2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Hjemmelavet hytteost saftig er meget blødere og mere velsmagende end det produkt, der sælges i butikkerne. Det er værd at bemærke, at børn især kan lide sådan en sød dessert. Det kan gives til et barn til skole for en solid snack. Hvis du følger alle de følgende regler for madlavning, bliver du helt sikkert mør og bogstaveligt t alt smeltende i din mundjuice med hytteost. Det teknologiske kort over denne dessert inkluderer følgende sektioner: de nødvendige ingredienser, processen med at ælte dejen og fylde, formning, varmebehandling og korrekt servering. På de samme punkter vil metoden til at skabe et sødt produkt blive beskrevet i detaljer.
Hvordan laver du din egen hytteostsauce?
Påkrævede ingredienser:
- vaniljesukker - 2 poser i alt (1 til dej, 1 til fyld);
- hvedemel kun af højeste kvalitet - 350 g (6 store skeer til fyldet og resten til bunden);
- bagepulver (kan tilbagebetales) - 1 lille ske;
- kyllingeæg medium - 2 stk. (1 til dej, 1 til fyld);
- ikke-sur ostemasserustik - 250 g (til fyldet - 180 g, til dejen - 70 g);
- frisk smør – 190 g;
- tyk creme fraiche 30% - 8 store skeer (beregnet til påfyldning);
- granuleret sukker - 260 g (til fyldet - 160 g, til dejen - 100 g).
Dejælteproces
Før du former saucen med hytteost, skal du forsigtigt blande den bløde bund. For at gøre dette skal du i en skål kombinere et kyllingæg, stærkt smeltet smør, rustik hytteost, bagepulver, vanillin og granuleret sukker. Rør ingredienserne, indtil det løse søde produkt er helt smeltet. Derefter er det nødvendigt at hælde hvedemel i bunden og straks ælte en blød, plastisk og mør dej.
Processen med at lave fyldet
Juice med hytteost uden creme fraiche er ikke særlig blød og mør. Derfor besluttede vi at tilføje dette mejeriprodukt til fyldet. For at lave det skal du blande følgende ingredienser i en skål: grovkornet ikke-sur hytteost, æg, vanillin, granuleret sukker, hvedemel og creme fraiche. Produkterne skal blandes med en ske, indtil der er dannet en homogen tyk masse.
Formationsproces
Når dejen og fyldet er forberedt, bør du begynde at forme det saftige. Det er således nødvendigt at knibe et stykke af fra bunden, rulle en oval ud af den op til 14 cm lang og op til 8 cm bred. På den ene halvdel af laget er det nødvendigt at placere ostemassenfylde i mængden af en stor ske, og dæk derefter med den anden del og tryk på kanterne.
Varmebehandling
Når alle halvfabrikata er klar, skal de forsigtigt lægges på en plade og sættes i ovnen i 30-37 minutter. Efter den angivne tid skal desserten lirkes af med en spatel og lægges på et fad eller en stor tallerken.
korrekt servering
Sochen med hytteost kan serveres til familiemedlemmer både varmt og koldt. Det anbefales også at servere kakao, te eller kaffe med en selvlavet dessert. Juicer bliver særligt velsmagende og bløde næste dag efter tilberedning (hvis de opbevares i en pose).
Anbefalede:
Mørdej og hytteost – hvad kan tilberedes? Tærter og cheesecakes fra butterdej med hytteost
Mange mennesker elsker velduftende hjemmebagte kager, men det er ikke alle, der har tid til at bøvle med tilberedning. I dette tilfælde vil butterdej hjælpe, for det er meget nemt at arbejde med. Nå, hvis du tilføjer fyldet, får du en lækker lækkerbisken. Hvad kan tilberedes af butterdej og hytteost, vil vi fortælle i denne artikel
Hvad sker der, hvis du spiser hytteost hver dag? Fordelene ved hytteost for kroppen
Hytteost er et sundt produkt, som eksperter i korrekt ernæring anbefaler at inkludere i maden hele tiden. Den har en rig sammensætning. For kun at bringe gavn for kroppen, skal det spises med tilsætning af de rigtige fødevarer. Det kan være frugt, grøntsager, kefir og æg. Hvad sker der, hvis du spiser hytteost hver dag? Artiklen vil diskutere fordelene ved produktet, funktionerne i receptionen og negative egenskaber
Tegn på god hytteost. De bedste mærker af hytteost
Hytteost er et meget sundt mejeriprodukt, der indeholder en stor mængde mineraler og vitaminer. Men når du vælger dette produkt, skal du huske, at kun en, der er lavet på basis af naturlige ingredienser, er nyttig. Sådan vælger du en god hytteost i butikken og på markedet. Hvilke egenskaber skal den have?
Fedtfri hytteost: kalorier pr. 100 gram. Hytteost med creme fraiche: kalorier pr. 100 gram. Vareniki med hytteost: kalorier pr. 100 gram
Hytteost refererer til fermenterede mælkeprodukter, har et lavt kalorieindhold og opnås ved at oxidere mælk, efterfulgt af dekantering af valle. Efter kalorieindholdet opdeles den i fedtfri hytteost (kalorieindhold pr. 100 g - 70%, fedtindhold op til 1,8%), fed hytteost (19 - 23%) og klassisk (4 - 18%) . Der er mange opskrifter på retter med tilføjelse af dette produkt
Tærter med hytteost: opskrift med foto. Sådan tilberedes butterkager med hytteost
I dag vil vi tale om, hvordan man laver hytteosttærter, diskutere forskellige opskrifter til tilberedning og påfyldningsmuligheder
