Koteletter. simple opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Koteletter er et godt valg for dem, der beslutter sig for at tilføje velsmagende og sunde retter til deres menu. I denne artikel lærer du, hvordan du nemt tilbereder en lækker middag til dig selv og dine kære.

diætkyllingebrystkoteletter

Måske er kyllingebrystretter de mest populære blandt atleter og dem, der skal tabe et par ekstra kilo. Faktum er, at kyllingefilet indeholder meget protein, men der er praktisk t alt intet fedt i. Desværre bliver sundt kogt kød hurtigt kedeligt, og man skal hele tiden finde på nye opskrifter. Kyllingebrystkoteletter er en god løsning, der hjælper med at diversificere din sædvanlige kost. Opskriften på denne ret er ret enkel:

• Fire kyllingebryst og et mellemstort løg skåret i små tern.
• 70 gram hvedeklid hæld kefir i og vent, indtil de helt absorberer væsken.
• Kombiner produkterne, tilsæt et kyllingeæg, s alt og kværnet peber til dem. Bland alle ingredienser grundigt.
• Forvarm ovnen og læg bagepapir på en bageplade tilbagning.
• Form bøffer med hænderne, og rul dem, hvis det ønskes, i klid.
• Tag retten i ovnen uden at tilsætte olie.

Hvis du ønsker, at din aftensmad skal være rigtig sund og kaloriefattig, så tilsæt diætkoteletter med salat eller stuvede grøntsager.

Diætfiskefrikadeller

Denne ret er perfekt ikke kun til dem, der beslutter sig for at tabe sig, men også til dem, der beslutter sig for at tilføje en velsmagende og sund ret til deres menu. Vi vil tilberede diætfiskefrikadeller uden smør, brød og æg, og derved reducere deres kalorieindhold og mængden af fedt.

• Kom 700 gram magre fiskefileter i blenderskålen. For eksempel kulmule, sej eller kuller. Tilføj 100 gram fedtet fiskefilet til det (laks eller laks vil klare sig). Mal mad, krydr det resulterende hakkede kød med s alt og kværnet peber.
• Hak de pillede løg og gulerødder med en kniv eller fars.
• Kombiner ingredienserne og tilsæt fem spiseskefulde havregryn til dem, og vent, indtil de svulmer op.
• Form farsen til kugler med våde hænder og læg den på en bageplade beklædt med bagepapir.

Tag frikadellerne i en forvarmet ovn i ca. 20 minutter, og server derefter med ris og dampede grøntsager.

fastekålskoteletter

Selv om denne ret ikke indeholder mælk, ingen æg, ingen kødprodukter, vil den behage selv den mest strenge gourmet i smagen. Læs, hvordan du tilbereder koteletter med kålkost. Opskriftnæste:

• Hak et lille kålhoved så tyndt som muligt, og hæld derefter kogende vand over udskæringen. Dampet kål skal stå under låg i mindst en time.
• Præl skallerne af to mellemstore løg, skær dem i små tern og steg dem i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune.
• Kom godt presset kål, løg, tre spiseskefulde semulje, s alt og peber efter smag i en stor skål. Bland alle ingredienser grundigt.
• Efter et kvarter, når fyldet sætter sig, form kugler af det. Rul emnerne i mel, og steg derefter i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune.

Koteletter kan serveres med hjemmelavet tomatsauce, ris eller boghvede.

Kalkunkoteletter

Forkæl dine kære med en lækker ret og en hakket kalkunret med lavt kalorieindhold. Og vi tilbereder koteletter i ovnen som følger:

• 600 gram fjerkræfilet, kværn gennem en kødhakker sammen med et mellemstort løg og tre fed hvidløg.
• Udblød 300 gram gammelt hvidt brød i mælk.
• Kombiner mad med råt æg, s alt og kværnet peber.
• Rør det hakkede kød grundigt, og tilsæt eventuelt hakket persille eller dild til det.

Placer bøfferne på en bageplade beklædt med bagepapir, og bag dem, indtil de er gennemstegte, cirka 20 minutter. Du kan lave ethvert tilbehør til denne ret, men bedst af altgrøntsager eller en let salat er nok.

Koteletter af boghvedegrød

Denne ret kan indtages i fastetiden, hvis du udelukker æg fra opskriften. Det vil også hjælpe med at diversificere menuen for dem, der beslutter sig for at gå på diæt i et stykke tid. Vi tilbereder diætkoteletter af boghvedegrød som følger:

• Kog et glas boghvede i vand og lad det derefter køle lidt af.
• Hak de grønne løg, tilsæt dem til boghveden sammen med to rå æg.
• Krydr det hakkede kød med s alt og peber og bland godt.
• Form til pæne kugler, rul dem i mel og send dem til stegning i vegetabilsk olie.

Så snart der kommer en sprød skorpe på koteletterne, skal de vendes og derefter fjernes og afkøles lidt. Hvis det ønskes, kan du tilberede denne ret i en dobbeltkedel eller ovn.

Roekoeletter med kød

På trods af den usædvanlige kombination af ingredienser har denne ret en behagelig smag og aroma. Sådan tilberedes diætkoteletter af rødbeder og kød, læs nedenfor:

• En mellemstor rødbede og en kartoffel, kog indtil de er møre, uden at fjerne skindet.
• Afkøl grøntsagerne, skræl og hak med et rivejern.
• 500 gram kødfilet scroll gennem en kødhakker.
• Kombiner ingredienserne, tilsæt et æg, hakket hvidløg efter smag, kværnet peber og s alt.
• Bland hakket kød, lav koteletter af det og steg dem i en forvarmet pande, indtil de er gennemstegte.

Server varmt med kartoffelmos, stegte løg og pickles.