2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Kyllingærtesuppe er hurtig og lækker. Det er værd at bemærke, at sådan en ret kan serveres ved bordet både som en solid frokost og som en let middag. Når alt kommer til alt er kalorieindholdet i denne suppe bestemt af, hvad det præcist indtages af en person (med selvfremstillede croutoner, hvedebrød eller blot med friske urter).
Sådan laver man lækker kyllingeærtesuppe
Påkrævede ingredienser:
- delte ærter (ikke på dåse) - 1,5 kopper;
- kyllingesuppe (den ene halvdel) - 300 g;
- unge små kartofler - 1-2 stykker;
- friske mellemstore gulerødder - 1 stk.;
- lille pære - 1 stk.;
- kværnet gurkemeje - en halv dessertske;
- koges alt - efter smag;
- kværnet sort peber - efter smag;
- laurbærblade - 2 stk;
- solsikkeolie - til sautering af grøntsager.
Kødbehandlingsproces
Ærtesuppe med kylling bør kun laves affjerkræ, som er beregnet specielt til bouillonen. For at gøre dette skal du tage 300 g kød, vaske det godt, rense det for alle unødvendige elementer og derefter skære det i portioner (så det vil stege hurtigere).
Bean-behandlingsproces
Tørre flækkede ærter skal sorteres fra (hvis nødvendigt), lægges i et dørslag og vaskes godt under varmt rindende vand, mens du konstant gnider med hænderne. Dernæst skal du placere det i en skål, hæld almindeligt vand og lad det stå i mindst 1 time. I løbet af denne tid vil bønneproduktet blødgøre lidt og koge meget hurtigere på komfuret.
Grøntsagsbehandlingsproces
Ærtesuppe med kylling involverer brugen af ikke kun de nævnte ingredienser, men også forskellige grøntsager. Det er således påkrævet at vaske små nye kartofler, mellemstore gulerødder og et lille løg, hvorefter de skal skrælles og skæres i tern (det anbefales at rive gulerødderne).
Varmebehandling af retten
Den forarbejdede kylling skal lægges i en gryde sammen med de udblødte ærter, og hæld dem derefter med drikkevand, tilsæt s alt, knækkede laurbærblade, bring det i kog, fjern skummet og lad det simre i cirka 40 minutter.
Ærtesuppe med kylling bliver meget lækrere og mere aromatisk, hvis du tilføjer brunede grøntsager til den. For at gøre dette skal du lægge revne gulerødder og hakkede løg i en gryde. De skal smages til med s alt, solsikkeolie og sort peber. Sauter helst alle produkter, indtil der kommer en brunlig skorpe.
Den sidste fase i madlavningen
Når kødet og ærterne er kogt, tilsættes de hakkede kartofler. Når retten er helt klar, skal du tage den af komfuret, tilsætte brunede grøntsager og stødt gurkemeje.
korrekt servering
Ærtesuppe med kylling, hvis billede er vist ovenfor, bør serveres varm. Det anbefales også at lave croutoner af hvede eller rugbrød til denne ret. For dem, der holder øje med deres figur, kan du i stedet for et melprodukt tilbyde duftende friske urter af dild, porre eller persille.
Anbefalede:
Ved du ikke, hvordan man tilbereder grøntsager? Grøntsager stuvet med svinekød - du vil slikke fingrene
Det har længe ikke været nogen hemmelighed, at al den mad, som en person indtager, kan betinget opdeles i nyttig og ikke særlig meget. I denne artikel vil vi tale om de mest nyttige fødevarer - grøntsager
Bønner med grøntsager. Røde bønner med grøntsager: opskrifter
Historikere siger, at bønneretter var populære i det antikke Grækenland, det antikke Rom og det præcolumbianske Amerika. I dag er dette produkt stadig en favorit blandt alle kategorier af befolkningen. Både læger og ernæringseksperter fremhæver bælgfrugternes gavnlige egenskaber og anbefaler, at alle inkluderer dem i deres kost. Fra denne artikel kan du lære, hvordan du tilbereder bønner med grøntsager lækkert, og hvordan du laver vidunderlige forberedelser til den kommende vinter
Opskrift: frikadellesuppe med nudler og sauterede grøntsager
Kyllingfrikadellesuppe er hurtig og nem at lave. Det er også værd at bemærke, at sådan et første kursus er diæt. Derfor er denne velsmagende og ret tilfredsstillende frokost især populær blandt dem, der er bange for at tage på
Hvor lækkert at tilberede grøntsager? Opskrifter på retter fra grøntsager. Grillede grøntsager
Ernæringseksperter anbefaler at spise flere grøntsager. De indeholder en masse vitaminer og mineraler, der hjælper med at holde immunforsvaret i god stand. Folk, der regelmæssigt indtager grøntsager, er mindre tilbøjelige til alle slags sygdomme. Mange ved ikke, hvordan man laver lækkert grøntsager, og de sædvanlige retter har længe været trætte. I vores artikel vil vi give gode opskrifter, der hjælper med at diversificere udvalget af retter til nybegyndere husmødre
Fyld til kylling: opskrifter med kylling, svampe og kartofler. Hemmelighederne ved at tilberede kylling
Kurnik er en russisk feriekage, hvis opskrift er kommet til os i umindelige tider. Der er mange versioner af oprindelsen af dets navn. Så nogle forskere mener, at det har fået sit navn på grund af det centrale hul på "låget", hvorfra der kommer damp ud (ryger). Fyldet til kyllingen kan være meget forskelligt. For eksempel svinekød, kartofler, kyllingefilet, svampe, surkål og endda bær
