Restaurant "Peshi" Moskva: adresse, menu, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Restaurant "Peshi" er en institution beliggende i centrum af Moskva, på anden sal i Fashion Seasons shoppinggalleri. Dette er et sted, hvor folk i alle aldre kan nyde fiske- og skaldyrsretter.

Interiør

"Peshi" er en restaurant, hvis sale kan rumme op til 220 personer: 140 i hovedsalen, og resten af pladserne er tilvejebragt i separate VIP-rum, hvoraf der kun er fire i "Peshi".

Institutionens interiør er lavet i art deco-stil. Her er mange trædetaljer, der tilføjer luksus til det samlede billede af interiøret. Gæsterne her kan sidde på træstole ved firkantede borde af lyst træ. I nærheden af nogle borde er der bløde hvide halvstole, og til store virksomheder er der også store blå sofaer med høj ryg.

For individuelle små virksomheder i den store hal er der adskillige borde adskilt fra nabosteder af en lysegrå tyl, som giver dig mulighed for at træde tilbage fra det generelle postyr. Disse steder er ideelle til forretningerforhandlinger og til romantiske dates.

VIP-værelserne i restauranten kan rumme et andet antal gæster (fra 12 personer). Her er der som indretning små, men massive skabe lavet af mørkt træ - de udstiller dyre varianter af vine, der er hentet fra forskellige dele af verden. De har også store plasmaskærme, der viser sports-tv-programmer og, efter anmodning fra gæster, yndlingsfilm og tv-shows.

Fra de store vinduer i restauranten "Peshi" (på Okhotny Ryad) en fantastisk udsigt over hovedattraktionen i Ruslands hovedstad - Kreml, hvorfra det historiske museum er synligt.

Hvem åbnede Peshi-restauranten

Denne institution blev oprettet af ejeren af det tidligere kendte projekt "Saratov", som adskiller sig fra "Pescha" i sin demokratiske karakter. Dens skaber er restauratør Elena Shevtsova. Det er i hendes fantasier, at unikke forretningsideer til at skabe restauranter fødes. En af de seneste er ideen om at skabe en fælles spisestue, hvis menu vil indeholde retter tilberedt af landbrugsprodukter. Dets åbning er planlagt på Leningradsky-banegården i et rum med et areal på 950 kvm

Denne restauratør nærmer sig valget af en leder i hver af hans etablissementer med stort ansvar. Elena Shevtsova giver ofte separate rosende anmeldelser til Saffar Aziz, kokken på Peshi-restauranten.

Køkken

Den er berømt for sin perfekte tilberedning af fiske- og skaldyrsretterrestaurant "Peshi" på Okhotny Ryad. Menuen på dette etablissement byder på en række originale fiske- og kødsnacks. Det er blækspruttecarpaccio med kenyanske bønner, kammusling og sort trøffel, parisertatar af oksefilet, bruschetta med parmaskinke, tomater og basilikum. Blandt retterne er der mange varme retter (Puale blæksprutte med salsasauce, sprøde kuverter med krabbe og mango-passionsfrugtsauce, varm Napoleon med trøffel), flere typer usædvanlige salater (med stegt oksekød og pariserkartofler, Burrata med tomatconfitering, med blæksprutte og røgede kartofler, mozzarella med aubergine og chips, varm med vagtler og skovsvampe). Pesci Restaurant serverer originale franske og italienske supper (Du Poisson, Oxtail Pot-au-Feu, Wild Mushroom Velute med pocheret æg).

Den har også traditionelle italienske retter såsom pasta med kongekrabbe, tomat og basilikum), ravioli (med elg og stracciatella-ost) og risotto (med porcini-svampe, morkler og hvid trøffel). Lækre varme retter (stuvede oksekinder med portosauce, kongekrabbe og sorte torskekoteletter, sort torsk med appelsinsauce, andelår confiteret med æble- og tranebærsauce) kan tilbydes af Peshi restaurant.

Menuen på dette sted er også i stand til at behage med unikke desserter. Her tilberedes specialis(chokolade, pistacie, vanilje, karamel) og sorbet (hindbær, mango, citron-lime, litchi). Til slik kan du også bestille honning eller mærkesyltetøj.

Gletscher og akvarium

I den store sal i restauranten er der et separat hjørne, som er elsket af alle beundrere af fisk og skaldyr - det huser en gletsjer og et akvarium. De indeholder en række fisk og skaldyr, hvis udvalg opdateres dagligt. Fra dette køleskab eller akvarium kan gæsterne på restauranten Peshi vælge de ønskede skaldyr eller fisk og en særlig måde at tilberede den på. Mestre, der arbejder i køkkenet, vil gøre det til en unik signaturret tilberedt efter en opskrift, som er opfundet af den besøgende.

Østers, muslinger og krebsdyr er altid tilgængelige i akvariets sortiment. Afkølet fra Peshi-gletsjeren kan du vælge kammuslinger, blæksprutter, blæksprutter, blæksprutte, flere typer rejer, krabber.

Bar

Pesci-restauranten har sådan et vinkort, hvis sortiment kan misundes af enhver anden institution i hovedstaden. Den indeholder udstillinger fra absolut alle vinplantager i verden. Priserne for denne drink her starter ved 8.000 rubler, der er flere muligheder, hvis omkostninger svinger omkring 100.000 rubler.

Institutionens barliste præsenterer forskellige typer alkoholholdige drikkevarer (tequila, vodka, rom, whisky, cognac, brandy), blandt hvilke der endda er flere typer moonshine.

Der er et bredt udvalg af cocktails på menuen i Peshi-restaurantbaren. Blandt dem er der kolde ("Mojito", "engelsk","Kir Royal", "Rossini", "Fragolini", "Cosmopolitan", "Pina Colada") og hot ("Gløgg" med tørrede frugter, "Julegrog", "Irish Coffee"). Det tilbereder også flere varianter af mærkevarer, ikke-alkoholholdige drikkevarer, blandt hvilke limonader er særligt populære ("Peshi", "Fusion", "Pære", "Ingefær", "Hindbær og passionsfrugt", "Siberian"). Pesci serverer også frisk juice, forskellige drikkevarer, vand, frugtdrikke, te og kaffe.

Yderligere oplysninger

"Walk" er en institution, hvor det er kutyme at reservere bord til dig selv på forhånd. Dette kan gøres ved at udfylde onlineformularen, der er tilgængelig på restaurantens officielle hjemmeside eller ved at ringe til nummeret, der er angivet der.

Gæster af restauranten, der ankom i bil, kan bruge den underjordiske parkering, som er tilgængelig under Fashion Season-shoppinggalleriet.

Der er også forskellige forhold for de små gæster i "Peshi". Først og fremmest er der et separat rum til børn, hvor der er et godt udvalg af legetøj, pædagogiske spil og et tv til at se tegnefilm og interessante børne-tv-shows. Der er også animatorer, der bruger tid med børnene. Dette værelse er åbent fra åbningen af restauranten til midnat, hvilket giver dig mulighed for at arrangere en fuldgyldig familieferie i restauranten Peshi.

Gæsteanmeldelser

Alle gæster, der besøger"Peshi", forbliv i fuld glæde. Enhver, selv den mest forkælede gourmet, er betaget af smagen af de retter, der tilberedes her. Restaurantens gæster giver fremragende vurderinger til servicepersonalet, der arbejder her. Det er i "Peshi", at tjenerne altid er høflige, opmærksomme og hurtige, de kan altid prompte med valget af den ønskede ret. Institutionens administratorer er meget venlige, de møder let og venligt enhver gæst og arrangerer hans behagelige tidsfordriv hele dagen. Kokkene i restauranten er ægte professionelle inden for madlavning og fisk og skaldyr - i hele Moskva har de ifølge nogle restaurantbesøgende absolut ingen sidestykke!

Individuelle rosende anmeldelser modtages ofte af institutionens indre. Gæsterne er henrykte over dens skønhed og sofistikering, som understreges af detaljer lavet af træ, dyre tekstiler, krystal og originale interiørdetaljer.

Priser

Udgiften til retter her, selvom den ikke er særlig opmuntrende, men fuldt ud berettiger deres kvalitet. Så den gennemsnitlige pris for kolde appetitvækkere her er omkring 1.500 rubler, prisen på salater er omkring 1.000 rubler, den gennemsnitlige pris for første retter her er 650 rubler, og den klassiske italienske "Risotto" serveres her for 1.900 rubler. I gennemsnit er regningen for én person i denne institution omkring 4000-5000 rubler, hvilket er meget dyrt selv for Moskva.

Etableringens adresse og åbningstider

Adresse, hvor du kan finde en restaurant"Peshi": Moskva, Okhotny Ryad, 2. Det vil sige, at etablissementet er beliggende i centrum af hovedstaden, i Tverskoy-distriktet i byen, nær Kreml og Four Seasons-hotellet.

Restauranten er klar til at modtage gæster i sine haller alle dage fra middag til den sidste gæst går.