Bakunin Brewery: grunde til dets popularitet
Bakunin Brewery: grunde til dets popularitet
Anonim

Øl og øldrikke er populære både i varmen og i dårligt vejr. Hvor mange elskere af berusende drinks, der tilbringer dårlige aftener med et krus skum? Men hvis tidligere kun nogle få af dens sorter var populære i Rusland, som kun adskilte sig i pris og styrke, kommer unge producenter af drikken aktivt ind på markedet. Bryggeri "Bakunin" har længe besat en vis niche i produktionen af skum. Lad os lære hende at kende.

Oprettelse af Bakunin-bryggeri

Institutionen selv blev grundlagt i 2013. Grundlæggerne var tre ambitiøse mænd: Alexander Romanenko, Yuri Mitin og Vladimir Naumkin. Hver enkelt af dems liv var på en eller anden måde forbundet med teknologien til fremstilling af denne skummende drik.

For eksempel var Romanenko ejer af en bar, der forsynede besøgende med en række forskellige håndværksøl. Yuri Mitin var en erfaren brygger, men han arbejdede udelukkende hjemme og behandlede sine kære. Naumkin var en producent og teknolog, der blev rullet sammen. Det er takket være dem, at Bakunin-bryggeriet er blevet så populært et sted.

bakunin bryggeri
bakunin bryggeri

Café og bryggeri. Kombination af roller

Romanenko var, som nævnt ovenfor, ejer af sin egen cafe, med speciale i øl og drinks baseret på den. Det blev kaldt "Bakunin". Det var fra denne institution, at navnet på bryggeriet blev taget. Et interessant faktum er, at kun i oktober 2013 på dette sted var de i stand til at forkæle gæster med deres egen bryggede øl. Det var mere som ale, og mange kendere bemærker, at det klart parodierer den amerikanske stil med skumfremstilling.

Det er også interessant, at dagen, hvor Bakunin-bryggeriet præsenterede sit produkt i institutionen af samme navn, fejres af ejerne af cafeen. Selvfølgelig ikke uden nyheder i barkortet. Selve Bakunin-bryggeriet, hvis adresse er 2nd Sovetskaya Street, kommer i øvrigt fra Skt. Petersborg, men det er allerede kendt i hele landet.

bryggeri bakunin adresse
bryggeri bakunin adresse

Årsager til producentens popularitet

Dette bryggeri har en anstændig mængde af varianter af sin egen drink. Og de er virkelig udvalgt for enhver smag. Du kan dog stoppe ved de mest berømte og interessante arter.

Hvad er Bakunin Brewery berømt for? Øllene her har deres egen personlighed. Naturligvis drager specialister, der regelmæssigt smager skummende drikke, paralleller mellem nogle af dem, men generelt har hver type en unik smag.

De er også opmærksomme på, at producenten ikke bruger et billigt trick, som skruppelløse iværksættere ofte synder. Smagen af øl ændrer sig ikke med årene. Dens kvalitet er ikke nedsat. Hvis der foretages ændringer i opskriften,så bliver de indberettet direkte. Disse innovationer er dog ikke forbundet med en reduktion i omkostningerne ved ølproduktion, men med en forbedring i smagen. Anmeldelser om Bakunin-bryggeriet er for det meste positive. Men der er selvfølgelig dem, der ikke kunne lide smagen af drinks. Men det er værd at bemærke, at de også hævder, at bryggeriet laver kvalitetsprodukter.

bakunin bryggeri øl varianter
bakunin bryggeri øl varianter

Øl. Hovednavne og funktioner

En af de mest berømte øl, som bryggeriet skabte, hedder "Hand of God". Selve drinken var inspireret af fodboldmesterskabet i 1986. Producenter hævder, at det vil passe til enhver fan. Det er en let variant, let og frisk. Limearoma og subtile noter af grøn te kan spores i smagen. Dens styrke er fire en halv procent. Karakteren adskiller sig ikke i tæt struktur og duktilitet. Tværtimod er det en glædens drink.

En anden mulighed er en øl kaldet Iskra. Den er heller ikke for stærk, omkring seks procent, men dens smag er designet til andre arrangementer. Drikkens farve er gyldenbrun. Samtidig spores bitterhed tydeligt i smagen. De afgiver også aromaen af karamel, brændt og smeltet.

bakunin bryggeri anmeldelser
bakunin bryggeri anmeldelser

En anden interessant mulighed er "Mælk". Dette er en stout med en mørk farve og en lys palet af smag. Producenterne hævder, at de var inspireret af den kontroversielle A Clockwork Orange. Måske er det derfor, smagen viste sig at være tyktflydende og ubestemt. Fra første slurk afsløres chokoladetoner, men efter at de overskyggescremet smag. Det bemærkes også, at det tydeligt mærker smagen af toffee og deres sødme. Drikkens styrke er kun 4,8 procent, så på trods af den komplekse struktur er øllet let at drikke.

Anbefalede: