Frugtruller: en simpel dessertopskrift

Indholdsfortegnelse:

Frugtruller: en simpel dessertopskrift
Frugtruller: en simpel dessertopskrift
Anonim

Wow, det er noget meget interessant! Frugtruller er en fremragende dessert, en lækker morgenmad og en appetitlig forkælelse til te. Dette er en behagelig, mør, velsmagende, nem måde at nyde. Ja, og frugtruller tilberedes hurtigt. Lad os sammen finde ud af, hvad det er, og hvordan man tilbereder denne interessante dessert.

Frugtruller
Frugtruller

Frugtruller

Det er svært at sige, at disse rundstykker har noget at gøre med Japan og almindelige rundstykker og sushi. Mest sandsynligt er opskriften opfundet i Europa af en tilfældig kulinarisk specialist, men denne dessert var så populær, at dens opskrift hurtigt spredte sig over hele verden.

Ofte er søde rundstykker lavet af tynde ægpandekager, cremet, hytteost eller ostefyld og med tilsætning af bær og frugter. Men til frugtruller derhjemme kan du bruge de enkleste pandekager eller pitabrød.

Som en sauce, der pynter på rundstykker eller serveres for at afsløre smagen, kan du bruge forskellige sirupper, såsom bær, karamel, chokolade. Det er meget velsmagende at tilføje appelsin-ingefærmarmelade som sauce til dem. Utrolig smag!

Lad os snart lære opskriften på frugtruller at kende, kan ikke vente med at se, hvordan de smager.

Jordbærruller med chokolade
Jordbærruller med chokolade

Ingredienser

For at forberede dem har du brug for enkle, overkommelige produkter.

Til pandekager:

  • 2 æg;
  • 2 tsk stivelse;
  • 2 tsk sukker;
  • 1 tsk kakao.
fersken ruller
fersken ruller

Til fyld:

  • 50 g mascarponeost;
  • 1 tsk vaniljesukker;
  • 1 kiwi;
  • 1 fersken på dåse.

Du kan erstatte ost med ricotta eller hytteost, efter at have gnidet det for at slippe af med klumper og korn. Du kan også tage enhver af dine yndlingsfrugter, såsom jordbær, kirsebær, pærer, appelsiner. Tag dem op af marmeladen, eller brug frisk frugt og bær.

vaffelpandekager
vaffelpandekager

Pandekager

Lad os begynde at koge rundstykker med pandekager, de er nemme at tilberede, men det er ikke alle, der kender til at lave pandekager uden mel. Disse pandekager er meget tyndere og mere møre, det er meget praktisk at pakke forskellige fyld ind i dem. Lad os komme i gang.

Da vi vil have to farver pandekager: hvid og chokolade, skal ingredienserne deles i to. Lad os starte med hvide. Pisk med en røremaskine 1 æg, 1 spsk stivelse og en skefuld sukker, pisk grundigt, indtil æggeskummet kommer frem.

Tænd gryden, smør den med olie. Lad være med at overvande det, vi har ikke brug for en fed pandekage, tag en børste og pensl let over grydens overflade,så pandekagen ikke brænder på.

Steg ægpandekagen på begge sider, pas på når du vender den, den kan nemt rives i stykker.

Fardig pandekage fjernes og stilles til side til afkøling.

Chokoladepandekage tilberedes på nøjagtig samme måde, tilsæt blot en skefuld kakao. Efter at have stegt det på samme måde på begge sider, tages det af panden, stilles til side til afkøling og tages fat i fyldet.

Farv i pandekager
Farv i pandekager

Tilberedning af frugtruller

Skræl frugten og skær den i store aflange skiver. Først skal en hvid pandekage smøres med ost til det halve. Læg en ferskenskive i hele dens længde og drys med vaniljesukker. Rul pandekagen sammen og stil den til side.

Gør det samme med en chokoladepandekage, og kom kiwi i den.

Skær de færdige ruller i stykker, der er passende for dig, læg dem på en flad tallerken i skakternet mønster, dekorer med dit yndlingsdrys og lækker velduftende sirup.

frugtruller
frugtruller

Vi fik så lækre søde rundstykker. Bryg te og inviter din familie til bords.

Anbefalede: