sådan alkohol ikke er beregnet til konsum.
3. Medicinsk. En sådan væske renses ganske grundigt. Alle tekniske krav indikerer, at dette produkt ikke bør drikkes. Men hvis det indtages, vil det ikke forårsage mere skade på kroppen end almindelige alkoholiske drikke. Det kan købes på ethvert apotek uden recept for få penge. Det kan være baseret på både naturlige og kemiske råmaterialer.

Vigtigt: Ud over alkohol tilsættes vand og oftest forskellige aromatiske tilsætningsstoffer til alkoholholdige drikkevarer.

Produktionethanol

Så hvad er alkohol lavet af? Der er flere måder at lave denne væske på. Non-food ethylalkohol fremstilles af forskellige råvarer. For eksempel gødning, kul, olie eller ethvert andet element af teknisk oprindelse. Disse komponenter forberedes og transporteres til destilleriet.

Der bliver råvarer behandlet på en bestemt måde, de gennemgår teknisk befæstelse. Derefter hældes det i beholdere og sendes til industrivirksomheder. Nogle destillerier opererer ulovligt og sender en del af et sådant produkt for at lave forfalskninger af alkohol.

Produktion af spiritus

At drikke alkohol er lavet lidt anderledes. Den bruger helt andre komponenter. Til fremstillingen bruges korn, kartofler, sukkerroer, sukkerrør og andre naturlige elementer. Dette råmateriale er omhyggeligt forarbejdet. I næste trin tilsættes gær, og gæringsprocessen begynder. Resultatet er alkohol af højeste kvalitet. Nu kan den sendes til destillerier. Alkoholrensning finder sted direkte, hvor alkoholholdige drikkevarer vil blive produceret.

Bemærk: Oftest bruges billige råvarer til fremstilling af alkohol, da det kræver omhyggelig forarbejdning og flere grader af oprensning, er produktionsprocessen meget strakt.

Hvordan er det at drikke alkohol

Der er mange varianter af det, det hele afhænger af, hvilken slags alkohol der bliver produceret af det. Til fremstillingen heraf kan korn, vindruer, frugter, bær, sukkerrør, agave og mange andre råvarer bruges.

For eksempel kræver produktion af whisky afgrøder som byg eller majs. For at producere cognac, brandy eller armagnac skal du bruge vindruesprit. I intet tilfælde kan teknisk alkohol være til stede i sammensætningen af disse drikkevarer. Ellers får du en surrogat for alkohol.

Produktionsprocessen for frugtbrændevin har flere forskelle. Så for eksempel bliver bær oftest gennemblødt i almindelig drikkevandsethanol, og der opnås en slags smagsprodukt. Æblealkohol bruges til at fremstille Calvados.

Det menes, at sukkerrør bruges til at producere rom, det er ikke helt sandt. Da dette produkt bruges til fremstilling af sukker direkte. Derefter opnås et affaldsmateriale - sort melasse. Det er dette rom er lavet af.

Tequila er lavet af blå agave og absint er lavet af urtesprit.

Sådan drikker man alkohol

For at undgå alvorlig forgiftning bør du under ingen omstændigheder blande alkoholholdige produkter af forskellig oprindelse. Det vil sige, at du ikke skal skifte fra vodka til cognac, og så tilsætte tequila. Selv under hensyntagen til det faktum, at de har det samme niveau af alkohol, er det usandsynligt, at kroppen vil klare en sådan sort. Og risikoen for alvorlige tømmermænd stiger eksponentielt. Derudover, for at beskytte dig selv mod en erstatning for alkohol, bør du kun købe alkohol i store supermarkeder ellerspecialbutikker med et godt omdømme. Drikkevarer bør ikke indeholde tvivlsomme ingredienser. Desuden skal god alkohol have et certifikat, der bekræfter overholdelse af GOST.

Vigtigt: kvalitetsalkohol kan ikke være billigt.

Den rigtige cognac

I øjeblikket er problemet med alkohol af lav kvalitet mere relevant end nogensinde. Fra tv-skærme taler de næsten hver uge om masseforgiftning med en surrogat. Det er usandsynligt, at myndighederne vil klare dette problem i den nærmeste fremtid. For ikke at komme ind i en ubehagelig situation, er det bedre at vide på forhånd, hvordan man skelner cognac fra en falsk. Der er et par ting, du skal være opmærksom på.

Drikkonsistens

God cognac er altid tyk og fedtet. For at kontrollere dette, skal du vende beholderen på hovedet. Hvis "tårer" glider langs bunden og væggene, er produktet af høj kvalitet. Et andet godt tegn er et stort dråbe, der faldt fra bunden.

Det sker, at flasken er fyldt til randen med en drink. Så er ovenstående metode naturligvis ikke egnet. I denne situation skal du være opmærksom på de bobler, der rejser sig, når du vender om. I god cognac stiger store bobler først, og først derefter små. Dette indikerer, at drinken har den rigtige konsistens.

Alkohol af høj kvalitet bør ikke indeholde urenheder eller sedimenter. Det vil sige, at den skal være helt gennemsigtig. Farven kan variere fra rav til mørkebrun. Jo ældre cognacen er, jo mørkere er den.vil.

Farven afhænger også af alderen på de tønder, den blev lagret i, og mængden af karamelfarve. Men det er endnu en gang værd at bemærke, at uanset farven skal drikken være gennemsigtig. Hvis der overhovedet er en antydning af uklarhed og bundfald, bør du ikke købe cognac.

Etiketkvalitet

Først og fremmest skal du være opmærksom på, hvordan det er limet. Hvis alkohol fremstilles ved håndværksmetode, vil etiketten på flasken højst sandsynligt ikke holde godt og se asymmetrisk ud. Hvis drikkevaren er dyr og ikke falsk, vil dens mærkat sandsynligvis være præget, svarende til en pengeseddel.

Alle oplysninger skal angives på flasken: producent, aftapningsdato, udløbsdato, sammensætning og så videre. Hvis kvaliteten af etiketpapiret ikke vækker tillid, eller indtrykket ikke er klart, er det bedre at lade denne drink blive i butikken.

Rigtige eksperter skelner originalen fra den forfalskede på etiketten, men dette kræver bestemt udstyr. Et andet vigtigt punkt er punktafgiftsstemplet. Dets tilstedeværelse er obligatorisk.

Pris for kvalitetsalkohol

En drink af god kvalitet er dyr. Hvis de et eller andet sted tilbyder billig cognac, så er det enten falsk eller ikke af høj kvalitet. Den høje pris på denne alkoholholdige drik er ret berettiget, da produktionsprocessen er ret kompliceret og dyr. Ingen brændevinsfabrik vil arbejde med tab.

Pas på, hvis de tilbyder at købe en drink på niveau med Courvoisier eller Camus for 30-40 procent billigere. Det er eksplicitfalsk. Udadtil er det usandsynligt, at det vil være muligt at skelne en falsk fra originalen. Fordi det er falsk på højt niveau. Ja, og forgift dem også, højst sandsynligt, det er umuligt. Men fornøjelsen er ikke den samme.

Den eneste måde at forsikre sig mod svindlere i dette tilfælde er ikke at købe et sådant produkt på mistænkelige steder. Kun på godkendte steder. Og du skal kræve et certifikat for dyr alkohol.