2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Sandwich er en integreret del af vores kost. Og lad dem sige, at det er skadeligt at spise tørfoder. Om morgenen, når vi skynder os på arbejde eller kommer for sent til undervisning, bliver de en ideel løsning: de tager ikke meget tid at forberede sig, og kroppen får mulighed for smertefrit at leve indtil aftensmaden. Og i løbet af dagen, i varmen af arbejdsprocessen, er det ikke alle, der har mulighed for at spise fuldt ud. Og på det festlige bord, organiseret i stil med "buffet", vil sandwich ikke være overflødigt. Vi vil ikke dvæle ved primitive muligheder som "brød - pølse - ost", selvom de også har ret til at eksistere. Meget mere interessant at bygge, for eksempel sandwich med svampe - både lækrere og knap så kedelige.
Champignonsalat - i erhvervslivet
En ret udbredt teknik er at smøre noget salat på brød. Det bruges også i det tilfælde, hvor der laves sandwich med svampe. Svampe (eller deres skovmodstykker, hvis tilgængelige) er finthakkede og stegte. Det samme, kun i et andet kar, gøres med løg. Grønt snittes også fint. Ost gnides, og nogen bruger et groft rivejern til dette, nogen fint. Hvidløg føres gennem en knuser. Alle komponenter er kombineret med mayonnaise, peberet, s altet og blandet. Det er tilbage at sprede salaten på skiver brød og sættes i ovnen i fem minutter. Du kan også spise den kold, men varme sandwich med svampe er meget mere velsmagende.
Svampe + tomater
I denne opskrift er champignoner ikke stegt. De skal kun skæres og fordeles over skiver brød blandet med tynde skiver tomater. Udskæringen drysses med s alt, oregano, peber og sidst men ikke mindst revet ost. Dernæst sendes sandwich med svampe til ovnen, indtil skorpen er bagt. Forretten er klar.
Sandwich med s altede svampe
Det er ikke vigtigt at tage champignoner, især hvis de virker intetsigende og smagløse for dig. Du kan lave skønne sandwich med svampe ved at åbne en krukke med pickles. Først og fremmest skal du dræne s altlagen fra dem. Hvert stykke brød er smurt med smør. Yderligere muligheder er mulige: læg svampene hele, skåret i tallerkener eller passeret gennem en kødkværn. Der lægges brisling på dem, som drysses med grønt - og din morgenmad er klar til at spise.
Komplicerede sandwich
Fordi de kræver mange ingredienser,første gang skal du observere de angivne proportioner. Næste gang kan du justere sammensætningen efter din smag. Du får også sandwich med svampe og ost, men i modsætning til de fleste opskrifter skal du ikke tage hårdt, men feta, 80 g. To mellemstore tomater skæres i krus, ost i små tern. 2-3 fed hvidløg knuses. Skallen fjernes fra citronen, og derefter presses saften ud. 5 g sort peber og havs alt males med hvidløg til det er glat. Halvdelen af saften fra citron, olivenolie (2 store skeer) hældes i pastaen, skal, fetaost, lidt oregano hældes, og alle komponenter blandes forsigtigt. 100 g svampe fordeles. Tomater kommes i en dyb stegepande, en tredjedel af ostedressingen, champignontallerkener – og dressing igen. Drys med olivenolie – og grill i fem minutter. På dette tidspunkt koges en halv liter vand, en skefuld stærk eddike hældes i, ilden tændes, og et æg køres i det stille klukkende vand i et par minutter. Til sidst samles en sandwich: brød drysses med smør, svampe lægges på det, og et pocheret æg er allerede på dem. Drys med oregano og nyd.
Sandwich med rå svampe
Her afhænger den kvantitative sammensætning helt af dine præferencer. Dilden hakkes fint, hvidløget presses, og begge krydderier blandes med mayonnaise. Som en mulighed, i stedet for et sådant smørepålæg, er smør ret egnet, men sandwich med rå svampe vil komme mere fedt ud. Du kan også smøre med en mayonnaise, kun i dette tilfælde mister du skarphed og aroma. Svampe (tilbydes kun på grund af deres generelle tilgængelighed; du kan også tage skovsvampe - dem, der helt sikkert kan spises uden forarbejdning) vaskes meget omhyggeligt, skæres i næsten gennemsigtige tallerkener og lægges ovenpå smørret. S alt, peber - og i munden.
Bemærk, at ikke alle kan lide sandwich med rå svampe. Skynd dig ikke med at lave dem i store mængder - der er en chance for, at du spilder dine produkter.
Anbefalede:
Solsikkesalat med chips, kylling og svampe: udvalg af ingredienser og opskrift
Ingen kan blive overrasket over bare en lækker salat i disse dage. Husmødre skal opfinde noget nyt, usædvanligt. Hvis dit festlige bord manglede en lækker ret, udsøgt i udseende og giver æstetisk nydelse, så foreslår vi, at du forbereder en solsikkesalat med chips, kylling og svampe. Denne flerlagede forretter med en usædvanlig præsentation vil appellere til selv kræsne gourmeter
Krabbesalat med kartofler: udvalg af ingredienser og opskrift
Salater med krabbekød og krabbestænger er en god løsning, når du vil smage noget, der ikke er for tungt, men meget tilfredsstillende. På en ferie, på hverdage og endda som snack på arbejdet - over alt er denne ret passende. Men hvor mange opskrifter kender du? I dag vil vi især fokusere på krabbesalater med kartofler. Opskrifter uden ris nyder udødelig interesse blandt vores borgere. Et par kartofler er altid tilgængelige i huset, det vil ikke være svært at købe andre komponenter til dem
Suppe med rød fisk og fløde: udvalg af ingredienser og opskrift
Hvordan laver man suppe med rød fisk og fløde? Hvad er det for noget mad? Du finder svar på disse og andre spørgsmål i artiklen. Cremet fiskesuppe ligner mange førsteretter med fisk. For eksempel, hvilken fisker ved bålet spiste ikke fiskesuppe, mens han fiskede? Sandsynligvis kun virtuelt. Blandt alle de første fiskeretter er det måske kun russisk fiskesuppe, der kan kaldes fiskesuppe i bogstavelig forstand. Alle andre retter er trods alt mere i overensstemmelse med begrebet "suppe". Sådan laver du suppe med rød fisk og fløde, find ud af nedenfor
Klump chokolade: varianter, udvalg og anvendelse
Chokolade er manges yndlingsdelikatesser. Det kan være så forskelligt, at alle kan vælge noget efter deres individuelle smag, for eksempel mælkechokolade til den søde tand, og bitter chokolade til ægte feinschmeckere. Meget i smagen af chokolade afhænger af dens sammensætning, producentens ærlighed og prisen. Vi kender alle barchokolade, som vi dagligt ser på butikshylderne, men der er også klumpet chokolade. Hvad er forskellen?
Sådan bager du lækkert underskær i ovnen: et udvalg af opskrifter
Mange husmødre køber kun underskær for at sende det til en kødkværn og steger koteletter af hakket kød. Men du kan lave en masse lækre retter fra det
