Krydret suppe: opskrift med kylling

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvis du er til krydret smag, så prøv en af vores krydrede suppeopskrifter.

Spicy kharcho

Denne opskrift vil være praktisk for dem, der elsker retter, der inkluderer peberfrugter.

Ingredienser:

• Lam (du kan tage oksekød) - 500 gram.
• Løg - fire hoveder.
• Hvidløg - fire fed.
• Tkemali - ét glas.
• En varm peber.
• Ris - 50 gram.
• S alt og kværnet peber efter smag.
• Grøn.
• Tomatpasta - tre eller fire spiseskefulde.

Hvordan laver man lækker krydret suppe? Vi vil beskrive kharcho-opskriften i detaljer nedenfor:

• Vask kødet og skær det i stykker.
• Derefter puttes det i en gryde og fyldes med vand (du skal bruge cirka to en halv liter). Kog kød over middel varme, og skum af og til.
• Kom vaskede ris, hakket løg og hakket grønt efter to timer i en gryde.
• Opvarm knust hvidløg, tomatpure, tkemali, varm paprika, suneli-humle, s alt og laurbærblad i en gryde. Den resulterende sauce skal tilsættes suppen ti minutter før afslutningen af tilberedningen.

Fordel den færdige ret på tallerkener ogdrys det med hakkede krydderurter.

kyllingesuppe i thailandsk stil

Let og lys suppe tilberedes ganske enkelt. Men for det bliver du nødt til at fylde op på et stort antal ingredienser. Du skal bruge:

• Ét kyllingebryst uden skind og ben.
• 200 gram svampe.
• Stængler af citrongræs - to.
• Friskmalet ingefær - to teskefulde.
• Grønt løg.
• To skeer vegetabilsk olie.
• Fire kopper bouillon.
• 400 ml kokosmælk på dåse.
• Gulerødder - to stykker.
• Jalapeño-peber.
• Majs på dåse (mini) - 400 gram.
• Et glas risnudler.
• To skeer fiskesauce.
• Rød karrypasta - fire teskefulde.
• Saft af en citron.
• Et halvt løg.
• S alt og persille efter smag.

Så lad os forberede thailandsk krydret suppe. Læs opskriften her:

• Skær brystet i små stykker, og de pillede champignoner i skiver.
• Fjern det øverste lag fra citrongræsset og hak frugtkødet fint.
• Skræl og mal ingefæren i en morter.
• Skær majsen i kvarte.
• Fjern skindet fra løget, og skær det derefter med en kniv.
• Skræl gulerødderne og skær dem i ringe.
• Klip nudlerne med en saks.
• Sæt en gryde over middel varme og hæld olien i. Svits først løg og hvidløg på det, og tilsæt derefter citrongræsset.
• Hæld derefter bouillon i, bring det i kogog kog i et kvarters tid. Si væsken med en sigte.
• I samme gryde, hæld noget mere olie, og steg derefter gulerødder og peberfrugter på den. Steg grøntsager i fem minutter.
• Hæld den sigtede bouillon, fiskesauce og halvdelen af kokosmælken (200 ml) i.
• Kom svampe og majs i suppen. Efter tre minutter tilsættes kylling og risnudler.
• Hæld resten af mælken og citronsaften i gryden og tilsæt karrypastaen.

Server retten i skåle pyntet med persille og grønne løg.

indisk krydret suppe

Opskrift med et foto af denne originale lækre ret er præsenteret nedenfor. I øvrigt serveres retten norm alt med skiver stegt hvidt brød eller ris.

Ingredienser:

• Et kyllingebryst.
• S alt og varm kværnet peber.
• Fire spiseskefulde smør.
• Én pære.
• Fire fed hvidløg.
• En kvart kop mel.
• En spiseskefuld malet karry.
• 900 ml kyllingebouillon.
• En kop mælk og fløde hver.
• Apple.

Hvordan laver man indisk krydret suppe? Opskriften er beskrevet nedenfor:

• hak hvidløget fint, skræl og skær æblet i skiver.
• Løg fri for skallen og skåret.
• Vask fileten og skær derefter i tern, s alt og peber.
• Opvarm en stegepande, kom to skeer smør i den og steg kyllingen. Når stykkerne er gyldenbrune, lægges de over på en tallerken.og læg til side et stykke tid.
• Kom den resterende olie i gryden og steg løg og hvidløg heri. Drys grøntsager med mel og karrypulver. Tilbered mad i et minut mere.
• Kombiner løg og hvidløg med hønsebouillon. Kog suppen i ti minutter, og hæld derefter fløde og mælk i. Tilsæt s alt, varm peber og lidt sukker.
• Kom kyllingen og æblerne i gryden efter yderligere fem minutter.

Lad suppen trække i yderligere ti minutter inden servering. Hvis det ønskes, kan cayennepeber tilsættes til bouillonen.

Mexicansk krydret suppe. Kyllingopskrift

Denne s alte ret serveres norm alt med avocadoskiver, revet ost og traditionelle majstortillas.

Påkrævede ingredienser:

• To kyllingebryst.
• Olivenolie.
• S alt og friskkværnet peber.
• To løg.
• To stilke selleri.
• Fire gulerødder.
• Fire store fed hvidløg.
• En liter hønsefond.
• Tomatpuré - 900 gram.
• Jalapeño peber - fire bælg.
• En teskefuld malet spidskommen og koriander hver.
• Flok koriander.
• Seks majstortillas.

Opskrift

krydret mexicansk suppe tilberedes således:

• Hak hvidløg, selleri og løg fint. Riv gulerødderne og hak koriander med en kniv.
• Bryster smøres med vegetabilsk olie, og gnid derefter med s alt og peber. Læg dem på en bageplade og bag dem i en godt forvarmet ovn. Når kødet er afkølet, riv det med hænderne.
• Placer en stor gryde på komfuret, og hæld et par spiseskefulde vegetabilsk olie i den.
• Først steges de tilberedte grøntsager, og derefter hældes kyllingebouillon og tomatpuré i.
• Tilføj peberfrugter, alle krydderier, krydderurter og s alt til suppen.
• Skær majstortillaerne i strimler og skær hver i to. Send derefter de tomme felter til panden.
• Bring suppen i kog, og sænk derefter varmen og kog den i endnu en halv time. Til sidst puttes kylling og krydderier i det.

Server med majstortillas, revet ost, varme avocado-stykker og cremefraiche.

bønnesuppe

Denne solide krydrede suppe holder dig varm og opløftende i dårligt vejr.

Produkter:

• Kød - 300 gram.
• To søde peberfrugter.
• To løg.
• Tre bælg af peberfrugter.
• Sellerirod - 200 gram.
• En spiseskefuld mel.
• Bønner på dåse - 400 gram.
• Kødbouillon - to en halv liter.
• S alt, peber og vegetabilsk olie.

suppeopskrift:

• Vask kødet og skær det i små stykker.
• Skræl grøntsagerne og skær dem i tern.
• Hak den varme peber fint.
• Først steges kødet på en varm pande, og derefter tilsættes resten af produkterne.
• Efter et par minutter, overfør maden til gryden og hæld bouillonen over dem.
• Reducer efter suppen kogeropvarm og lad suppen simre i halvanden time.
• Afslut med bønnerne og kog i yderligere ti minutter.

Tilsæt s alt og peber efter smag, pynt med friske krydderurter.