Lækre riskageopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Et wienerbrød, der er hurtigt at lave, er en ris- og fisketærte. Dette produkt er perfekt til aftensmad, frokost eller aftensmad. Fisk og ris supplerer perfekt den møre dej.

Første opskrift

Det er nemt at tilberede sådanne kager derhjemme. Det vigtigste at gøre på forhånd er at koge risene. Tærten vil tage omkring en time at tilberede, fyrre minutter at bage.

For at lave fisketærte med ris skal du bruge:

• 250 ml creme fraiche;
• 250 ml mayonnaise;
• tolv skeer mel;
• en dåse fisk på dåse (sury i olie);
• tre æg;
• en halv kop ris.

Madlavning:

1. Kog først risene i s altet vand. Køl det ned.
2. Forbered dejen. For at gøre dette skal du blande æg med mayonnaise. Tilsæt creme fraiche. Tilsæt derefter mel, s alt.
3. Så laver du fyldet. Mos fisk med en gaffel, bland med ris (afkølet).
4. Smør en bageplade, beklæd den med bagepapir.
5. Hæld derefter halvdelen af dejen. Kom derefter fyldet deri. Fordel det jævnt i hele panden. Fyld derefter det hele med den resterende dej. Kagen bages i cirka fyrre minutter. Hvoriovnen skal forvarmes til 180 grader.

Med fisk og løg

Overvej nu en anden tærteopskrift. I denne version tilsættes flere løg. Vælg enhver type ris (langkornet eller rundkornet).

Til madlavning skal du bruge:

• 3 æg;
• syv skeer mel;
• 250 ml creme fraiche;
• spsk sukker;
• 0, 5 kopper ris;
• en halv teskefuld sodavand;
• tre løg;
• 250 ml mayonnaise;
• fisk på dåse (sury).

Madlavning:

1. I en dyb skål blandes æg, mayonnaise og creme fraiche. Pisk hele massen med en røremaskine.
2. Efter sigt melet, tilsæt sodavand og sukker. Pisk derefter blandingen godt, lad den hvile i cirka en time, dækket af husholdningsfilm.
3. Skær løget i tern, steg på en pande, indtil det er gyldent.
4. Bland det med ris.
5. Mas dåsemaden med en gaffel.
6. Bland derefter fisken med ris og løg. S alt lidt og tilsæt krydderier.
7. Tag formen, dæk med pergament, smør med olie. Top med fiskefyld.
8. Efter at have fyldt den med dej. Sæt fadet i ovnen for at koge i tredive minutter. Riskage skal bages ved 200 grader.
9. Når produktet er brunet, tages det ud af ovnen. Server efter ti minutter, så smuldrer kagerne ikke. Kan dekoreres med grønt.

Fisketærte med ris. Opskrift med billede

appetitlige kager med gylden skorpe vil glæde både børn og voksne. Kagen er perfekt tilmiddag og frokost.

Til madlavning, brug lets altet laks. Du kan tage både gær og butterdej.

Til madlavning skal du bruge:

• pære;
• 2, 5 spsk smør;
• 180 gram kogte ris;
• en teskefuld urter;
• krydderier;
• 1 råt æg;
• 1 teskefuld citronsaft;
• tre kogte æg;
• 400 gram laks;
• 500 gram dej.

Tilberedningsproces:

1. Tø frossen dej op først.
2. Steg hakket løg i olie.
3. Tilsæt derefter kogte ris, krydderier, krydderurter og citronsaft. Steg det hele sammen i cirka tre til fem minutter.
4. Saml nu kagen.
5. Tag en bageplade, dæk den med pergament.
6. Del dejen i to dele. Rul den ene ud og læg den på en bageplade. Læg derefter ris med krydderurter ovenpå. Efterlad plads rundt om kanterne, du skal bruge det til limning.
7. Skær fisken i stykker. Læg ud i fig. Peber, s alt.
8. Riv kogte æg (store) og drys med laks.
9. Knæk et råt æg, rør rundt, pensl kanterne med det.
10. Rul den anden del af dejen ud. Læg ovenpå, lim godt fast.
11. Pensl toppen af tærten med et æg. Lav huller på produktet (to eller tre), sæt i ovnen i tredive minutter.
12. Bag til de er gyldne.
13. Server færdigbagte kager med creme fraiche.

Med kylling

Lad os nu se på en anden opskrift på ristærter, kun nu uden fisk. Vi tilbyder dig solide og tætte kager med kylling. Til tærten skal du bruge gærdej. Du kan enten købe det eller lave det selv.

Til madlavning skal du bruge:

• et glas kogt ris;
• fire æg;
• 400 gram kogt kyllingekød;
• 400 gram færdiglavet gærdej;
• en flok grønne løg;
• peber;
• 100 gram smelteost;
• s alt;
• 70 ml mælk.

Forberedelse af tærten:

1. Kog risene og også kyllingen.
2. Rul dejen tyndt ud. Kom i den form, du skal bage i. Før dette skal du sørge for at smøre formen med olie. Brug rester af dej til at lave fælge.
3. Pisk æggene i en skål, indtil de er glatte. Så tag afsted.
4. Kom ris i en anden beholder
5. Hak det grønne løg.
6. Tilføj kød (hakket) til ris og løg.
7. I midten af tærtebunden skal du lægge ris- og kødfyldet ud. Fordel i hele dejen.
8. Hæld mælk i æg, tilsæt revet ost, peber og s alt. Pisk grundigt.
9. Hæld blandingen oven på tærten, glat den ud.
10. Forvarm ovnen til 200 grader. Bag riskagen i cirka tyve minutter. Serveres varm med sød te.

Konklusion

Nu ved du, hvordan du laver en riskage. Vi har gennemgået flere populære opskrifter. Det håber viDu kan vælge den rigtige bagemulighed for dig. Vi ønsker dig held og lykke med madlavningen og nyd dit måltid!