2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Turn er en blommetype. Frugterne er noget mindre, lidt strikkede i munden, har en unik smag. Ifølge vitaminsammensætningen efterlades mange havebær. Blackthorn-kompot er den bedste måde at bevare alle de nyttige sporstoffer til vinteren. Desuden viser drikken sig at være syrlig, velsmagende og velduftende.
Mange ejere af et personligt sommerhus dyrker sorttorn på det. Opskrifter på kompotter, tinkturer, syltetøj fra det opbevares omhyggeligt i familier, hvor mere end den første generation har brugt denne sunde bær. Den nemmeste måde er at høste vending til vinteren i form af kompot. Det kræver ikke megen styrke eller viden. Opskriften er enkel og overkommelig. Derudover kan man så lave gode tinkturer og alkoholiske cocktails af kompot, som er uundværlige som aperitif.
Først og fremmest skal du vælge bærrene. De skal være modne, uden ormehuller, uden buler og overmodenhed. Sorter alle bær. Dem, der har små skavanker, er bedst efterladt til marmelade eller marmelade, og hele og smukke - tildrikke. Sorttornkompot kræver en ret sød sirup, fordi frugterne er meget syrlige. For eksempel skal en tre-liters pande bruge 500-600 gram sukker. Så vil siruppen vise sig at være meget sød, men så får den en rig smag på grund af bærene. Du behøver ikke tilsætte citronsyre. Det er selve siruppen, der fungerer som konserveringsmiddel.
Vask alle bær og fjern stilkene. Du behøver ikke at få knoglerne, de indeholder alle vitaminerne. Blackthorn-kompot kræver ikke kompliceret madlavning. I kogende sirup skal du sænke bærrene i et par minutter og derefter tage det ud. Alt kan lukkes i banker. Turen lægges ud på bunden, derefter hældes siruppen. Yderligere, i den sædvanlige tilstand, rulles banker op. Ingen komplikationer. Bærene forbliver hele, så kan de spises separat fra kompotten. For eksempel som en del af en dessert eller et selvstændigt produkt.
Blackthorn, hvis billede er præsenteret i artiklen, har et andet farveskema. Det hele afhænger af variationen og graden af modenhed. Så der er en tur med gul, orange og rød papirmasse. Den mest nyttige af dem er lys skarlagen. Den har flere vitaminer og antioxidanter. Forresten kan sorttornkompot drikkes med tilsætning af flødeskum. Det får smagen kun godt af, du får en god bærcocktail. Stenen afgiver en speciel smag, hvorfor du ikke behøver at slippe af med den.
Hvorfor er turen så nyttig? Dette er en god forebyggelse af tarmsygdomme. Derudover kræver alle mavesår, colitis og fordøjelsesbesvær vitaminer til behandling, som er rige på modne bær. Blackthorn-kompot kan også tilberedes til hverdagsbrug, ogikke til bevaring. For at gøre dette skal du dyppe bærrene i kogende sirup. Kog i 15-20 minutter ved svag varme. For smag kan du tilføje citron- eller appelsinskal. Gourmeter kan rådes til at tilføje en dråbe rom til kompot for at få en unik cocktail. Kanel passer også godt sammen med sorttorn.
Kompot er ekstremt nyttigt for børn. Især om vinteren eller i lavsæsonen, hvor der er hårdt mangel på vitaminer. For at forhindre drikken i at gære, skal den lukkes i krukker, der kun koger og først derefter afkøles.
Anbefalede:
Oil of Provence - ekstra jomfru olivenolie
Provencalsk olie af høj kvalitet henviser til vegetabilske bordolier. Det er importeret fra landene i den sydlige del af Europa og produceres ikke i henhold til GOST, men ifølge TU
Hilsen fra 90'erne: vi bager pandekager uden æg, uden kefir
Som man siger: "Never mind is cunning." Når du har brug for hurtigt og velsmagende mad til din familie, og køleskabet ikke behager en overflod af mad, kommer opskrifter fra 90'erne til at tænke på. Så fik vi lavet mad ud fra næsten ingenting
Dressing til kålsuppe til vinteren uden kål og med kål, fra tomat uden madlavning: opskrifter
Shchi-dressing til vinteren kan indeholde helt andre ingredienser. I denne artikel vil vi fortælle dig om, hvordan en sådan forberedelse skal udføres med og uden kål
Ekstra - jomfru - olivenolie af den bedste kvalitet
Olivenolie bliver mere og mere populær. Det bruges i medicin, kosmetologi og madlavning. Olien har en specifik lugt og smag med en let, knap mærkbar bitterhed. At forstå variationen af dette produkt er slet ikke let. Især når man tænker på, at det for nogle er eksotisk. Ekstra jomfru - olivenolie, som anses for at være den bedste. Hvordan man vælger og bruger det, vil vi fortælle i denne artikel
Hvordan laver man sodavand derhjemme uden ekstra omkostninger?
Nu, desværre, er fødevareindustrien så sammensmeltet med den kemiske industri, at det er skræmmende overhovedet at tænke på, hvilket periodisk system vi bruger under mærkenavnet "Citro" eller "Coca-Cola". Men du kan lave drinks, hvis smag vi husker fra barndommen, og med vores egne hænder. Hvordan laver man sodavand derhjemme?
