Simpel og lækker salat med kyllingerulle

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Kyllingretter er kendt for deres lette tilberedning og uforglemmelige smag. På grund af dets sammensætning har dette produkt gavnlige egenskaber og mineraler, der er nødvendige for normalisering af vores krop. Kyllingekød er rigt på protein, natrium, fosfor, calcium og kalium. Derudover indeholder det B-vitaminer, som er ansvarlige for at stimulere hjertet og styrke nervesystemet.

I denne artikel vil vi fortælle dig om de mest usædvanlige, men samtidig enkle og hurtige salater med kyllingerulle. Du vil også lære, hvordan du tilbereder en sådan ingrediens derhjemme. Vi viser dig, hvordan du vælger produkter, forbereder dem korrekt og dekorerer den færdige snack.

Tilberedning af kyllingerulle derhjemme

Påkrævede produkter:

• kyllingeskrog - 1 stykke;
• udfyldning efter eget valg.

Du kan bruge den til at fylde rullenkogte æg med krydderurter, svampe, ost, hvidløg og så videre.

Trin for trin proces

At gøre:

1. Fjernelse af spidserne af vingerne.
2. Sæt slagtekroppen på bagsiden, lav et snit parallelt med kølbenet.
3. Skil den fra brystet.
4. Klip forsigtigt rygsøjlen, ribbenene og bækkenknoglerne uden at beskadige huden.
5. Fjern nu rygsøjlen, halen, resterende knogler og nakke.
6. Næste trin er at skære sener på vingerne og på lårbenene. Fjernelse af knogler sammen med brusk.
7. Efter at vi har renset kyllingekroppen, skal den jævnes på bordet og jævnes. Fra brystet og låret kan kødet skæres af og dækkes med det på steder, der er for tynde.
8. Dæk kødet med husholdningsfilm, det er bedst at bruge flere lag.
9. Pisk kyllingen forsigtigt med en køkkenhammer.
10. Så smører vi fyld efter eget valg og ruller kødet til en rulle.
11. Vi pakker det ind i en film, tryk det godt ned, så der ikke er overskydende luft, og bind det med sejlgarn.
12. Nu skal vi koge bouillonen med krydderier, s alt og laurbærblad. Bouillonen skal være en smule s alt.
13. For at filmen ikke klistrer, læg en tallerken i bunden af en stor gryde, vend den på hovedet på forhånd, overfør vores rulle til den og dæk gryden med et låg.
14. Tilbered omkring 40 minutter. indtil færdig.
15. Den færdige rulle kan smøres med æg og krydderier og bages i ovnen. Så den får en gylden skorpe.

Kyllingrulle skal køle lidt nedog først derefter servere. Den kan spises både kold og varm.

Opskrift på kyllingrullesalat

Ingredienser:

• majs på dåse - 1 krukke;
• grønne ærter - 1 krukke;
• løg - 1 stk;
• røget kyllingerulle - 200 gram;
• s alt;
• ananas på dåse i egen juice - 250 gram;
• et bundt frisk persille og dild - 1 stk;
• mayonnaise til dressing.

Efter eget skøn kan mayonnaise erstattes med fed cremefraiche eller hvidløgssauce.

Tilberedningsmetode

Tilberedning af røget kyllingrullesalat:

1. Skær rullen i små stykker ca. 1 cm tykke.
2. Hæld dåse majs og ærter i en dyb skål.
3. Hak det grønne med en kniv og tilsæt det til resten af ingredienserne.
4. Åbn en krukke med ananas, dræn den overskydende væske og skær dem i kvarte.
5. Vi renser løget fra det øverste lag og skallerne, hakker og hælder over ærter og majs.
6. Tilføj hakkede ananas, en knivspids s alt og stykker kyllingerulle.
7. Hæld salat med mayonnaise, bland og overfør til en smuk tallerken.

Denne kødforretter er perfekt til kartoffelmos, kogte ris eller spaghetti med en krydret sauce som tomat eller hvidløg.

kyllingrullesalat: opskrift med foto

Produktliste:

• ananas på dåse - 400 gram;
• Russisk hård ost – 200 gram;
• kyllingerulle - 250 gram;
• s alt;
• kværnet sort peber;
• hvidløgssauce.

Denne opskrift er ret enkel og vil ikke tage dig meget tid og kræfter.

trinvis madlavning

Laver salat med kyllingerulle og ost:

1. Riv hård ost på et groft rivejern.
2. Hæld det i en separat skål, tilsæt krydderier og s alt.
3. Skær nu kyllingerullen i små stykker.
4. Ananas komme ud af krukken, skæres i stykker og hældes over osten.
5. Tilføj hakket kyllingerulle og hvidløgsdressing.
6. Bland den resulterende masse grundigt og læg den på tallerkener.

Knuste valnødder, en kvist basilikum eller persille kan bruges som dekoration.

Salatopskrift med svampe, rulle og tomater

Ingredienser:

• svampe - 250 gram;
• løg - 1 stk;
• s alt;
• peber;
• vegetabilsk olie til stegning;
• mayonnaise - 50 gram;
• kyllingerulle - 175 gram;
• tomater - 3 stykker

I denne opskrift kan friske svampe erstattes med syltede.

Trin for trin proces

Tilberedning af salat med kyllingerulle, svampe og tomater:

1. Først skal du skylle svampene under rindende vand, tørre og dele i tynde plader.
2. Præl løget og skær det i halve ringe.
3. Opvarm panden, tilsæt lidt vegetabilsk olie og steg svampene, indtil de er halvt kogte.
4. Hæld halve løgringe i gryden og steg dem, indtil de er gyldenbrune.
5. Kyllingrulle skåret i små stykker.
6. Tomater deles i små tern, der ikke er mere end 5 mm tykke.
7. Hæld alle ingredienserne i en skål, tilsæt s alt, peber og mayonnaise.
8. Rør salaten og dekorer som du ønsker.

Til pynt anbefaler vi kogte kartofler eller bagt fisk.

Salat med rulle og grøntsager

Ingredienser:

• agurker - 2 stk;
• sød peber - 1 stk;
• lilla løg - 1 stk;
• s alt;
• peber;
• tomater - 2 stk;
• kyllingerulle - 150 gram;
• creme fraiche - 50 gram.

Vi vil bruge almindelige agurker, men du kan også bruge s altede.

trinvis madlavning

Ting at lave til kyllingrullesalat:

1. Skær agurker i små tern.
2. Skær tomaterne i halve og del i kvarte.
3. Præl og hak løget fint.
4. Klip stilken af peberfrugten, fjern kernehuset og frøene.
5. Skær det i tynde strimler.
6. Kyllingrulle opdelt i vilkårlige stykker.
7. Bland alle produkter i en skål, tilsæt krydderier og cremefraiche.
8. Rør rundt og server.

Hvordan klarede du digsørg for, at opskrifter på kyllingerullesalat giver dig mulighed for at tilføje alle ingredienser og stadig blive sindssygt velsmagende, mør og velduftende.