Græskarpandekager: opskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Græskarpandekager dukker op på vores borde i slutningen af sommeren og opgiver ikke deres positioner før vinteren, forbliver tusindvis af russeres yndlingsret. Fra vores artikel vil du lære nogle interessante opskrifter til deres tilberedning.

Græskar- og æblepandekager

Efteråret er det bedste tidspunkt at lave en sød godbid med frugt og grøntsager. Hvordan laver man græskarpandekager? Du kan læse opskriften nedenfor:

• Skræl og frø 300-400 gram græskar.
• To æbler (også 300-400 gram) skåret i to og kernehuset fjernet.
• Riv tilberedte fødevarer og bland.
• Pisk to kyllingeæg med to spiseskefulde sukker.
• Tilføj æggeblandingen til græskarret, fem spiseskefulde mel og s alt efter smag.
• Opvarm panden, hæld en skefuld vegetabilsk olie i den, og bag pandekagerne, indtil de er kogte.

Hvis du vil gøre smagen af pandekager mere delikat, så kom mindre mel i dejen. Du kan også nemt ændre proportionerne af græskar og æbler eller tilberede en ret uden sukker. Serveres varm med honning eller creme fraiche.

Pandekagermed græskar på kefir

Du kan tilberede denne ret til morgenmad og skabe en god stemning for alle dine familiemedlemmer. Hvordan laver man græskarpandekager? Læs opskriften nedenfor:

• Knæk to æg i en skål og pisk dem med et piskeris.
• Skræl 300 gram græskar og riv det på et fint rivejern.
• Kombiner de tilberedte produkter, tilsæt 250 gram sigtet mel, et glas kefir, en pose bagepulver, sukker og s alt efter smag.
• Rør ingredienserne grundigt.
• Bag pandekager på en varm pande i to minutter på hver side.

Færdige pandekager skal brunes godt af på hver side. Server dem varme med kondenseret mælk, marmelade eller creme fraiche.

Græskarpandekager med kartofler

Denne solide ret tilberedes hurtigt nok, og den bliver meget velsmagende. Bemærk venligst, at pandekager med græskar og kartofler er ret høje i kalorier. Hvis du holder øje med din figur, så gør det tidligt og spis ikke om eftermiddagen. Læs nedenfor, hvordan du laver græskarpandekager. Opskrift:

• Skræl 500 gram kartofler, skyl dem under koldt vand og riv dem på et fint rivejern.
• Bring et halvt glas mælk i kog, og hæld det over de tilberedte kartofler. Rør maden, lad den stå i et par minutter, og dræn derefter al overskydende væske fra.
• Skræl og kerner 500 gram modent græskar, og riv derefter kødet på et fint rivejern.
• Tilslut produkter, føj tre til demkyllingeblommer, tre spiseskefulde mel, s alt og peber efter smag.
• Pisk hviderne til stift skum i en separat skål med en røremaskine. Kom dem derefter i dejen og bland.
• Opvarm en lille mængde vegetabilsk olie i en stegepande og steg pandekagerne på begge sider.

Den færdige ret er meget velsmagende varm, og det er bedre at servere den med creme fraiche.

Græskarpandekager i ovnen

Mange damer nægter sig selv fornøjelsen af at spise lækre og søde pandekager, da denne ret er ret fed og kalorierig. I denne opskrift vil vi forsøge at slippe af med disse mangler og tilberede desserten på følgende måde:

• 200 gram skrællet, modent græskarriv på et groft rivejern.
• To æbler fri for skræl og kerner, og hak derefter på samme måde.
• Placer maden i en skål, tilsæt to æg, to spiseskefulde havregryn og s alt efter smag.
• Rør ingredienserne sammen, og lad dem hvile i en halv time, så grynene når at absorbere væsken og blive blødere.
• Penst en bageplade med smør, eller læg et stykke bagepapir på den. Brug en ske til at tage dejen ud og form pandekager.

Placer en bageplade i en ovn, der er forvarmet til 200 grader, og bag pandekager i den, indtil den er kogt. For at den færdige godbid skal være rosenrød på alle sider, så glem ikke at vende den i tide.

Kyllingfritter med græskar

Denne ret kan du trygt forberede til morgenmad. MENsupplerer du den med lækker creme fraiche sauce, friske eller stuvede grøntsager, får du en solid frokost og en sund aftensmad. For at lave kyllingegræskarpandekager skal du bruge:

• Forbered 400 gram kyllingebryst til forarbejdning, og skær det derefter i små stykker eller kværn det med en kødhakker.
• 150 gram skrællet græskarriv på et fint rivejern.
• Tre fed hvidløg passerer gennem en presse eller hakkes fint.
• En løgskal og hak også med en kniv.
• Kombiner produkterne i én skål, tilsæt tre spiseskefulde creme fraiche eller mayonnaise og to spiseskefulde mel.
• Rør ingredienserne og lad dem trække i 20 minutter.

Steg pandekager i en varm stegepande, indtil de er møre, og server derefter med din yndlingssauce.

Græskarpandekager

Hvis du vil glæde din familie med en ny ret, så lav amerikansk pandekager til dem. Sådan laver du græskarpandekager:

• 300 gram skrællet græskar koges til det er kogt eller bages til det er blødt i ovnen. Læg det derefter i en dyb skål og mos med en gaffel.
• To æg og 10 gram vaniljesukker, pisk med et piskeris, og kom derefter blandingen sammen med græskarpuré.
• Hæld i dem et glas kefir, et par skeer semulje, sodavand læsket med citron og sigt et glas mel.
• Opvarm en stegepande, smør den med vegetabilsk olie, og brug derefter en slev til at hælde lidt dej i midten. Vent til detDen spreder sig af sig selv og steger på den ene side. Vend derefter pandekagen, steg den på den anden side og læg den på et fad.

Lug de færdige pandekager i en bunke og hæld den søde sauce over.