Banancupcake: opskrift med foto
Banancupcake: opskrift med foto
Anonim

Hvor mange mennesker har en sød tand? Sandsynligvis halvdelen af menneskeheden, ikke mindre. Og børn dominerer blandt dem. Men bare for dem at spise slik, der er købt i butikken, frarådes det stærkt. Når alt kommer til alt, tolereres barnets krop meget dårligere af påvirkningen af skadelige konserveringsmidler, farvestoffer og andre giftige stoffer, som producenterne propper deres produkter med. Og det er forældrene godt klar over. Men det er ikke alle, der kan modstå de funklende øjne og det stille "vær venlig".

banan muffin
banan muffin

Det er derfor, vi inviterer mødre og fædre til at udforske forskellige opskrifter på en lækker bananmuffin, vælge din favorit og prøve den, og glæde dit elskede barn med en hjemmelavet lækkerbisken. Som vil indeholde de mest harmløse produkter, fordi deres forældre vil forberede sig.

hvordan man laver banankage
hvordan man laver banankage

Den nemmeste og hurtigste mulighed

For at fuldføre denne opskrift skal du købe de nødvendige produkter i butikken og kombinere dem i den angivne mængde:

  • to overmodne bananer;
  • glas mel;
  • tre kyllingeæg;
  • en halv teskefuld citronsyre;
  • en god knivspids sodavand;
  • solsikkeolie - til smøring af formen;
  • lidt melis til pynt.

Hvis det ønskes, kan du tilføje sukker til ingredienserne, hvis du vil lave en meget sød banankage.

Trin-for-trin-teknologi:

  1. Knæk æggene i en dyb skål.
  2. Tag mixeren i hånden og pisk dem ved maksimal hastighed, så der dannes frodigt skum.
  3. Kom skrællet og skåret banan i blenderen.
  4. Knus det til en grødet tilstand.
  5. Kombiner banan og æg.
  6. Tilsæt halvdelen af melet, der er passeret gennem en sigte.
  7. Næst introducerer vi sodavand og citronsyre.
  8. Pisk massen godt med en røremaskine.
  9. Og lad det trække i et kvarter.
  10. Tilsæt langsomt resten af melet.
  11. Bland alt godt igen, så alle klumper er helt opløst, og blandingen bliver homogen.
  12. Smør en bradepande med smør. Det gør vi med en speciel silikonebørste.
  13. Hæld den forberedte dej og jævn dens overflade.
  14. Send til en ovn forvarmet til 180 grader.
  15. Bag i cirka en halv time.
  16. Afkøl den færdige banankage i ovnen, drys med flormelis og kald børnene til bords.
lækker banankage opskrift
lækker banankage opskrift

Cupcake med bananer på kefir

For at fuldføre følgende opskrift skal du bruge produkter som:

  • halvt glas yoghurt;
  • to modne bananer;
  • et glas mel;
  • to æg;
  • ti spiseskefulde sukker;
  • pose bagepulver;
  • 100 gram margarine;
  • et knivspids s alt.

Sådan laver man banankage på kefir:

  1. Kom en banan i blenderen.
  2. Tilsæt kefir og vend komponenterne til en purémasse.
  3. Pisk æggene med s alt og sukker, indtil der dannes et tykt skum på overfladen.
  4. Vend forsigtigt den mosede banan og smeltede margarine i.
  5. Bland godt.
  6. Tilsæt langsomt mel og bagepulver.
  7. Skær den anden banan i små stykker og hæld i den færdige dej.
  8. Rør forsigtigt.
  9. Hæld blandingen i formen. Pensl den med smør og drys generøst med rasp.

Lenten banankage

For at nyde dit yndlingsmåltid i faste skal du opfylde følgende opskrift. For at forberede det skal du bruge velkendte produkter:

  • to modne bananer;
  • et halvt kilo mel;
  • et glas af enhver juice;
  • en teskefuld bagepulver;
  • fire spiseskefulde solsikkeolie;
  • et knivspids s alt og citronsyre hver.
klassisk banankage
klassisk banankage

Hvordan laver man en mager bananmuffin?

  1. Hak bananer i en blender.
  2. Tilsæt citronsyre, sodavand, s alt og sukker.
  3. Beat igen.
  4. Hæld blandingen i en dyb skål.
  5. Hæld juice og olie i.
  6. Rør godt med en silikonespatel.
  7. Og lad være i en halv time for atsodavand har interageret med citronsyre.
  8. Når den nødvendige tid er gået, kan du gradvist indføre det sigtede mel i massen.
  9. Så begynd at bage.

Cupcake med bananer og appelsiner

Baseret på den tidligere opskrift kan du lave endnu flere lækre cupcakes. Dette kræver en appelsin. hvorfra du skal presse saften ud, og riv skallen på et fint rivejern.

Udskift den naturlige butiksjuice, og tilsæt duftende skal til den færdige dej og bland alt godt. Vi bager en cupcake ved hjælp af en velkendt teknologi.

Cupcake med bananer i en langsom komfur

For nylig er dette elektriske apparat blevet utrolig populært. Derfor vil vi i dette afsnit fortælle vores læser hemmeligheden ved at lave en lækker kage i en langsom komfur. Selvom der ikke er noget kompliceret i dette, er det vigtigste at tilpasse sig din enhed, og så vil tingene gå glat.

Hvad du har brug for:

  • to æg;
  • to overmodne bananer;
  • en halv kop granuleret sukker;
  • halvanden kop mel;
  • to hundrede gram margarine;
  • halvanden teskefuld bagepulver;
  • lidt olie - til at smøre formen.

Hvordan laver man en banankageopskrift i en langsom komfur?

  1. Riv margarine.
  2. Hæld sukker i det.
  3. Pisk den resulterende blanding i et par minutter.
  4. Tilføj finthakkede bananer og æg.
  5. Vi tager en dyppeblender op og vender alle ingredienserne til puré.
  6. Pisk derefter blandingen godt medmixer.
  7. Sig derefter bagepulveret og en portion mel.
  8. Bland alt, gnid grundigt klumper.
  9. Tilsæt derefter gradvist resten af melet.
  10. Og ælt en ret tyk dej.
  11. Smør multikogskålen med olie, så både bunden og siderne er dækket af denne komponent.
  12. Læg til sidst den færdige dej ud og luk låget på apparatet.
  13. På displayet skal du indstille "Bagning"-tilstanden i 50 minutter.
  14. I slutningen af programmet, når multikogeren skifter til "Opvarmning"-tilstand, vent 7 minutter, tag skålen ud og overfør den færdige kage til fadet.

Mikrobølgebanancupcake

Mange mennesker kan ikke lide at vente og vil sandsynligvis ikke lide tidligere opskrifter. Derfor tilbyder vi en anden, hurtigere. Til det skal du bruge følgende ingredienser:

  • æg;
  • moden banan;
  • en spiseskefuld margarine og cremefraiche hver;
  • 1/3 kop mel;
  • et godt nip bagepulver;
  • lidt sukker.

Hvordan laver man en banankage i mikrobølgeovnen?

  1. Ren banan.
  2. Hæld smeltet margarine og æg i det.
  3. Tilføj cremefraiche og sukker.
  4. Bland alt godt.
  5. Sif mel og bagepulver.
  6. Ælt dejen.
  7. Smør formene med olie og kom det tilberedte produkt ind i dem. Men vi fylder dem kun op til halvdelen. Denne anbefaling er især vigtig at overveje, når du bager for første gang.
  8. Indstil strømmen til maksimum på instrumentbrættet, og tiden til femminutter.
  9. Efter den angivne tid skal du fjerne cupcakes fra mikrobølgeovnen og afkøle i et par minutter.

Kop med bananer og hytteost

Retten præsenteret i dette afsnit indeholder endnu mere calcium end dem, der er beskrevet i tidligere opskrifter. Og alt sammen fordi den ikke kun indeholder bananer, men også hytteost. På grund af dette øges anvendeligheden af det færdige produkt kraftigt. Det gælder dog også smagen. De bliver også bedre.

banankage opskrift
banankage opskrift

Hvad du har brug for:

  • en pakke hytteost, der vejer to hundrede gram;
  • to kyllingeæg;
  • to kopper mel;
  • et glas granuleret sukker;
  • to modne bananer;
  • to hundrede gram margarine;
  • en teskefuld sodavand;
  • et knivspids citronsyre.

Trin-for-trin-teknologi til fremstilling af hytteost-banankage:

  1. Æg, som sædvanligt, pisk med sukker.
  2. Hæld derefter den smeltede margarine i massen og bland godt.
  3. Skræl bananer, skær i stykker og kom i en blender sammen med hytteost.
  4. Knus alt og bring det til en grødet tilstand.
  5. Skift den resulterende blanding i en skål med æg, sukker og hytteost.
  6. Bland alt grundigt igen med en ske.
  7. Sig derefter lidt af mel, sodavand og citronsyre.
  8. Bland alt igen og lad dejen stå i ti minutter.
  9. Til sidst, indfør gradvist resten af melet og bland det hele for sidste gang, og prøv at opnåhomogenitet.
  10. Bag banankage i ovnen på samme måde som beskrevet i tidligere opskrifter.

Små banan-cupcakes

Mange mennesker kan ikke lide store cupcakes, for hvis de ikke bliver spist med det samme, tørrer de ud og bliver smagløse. Derfor tilbyder vi følgende enkle opskrift. Til det har du brug for allerede velkendte ingredienser:

  • to overmodne bananer;
  • en halv kop sukker;
  • et glas mel;
  • to æg;
  • 100 gram margarine;
  • én pose bagepulver;
  • lidt pulveriseret sukker til aftørring.

Sådan laver du mad:

  1. Skær bananer i små tern og kværn med sukker.
  2. Tilsæt smør og pisk kraftigt i et par minutter.
  3. Hæld æggene i og bland igen.
  4. Tilføj sidst bagepulver og mel.
  5. Bland alt igen for at opnå ensartethed og fuldstændig opløsning af de dannede klumper.
  6. Vi fordeler dejen i specielle silikoneforme.
  7. Send til ovnen i cirka en halv time.
  8. Når toppen af cupcakes er brunet, tages de ud, afkøles i et par minutter og drysses med melis.

Således er det slet ikke svært at bage små bananmuffins i silikoneforme. Børnene vil helt sikkert elske dem! Hvis det ønskes, kan de dekoreres som vist på billedet.

chokolade banankage
chokolade banankage

Cupcake med bananer og kakao

Den følgende opskrift er bemærkelsesværdig for det faktum, at du efter at have gennemført den vil være i stand til at forkæle din husstand med en lækker cupcakebrun.

Påkrævede ingredienser:

  • to store bananer;
  • halvanden kop mel;
  • tre udvalgte æg;
  • fire spiseskefulde creme fraiche;
  • en halv kop granuleret sukker;
  • en teskefuld kakaopulver;
  • lidt vanilje og kanel for at tilføje smag;
  • et stykke margarine - til smøring af formen.

Chokoladebanankage trin for trin:

  1. Knæk æggene, tilsæt vanilje, kanel, kakaopulver og en halv portion sukker.
  2. Pisk alt med en mixer.
  3. Kom bananerne, cremefraiche og resten af sukkeret i blenderen.
  4. Vend de angivne ingredienser til puré.
  5. Hæld forsigtigt æggeblandingen i.
  6. Tænd for blenderen igen, indstil den maksimale hastighed og bland ingredienserne igen.
  7. Smør formen med margarine, og fyld den med tilberedt dej.
  8. Niveller og send produktet til ovnen.
  9. Vi opretholder temperaturregimet lig med 180 grader.
  10. Efter fyrre minutter skal du kontrollere, om den mørke bananmuffin er klar.

Kaffekage fyldt med en hel banan

Baseret på ingredienserne i den forrige opskrift kan du lave endnu en meget usædvanlig cupcake. Men for dens udførelse er det nødvendigt at erstatte en portion kakao med en spiseskefuld kaffe. Hvorfra du skal tilberede en duftende drink ved at tilføje to spiseskefulde vand. Resten af teknologien vil være som følger:

  1. Sig melet i en skål.
  2. Tilsæt sukker,æg, kanel, vanilje og creme fraiche.
  3. Bland alt godt.
  4. Slå i et par minutter.
  5. Tilsæt derefter kaffe og bland igen.
  6. Hæld dejen i to forme, der er smurt med margarine.
  7. Tryk en skrællet banan ind i midten af hver. Helt lige.

Banana Blueberry Cupcake

For at gøre de kager, der er studeret i artiklen, endnu mere velsmagende og duftende, skal du tilføje blåbær til dejen. Og du kan bage denne kage når som helst på året. Kun om sommeren bruges friske, udstenede bær, og om foråret, efteråret eller vinteren - på dåse eller frosne.

banankage med blåbær
banankage med blåbær

Resultatet er en banankage, hvis billede er vist ovenfor. Du kan indføre et bær i enhver dej beskrevet ovenfor. Det vigtigste er at udføre denne procedure i slutningen af forberedelsen af en tyk masse.

Anbefalede: