Latte - te med en krydret smag

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Chai latte er den perfekte kombination af mælk, teblade og krydderier. For at nyde en kop af denne aromatiske drik er det ikke nødvendigt at gå til en prestigefyldt cafe. Du kan gøre dette uden at forlade dit eget hjem. Dagens artikel vil præsentere de mest interessante opskrifter på sådan te.

klassisk

Kanel, kardemomme og ingefær er den perfekte kombination i denne fantastiske drink. Sådan latte-te vil være et godt supplement til venlige sammenkomster på lange vinteraftener. Den er klargjort på få minutter, og resultatet vil overgå alle de vildeste forventninger. For at brygge denne drik skal du bruge:

• 4 teskefulde løst blade sort te;
• 4 kopper mælk;
• et par kanelstænger;
• 4 kardemommebælg;
• et par allehånde ærter;
• 3 eller 4 nelliker;
• lille tørret ingefærrod;
• et par spiseskefulde brun farin;
• et knivspids s alt.

Procesbeskrivelse

Hæld mælk i en gryde og smag til med knuste krydderier, sukker og s alt. Alt dette koges ved svag varme i syv minutter. Derefter sendes teblade til grydenog fortsæt med at lave mad.

Efter et par minutter dækkes beholderen med et låg og fjernes fra komfuret. Den infunderede te latte filtreres og hældes i smukke kopper. Hvis det ønskes, tilsæt lidt mere sukker til det.

Ahornsirupvariant

I henhold til teknologien beskrevet nedenfor opnås en meget velsmagende opkvikkende drik. Den har en delikat behagelig aroma med subtile noter af ingefær og kanel. Da denne opskrift på krydret te latte involverer brugen af et bestemt sæt krydderier, skal du på forhånd sikre dig, at dit køkken har:

• 500 milliliter vand;
• en teskefuld stødt kanel;
• et par sorte teposer;
• ½ teskefuld malet ingefær;
• par hele nelliker;
• ½ teskefuld hver stødt muskatnød og allehånde;
• 120 milliliter mælk;
• 3 spiseskefulde ahornsirup;
• kanel og skumfiduser.

madlavningsalgoritme

Hæld vand i en lille gryde og tilsæt alle krydderierne. Alt blandes godt, læg det på komfuret og bring det i kog. Så snart de første bobler dannes på overfladen af væsken, fjernes beholderen fra brænderen og efterlades i fem minutter. Derefter hældes et par spiseskefulde ahornsirup i og dyppes teposer.

Gryden sættes tilbage på komfuret, dens indhold bringes igen i kog og fjernes straks til siden. Efter fem minutter tages poserne ud af den. Næsten klar krydret te latte er filtrereti glas, så de kun er halvt fyldte. Derefter tilsættes drikken et let skum lavet på forhånd. Den er lavet af mælk pisket med en spiseskefuld ahornsirup. Inden servering drysses drinken med stødt kanel og pyntes med skumfiduser.

Grøn te-latte

Denne opkvikkende drik er meget sundere end dens sorte modstykke. Derfor er det især populært blandt dem, der overvåger deres eget helbred. At forberede sådan te er ekstremt simpelt, så enhver nybegynder kan nemt klare denne opgave. For ikke at forsinke processen med at brygge en drink, skal du dobbelttjekke på forhånd, om dine køkkenskabe har alt, hvad du har brug for. Denne gang skal du bruge:

• 5 gram god grøn te;
• 200 milliliter vand;
• 5 gram hver af kanel og timian;
• 200 milliliter mælk;
• 3 gram hver af malet ingefærrod, muskatnød og kardemomme;
• 5 nelliker;
• et par stjerneanisstjerner.

Rækkefølge af handlinger

Det er meget enkelt at tilberede denne te latte. For at gøre dette kombineres mælk og vand i en gryde. Alle de nødvendige krydderier sendes dertil. Alt blandes godt og sendes til komfuret.

Så snart væsken koger, tages opvasken ud af brænderen og lægges kort til side. En fuldt tilberedt drink infunderes i en tæt lukket gryde i ti minutter, filtreres og hældes i smukke kopper. Fraværet af visse krydderier bør ikke være en grund til at opgive dine oprindelige planer.nyd smagen af duftende grøn te. Bliv ikke ked af det, hvis du ikke har kanel eller nelliker ved hånden, i stedet for dem kan du tilføje tørrede appelsinskal, peber, vanillin eller andre krydderier til drinken. Du kan også eksperimentere med proportionerne af ingredienserne. Kun gennem forsøg og fejl vil du være i stand til at finde det optimale forhold mellem te, mælk og krydderier.