Øl "Barley Ear" - et genoplivet mærke

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Efter te og vand er øl nummer tre i popularitet. Der er mange varianter af denne skummende drik. Sammen med Zhigulevsky foretrak mange sovjetiske ølelskere i de fjerne 80'ere Barley Ear. Historien om denne drink er ret interessant.

Oprindelseshistorie

Øl "Barley Ear" kommer fra Sovjets land. Denne drik er af storbyoprindelse. Han optrådte i Moskva i slutningen af 70'erne. Men allerede i begyndelsen af 90'erne, sammen med Sovjetunionens sammenbrud, blev ølproduktionen indstillet. Dens genoplivning begyndte 10 år senere, i Krasnodar, da lokale bryggeri-entusiaster besluttede at give det glemte mærke et nyt liv. I den sydlige provins fik øl uventet succes, og snart blev det besluttet at genoplive produktionen i hovedstaden.

Det tog seks måneder at tilpasse den originale sovjetiske opskrift til moderne udstyr.

I 2002, i Moskva, på Ochakovo-bryggeriet, blev bygørølet igen produceret.

Er det gamle mærke glemt?

Efter at have udført forskning og studeret efterspørgslen fra indenlandske forbrugere, har producenterne stolet på et næsten glemt sovjetisk mærke. Og de tog ikke fejl. Allerede i begyndelsen af 2002 huskede 18 % smagen af ølforbrugere. Til sammenligning genkender omtrent det samme antal mennesker Red Bull eller Corona.

Efter at have afsat halvanden million dollars til Barley Ear-reklamekampagnen (dette er en omtrentlig del af de fem millioner, der er afsat til den generelle ølreklamekampagne), forventede producenten, at 20 % af den samlede mængde øl produceret ville falde på det nyligt genoplivede produkt. Øl "Barley Ear" levede op til forventningerne. Og snart dukkede Belgorod- og Penza-grenene op på Ochakovo-fabrikken.

Smag, kvalitet og hvad man skal drikke med

For at opnå en ensartet smag i forskellige partier af øl, vælger teknologer manuelt sammensætningen. Specialister overvåger udbyttet og kvaliteten af byg, tidspunktet for dets høst.

Øl "Barley Ear" er lavet af udvalgte, naturlige råvarer af høj kvalitet. Omhyggeligt udvalgte ingredienser og overholdelse af forarbejdningsteknologier gør det muligt at opnå en unik smag og fremragende kvalitet.

Øl "Barley Ear", anmeldelser af hvilken placerer den som en drink med lette noter af humlebitterhed og aromaen af brændt m alt, er et billigt produkt og er tilgængeligt for folk med lav indkomst.

Klassiske lette øl-appetitvækkere: ost, rejer, krebs, tørret og tørret fisk. Velegnet som tilbehør til fjerkræretter. De serveres med et grøntsags tilbehør. I nogle nationale køkkener serveres øl med krydrede snacks. Det skal tages i betragtning, at krydret mad blødgør bitterheden af øl og sætter dens smag i gang.