Restaurant "Dolce Vita", Yekaterinburg: adresse, menu, billeder og anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Restaurant "Dolce Vita" (Yekaterinburg) er en klassisk udformning af Italien i en cateringvirksomhed. Italienske motiver findes i stigende grad i hverdagen. Russiske mennesker forsøger ikke bare at forstå livet og kulturen i dette land, de ønsker at adoptere det og gøre det til en del af deres liv.

Restaurant "Dolce Vita" i Jekaterinburg: adresse og information om institutionen

Cafeen ligger i byens indkøbscenter i stueetagen. Den kan rumme op til 80 personer på samme tid.

Nøjagtig adresse på cafeen: Rosa Luxenburg-gaden, bygning 4 (Pokrovsky Passage indkøbscenter). Restauranten byder gæster velkommen dagligt fra 12:00 til 00:00.

Interiør

Som nævnt ovenfor er dette en italiensk restaurant. Derfor er der en masse ømhed og komfort i interiøret. Smedejernsbuer og rækværk tilføjer et strejf af middelalderlig sofistikering til interiøret.

Den er meget lys og rummelig indeni. lette væggeharmonere med gulvet. Lyse accenter - polstrede møbler med rødt polstring og massive træbjælker på loftet. Lysestager, vaser og figurer tilføjer romantik og mystik til interiøret.

Det store akvarium langs væggen er restaurantens hovedattraktion. Der er flere borde langs den, hvor gæsterne ikke kun kan nyde mad og drikkevarer, men også en smuk udsigt over livet i havet.

Restaurant "Dolce Vita" (Yekaterinburg): menu

Dette etablissement er kendt for sit køkken og kokke. Det bedste hold i byen arbejder her. Restaurant "Dolce Vita" i Jekaterinburg tilbyder sine gæster italiensk, fransk og forfatterkøkken. Institutionens "højdepunkt" er, at alle retter tilberedes efter gamle familieopskrifter. Derfor smager de sædvanlige navne på menuen magisk og usædvanligt. Kokken selv møder gæsterne og spørger dem om alle præferencer.

En anden hemmelighed, der ikke afsløres for alle gæster, er deres egen vinkælder. Det er der, de bedste sorter af vine fra Frankrig og Italien opbevares, som besøgende kan prøve til middag eller frokost.

Gourmetdelikatesser

Østers, kongekrabbe og kammusling og laksetatar - alt dette kan gæsterne bestille i dette etablissement. Der er også et bredt udvalg af grillet fisk. Den koges hel med krydderurter, krydderier og saucer. Prisen for retter i dette afsnit er fra 1000 til 2000 rubler.

Snacks til havet og grøntsager

Rucola- og rejesalat eller friske grøntsager, spinat og ost er en god start på ethvert måltid. En usædvanlig kombination af fennikel og appelsiner kan smages i en salat, der koster 500 rubler pr. portion.

Marine motiver findes i "Nizzart"-salaten med tun, samt i den toscanske salat med rejer. Den originale salat med selleri og blæksprutte er også elsket af mange besøgende.

Gæsterne tilbydes en varm salat med skaldyr, forår og avocado. Også på menuen er flere muligheder for "Cæsar" og den klassiske "græske". Prisen på retter er fra 600 til 1500 rubler.

Kolde appetitvækkere

Du kan ikke forestille dig en italiensk restaurant uden en and. Etablissementet tilbereder en original salat med jordbær og røget andebryst. Denne fornøjelse koster 850 rubler per portion. Også i denne sektion af menuen er der marineret roastbeef, vitello tonnato og frisk burrata.

Carpaccio og varme appetitvækkere

Carpaccio i restauranten er tilberedt af næsten alle typer kød. Der er også tun, blæksprutte og blæksprutte. Du kan også bestille den første falanks af kongekrabbe eller bagte snegle i skaller. Prisen på retter er fra 1000 til 1500 rubler.

supper

Etableringen er særlig opmærksom på de første retter. Det er trods alt hos dem, at en traditionel italiensk frokost begynder. Suppe sætter stemningen til aftensmaden. Kold flødesuppe lavet af tomater eller chilensk branzino og laks vil glæde enhver gæst. I sortimentet er der et fad med porcini svampe,grøntsager og tomater og skaldyr. Du kan foretrække duftende græskar- eller løgsuppe. En del af det første kursus koster fra 500 til 1100 rubler.

Pasta

Traditionel italiensk ret tilberedt efter specielle opskrifter. Her kan du prøve pasta med skaldyr, fisk og tomater. Der er også muligheder for spaghetti med porcini-svampe, grøntsager og forskellige saucer. Sådan en middag vil koste 1000-1600 rubler.

Ravioli og risotto

Der er utallige muligheder for at lave ravioli og risotto i Italien. Dolce Vita-restauranten i Yekaterinburg, hvis billede vil være nedenfor, sørger for, at traditionelle italienske retter bliver mere velkendte for en russisk person, men samtidig mister de ikke deres individualitet. På etablissementet kan du prøve sort ravioli med skaldyr og fisk, svampe og en original citrussauce. Risotto med ædle svampe og grøntsager og klassisk lasagne vil hjælpe dig med at mærke smagen af ægte Italien. For sådanne lækre retter skal gæster betale 1500-2000 rubler pr. portion.

Kød

Som det blev klart af listen over retter, har dette sted en masse skaldyr og fisk. Kødet her tilberedes dog også efter originale opskrifter. Fx andefilet med kanel og appelsin, andelår med rødbedetern, ossobuco med kartoffelmos og ost. Den gennemsnitlige pris for en ret i dette afsnit er 1500 rubler.

Overse ikke, at caféen har en grill. Derfor tilbyder kokkene grillet kød, fisk og fjerkræ med friske grøntsager.

Pizza

Restaurant "Dolce Vita" (Yekaterinburg), hvis anmeldelser vil være nedenfor, kan ikke kaldes et pizzeria, men denne ret tilberedes også her. Sortimentet er ikke bredt, men tilstrækkeligt for kunderne. Du kan tage de klassiske versioner af pizzaer "Four Cheese" eller "Margarita". På menuen er der også pizza med skaldyr, porcini-svampe og vegetarisk. Retten koster omkring 1000 rubler.

Som de fleste traditionelle italienske barer serveres focaccia her. Du kan vælge den klassiske version eller med hvidløg. Denne ret er også bagt på en cafe med krydderurter, ost og olivenolie.

Desserter

Som en sød afslutning på måltidet tilbydes gæsterne flere muligheder for retter: Tre chokoladekage, Tiramisu og varm chokoladesoufflé. Der er også flere varianter af sorbet, der kan suppleres med friske bær og frugter. Prisen på slik er fra 100 til 1500 rubler.

For mere sofistikerede slik kan du vælge "Roman Night" eller "Sbrizolona" kagen. Frisk is og panna cotta med frugtsirup vil muntre alle gæster op. De koster 400-600 rubler pr. portion.

Gæsteanmeldelser

Gode anmeldelser om etableringen af besøgende pour like water. Dette sted er blevet besøgt af mange mennesker siden åbningen. Restauranten "Dolce Vita" (Jekaterinburg) vandt tillid fra ikke kun lokale beboere, men også byens gæster.

I deres anmeldelser siger regelmæssige besøgende, at institutionen er ideel for beggetil rolige familiesammenkomster og til sjove møder med venner. Menuen er så varieret, at det er svimlende. Service på højeste niveau. Kokken går ind i hallen og kommunikerer med kunderne. Atmosfæren er meget venlig. Priserne er lidt høje efter bystandarder, men det er det værd.

Gæster i anmeldelserne siger, at dette er en rigtig italiensk restaurant. Her overholdes traditioner. Interiøret svarer til navnet og er fyldt med italienske motiver. Retter er ikke bare lækre – de er kulinariske mesterværker. Besøgende vil anbefale dette sted til venner og familie.

Konklusion

Enhver by bør have et sted, hvor folk vil slappe af. Restauranten "Dolce Vita" (Yekaterinburg), hvis menu og anmeldelser var ovenfor, giver denne mulighed for byens indbyggere. Han er elsket og værdsat af alle generationer. Familier og virksomheder kommer her for at slappe af. Her kan du fejre et jubilæum eller en ferie. Alle vil få en uforglemmelig oplevelse ved at besøge denne restaurant.