Ingefærmarmelade: madlavningsopskrifter, foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvis du vil glæde din familie med en original dessert og samtidig beskytte dem mod forkølelse, så tilbered sund ingefærmarmelade til dem. Fra vores artikel vil du lære interessante opskrifter såvel som små hemmeligheder om dens tilberedning.

Ingefærmarmelade

Denne usædvanlige dessert har en velsmagende smag. Hvis det ønskes, kan det endda bruges som tilsætningsstof til kødretter, men kun hvis du reducerer mængden af brugt sukker. Nødvendige ingredienser:

• Ingefærrod - 500 gram.
• Sukker - 300 gram.
• Vand (du kan bruge appelsinjuice i stedet) - et glas.
• Honning - to spiseskefulde.
• Pectin - én pose.

Hvordan laver man ingefærmarmelade? Du kan læse opskriften nedenfor:

• Skræl ingefæren og skær den derefter i tynde skiver.
• Fyld emnet med vand, og læg produktet i blød i tre dage. Husk med jævne mellemrum at udskifte den gamle væske med en ny.
• Når den angivne tid er gået, koges siruppen fra vand og sukker. Kom derefter ingefæren i og kog det hele sammen ved svag varme i fem minutter.
• Afkøl emnet, og gentag proceduren efter to timer.
• Opbevar fremtidig marmelade på køl igen. Tilsæt honning og pektin efter et par timer, sæt ilden på og kog i et par minutter mere.

Afkøl desserten og mal den med en blender. Arranger marmeladen i glas og opbevar i køleskabet.

Ingefær og citronsyltetøj

Den klassiske kombination af smagsvarianter vil ikke efterlade ligegyldig selv den mest alvorlige kritiker. Vi tilbereder ingefær og citronmarmelade af følgende produkter:

• Ingefær - 200 gram.
• Citron - én stor frugt.
• Sukker - 420 gram.

Ingefærmarmelade vi tilbereder efter følgende opskrift:

• Sænk citronen i kogende vand, og skrub den derefter grundigt med en børste.
• Vask, skræl og skær ingefæren i tynde skiver.
• Skær citronen i meget tynde cirkler og fjern kernerne.
• I en skål til marmelade eller en anden passende ret, læg de tilberedte ingredienser.
• Drys ingredienserne med sukker, og kog derefter det hele sammen ved høj varme, og husk at røre maden konstant.
• Så snart den fremtidige marmelade koger, skal du begynde at røre den meget intensivt.

Efter fem minutter kan det færdige produkt hældes i steriliserede glas. Når marmeladen er afkølet, lukkes den med låg. Husk, at sådan marmelade ikke kan spises med skeer, da den har en bestemt smag. Men den kan bruges som et aromatisk tilsætningsstof til gløgg elenhver sød wienerbrød.

Appelsin- og ingefærmarmelade

Denne dessert vil muntre dig op i alt dårligt vejr. Desuden vil du med dens hjælp styrke det svækkede immunsystem og hjælpe kroppen med at klare enhver forkølelse. Hvilke produkter skal vi bruge denne gang:

• Appelsiner - tre stykker.
• Citron - én ting.
• Ingefærrod - 100 gram.
• Sukker - 350 gram.
• Vand - et glas.

Og vi tilbereder marmelade med ingefær som denne:

• Sænk appelsinerne og citronen i varmt vand, og vask dem derefter med en børste og sæbe.
• Skær frugten i halve og derefter i halve ringe. Skær derefter emnerne i flere stykker.
• Skræl ingefærstykkerne og riv derefter på det mindste rivejern.
• Placer de tilberedte produkter i en emaljeskål til marmelade.
• Hæld vand i en skål og tilsæt sukker.
• Sæt kummen på komfuret, bring indholdet i kog, og skru derefter ned for varmen. Kog marmeladen i endnu en time.

Det færdige produkt kan serveres med te, bruges til at lave sandwich eller bage tærter og eventuelle desserter med det.

Rabarbermarmelade med ingefær

Denne gang tilbyder vi dig at lave marmelade med en usædvanlig smag og behagelig aroma. Til dessert vil vi bruge rabarberstilke og ingefærrod. Du kan se billedet og opskriften på den originale godbid nedenfor.

Ingredienser:

• Sukker –tre glas.
• Rabarber - fire kopper hakkede stilke.
• Revet ingefær - tre spiseskefulde.
• Citronsaft - to spiseskefulde.

Vi tilbereder ingefærmarmelade som følger:

• Præl rabarber og ingefær fra skindet, skær derefter den første i små stykker, og riv den anden. Overfør maden til en skål, bland den med citronsaft og drys med sukker.
• Efter 20 minutter overføres ingefær, rabarber og sukker til en gryde. Sæt tallerkenerne på komfuret og kog maden i ca. 20 minutter under konstant omrøring.

Læg det færdige produkt i rene krukker. Fyld skålen, så marmeladen er 5 ml under halsen. Luk glassene med låg og steriliser dem i yderligere ti minutter. Luk derefter glassene med låg og afkøl, dæk med et tæppe.

Græskar-, ingefær- og citronmarmelade

Hvordan laver man en lækker dessert med ingefær som hovedingrediens? Godbidopskrifter kan omfatte en bred vifte af fødevarer. Denne gang inviterer vi dig til at prøve en usædvanlig dessert. Lad os lave ingefær, græskar og citronmarmelade.

Påkrævede ingredienser:

• Græskar - et kilogram.
• En citron.
• 700 gram sukker.
• En lille ingefærrod.

Foto og opskrift på marmelade kan du se her:

• Rens græskarret, fjern frø og fibre. Skær derefter frugtkødet i tern.
• Drænk græskarret med sukker, og lad det safte i tre timer.
• Pres saften fra citronen og siham.
• Skræl ingefæren og skær den i tynde strimler.
• Kombiner tilberedte fødevarer og kog dem i en time. Ingefær kan fjernes inden for et kvarter efter tilberedningens start, da det vil nå at give delikatessen smag og aroma.

Hæld marmelade i rene glas og rul sammen.

Hurtig ingefær- og bananmarmelade

Denne godbid har en fantastisk smag og unik aroma. Det tager kun fem minutter at forberede, hvilket er en klar fordel for en travl værtinde.

Påkrævede produkter:

• Bananer - et kilogram.
• Citron - én ting.
• Sukker - 550 gram.
• Vand - 100 ml.
• Ingefær - 50 gram.

Hvordan laver man hurtig ingefær og bananmarmelade? Opskriften på delikatessen er meget enkel:

• Skræl bananer og skær dem i skiver.
• Citron vaskes grundigt og tørres med et håndklæde. Fjern derefter skallen fra den og pres saften ud.
• Fjern skindet fra ingefærroden, og riv derefter produktet på et fint rivejern.
• Kom de tilberedte fødevarer i en gryde, dæk dem med sukker og hæld vand på.
• Sæt gryden over middel varme og bring den i kog.
• Derefter moses bananerne med en kartoffelpresser eller en gaffel.
• Sæt marmeladen tilbage på komfuret, og kog det i yderligere fem minutter.

Hæld dessert i glas og rul sammen.

Courgette-, æble- og ingefærmarmelade

Usædvanlig, men meget velsmagende marmelade er lavet af følgende produkter:

• Et kilogram zucchini.
• 300 gram citronsaft.
• 200 gram æbler.
• Et kilo sukker.
• 250 gram vand.

Opskrift på at lave lækkerier læs her:

• Skræl ung zucchini, fjern alle frø, og skær kødet i små tern.
• Æbler skrælles og hakkes med en blender.
• Lav sirup med 100 gram citronsaft, vand og sukker.
• Opvarm squashen, 200 gram citronsaft, hakket ingefær og æbler separat.
• Kombiner tilberedte fødevarer og kog dem ved lav varme. Syltetøj skal omrøres med jævne mellemrum og fjerne skummet.

Når zucchinien bliver gennemskinnelig (efter ca. 40-50 minutter), læg delikatessen i glas og luk dem med låg.

Æblesyltetøj med ingefær

Her er endnu en simpel opskrift på en original godbid. Bemærk venligst, at det er bedre at fjerne kernen af ingefær. Dette er nødvendigt, for at hårde fibre ikke ødelægger smagen af den færdige godbid.

Produkter:

• Æbler - et kilogram.
• Citron - én ting.
• Sugar - fire glas.
• Ingefærrod - fem centimeter.
• Vand - halvandet glas.

Vi tilbereder ingefærmarmelade som følger:

• Skræl æblerne, fjern kernerne, og skær dem derefter i skiver.
• Brug et fint rivejern, fjern skallen fra citronen, og pres derefter saften fra frugten.
• Drys æbler med citronsaft tilde ændrede ikke farve.
• Kog sirup i en gryde, og tilsæt derefter æbler og ingefær.

Tag mad ved lav varme i ca. to timer under konstant omrøring. Når marmeladen er klar, del den i glas og luk lågene.

Konklusion

Vi vil blive glade, hvis du kan lide at bruge sund ingefær til at lave marmelade. De opskrifter, vi har samlet i denne artikel, hjælper dig med at overraske dine kære med originale lækkerier.